Voici une nouvelle fournée de muffin maison qui vient de sortir du blog! Il s'agît ainsi de muffin à la pomme facile et sans beurre que vous pourrez réaliser pour le petit-déjeuner, pour le goûter des enfants…. ou des adultes. C'est une recette de gâteau sans beurre dans laquelle j'ai mis de la compote de pomme sans sucre ajouté; du sucre complet et de la farine de blé t80 bien plus interessante d'un point de vue nutritionnelle que la farine blanche ou farine t55. Pour la compote de pomme, c'est de la compote que j'ai réalisé moi même avec des pommes de la variété Canada. Ce sont des pommes plus rustiques qui sont parfaites pour ce genre de préparation. Après les avoir épluché, puis coupé en morceaux, je les ai cuite à la vapeur. Ajoutez alors du jus de citron et mélangez. Vous pourrez ainsi utiliser cette compote pour remplacer le beurre dans vos recettes de gâteaux et de muffins. Comme je vous le disais dans mon guide sur la substitution des ingrédients, vous pouvez utiliser le compote pour remplacer le beurre.
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Ainsi 150g de beurre dans un gâteau=150g de compote de pomme maison. La recette de gâteau à la compote de pomme maison Ainsi pour réaliser cette recette de muffin à la pomme facile sans beurre, il faut fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre complet. Une fois que la préparation a blanchi et est crémeuse, il faut ajouter de la compote de pomme sans sucre ajouté et fouettez de nouveau. Puis ajoutez les blancs d'oeufs et enfin la farine de blé, la fécule de pomme de terre et la levure chimique. Mélangez et versez cette préparation de muffin healthy facile dans des moules à muffins. Quand vos muffins sans beurre à la compote de pomme sont démoulés, ajoutez la garniture de votre choix. Pour cela réalisez une chantilly avec de la crème entière, de la vanille et du sucre complet pour réaliser un cupcake à la pomme. Ou nappez-le de chocolat fondu ou encore mieux d'une crème anglaise healthy sans lait. Muffin à la pomme facile sans beurre Un muffin à la compote de pomme sans beurre pour le goûter.
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je fais tester! Gros bisous
J'espère qu'il te régalera ma Kakou! des bises
hum un délicieux cake jans mangerais bien une tranche bonne journée bisous
on t'en piquerait bien une tranche!!!! très joli ce cake! il me plait beaucoup! bonne journée
Je suis complètement d'accord! la compote de pommes donnent d'excellents résultats en gâteaux! je le fais en général avec de la poudre d'amandes mais ta version entre le sucre muscovado et les pommes entières me plait beaucoup! merci Lolo gros bisous
un superbe cake
j'en prendrais bien une tranche avec mon thé
bises
Voilà un goûter gourmand qui à du régaler ton Louis. Bonne journée, bisous
On est vraiment synchro aujourd'hui même type de cake chez moi à la compote également bises
Je vais tester pour ce week-end pour le petit déjeuner dominical. Je suis obligée d'écarter le beurre donc belle idée. Bon mercredi. Bises
Un gâteau sain et plein de saveurs pour le petit déjeuner, merci Lolo!!! bizz
il est bien appétissant
et intéressant!! je passe en coup de vent impossible rester à l'ordi ( douleurs et autres) mais je reviendrai 🙂
en attendant bon mercredi
à bientôt j'espère …
trop gourmand ce cake, bisous
Un bien beau cake pour le goûter!!
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Facile à préparer, déroutante et excellente au goût bref un régal avec un grand R. Merciiiii Marie 84. 5⭐️ x2 minimum 😁😁 S Cette recette m'intriguait et au vu des commentaires positifs et élogieux, j'y ai céder pour la curiosité et la gourmandise (roh la la 2 pêcher en 1! 😱) Mais qu'est-ce que c'est bon et hyper facile à faire! N'hésitez pas lancez vous 👍 Que c est bon 🤗 Gourmand rapide original dans un yaourt nature sur une tartine à la petite cuillère j'ai tout essayé tout m a plus J'ai utilisé des goldens Un délice cette recette est une grande découverte pour nous! Idéal en accompagnement avec des gaufres 😋 et cela remplace aisément la pâte à tartiner 👍... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.
Enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C. Laisser tiédir avant de démouler et refroidir avant de déguster. A très vite…
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Excellente recette, testée avec du miel. Petit goût et texture proches du pain d épices très chouette. Merci! Je vous remercie Gaëlle et suis ravie que ce cake vous ait régalé! A bientôt, Lauren
Recette testée en version muffin avec de la farine intégrale et moelleux assurée. Merci pour cette recette que je referai. Par contre il y a vraiment trop de levure ce qui gâche un peu le goût. La moitié d'un sachet devrait suffire.
Caractéristiques des arceaux
Matière Acier galvanisé
Dimensions
Longueur: 34 cm enterrés + 1. 60 m + 34 cm enterrés Largeur: 1 m
Diamètre arceau
Ø 5.
Arceaux Pour Tunnel De Jardin Et
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