Québec, le 21 août 2018 – Les étudiantes et les étudiants de l'Université Laval peuvent dorénavant commander en ligne leur carte OPUS avec photo à partir de monPortail, l'environnement numérique d'études de l'Université. Cette nouveauté simplifie grandement l'obtention de la carte donnant accès aux services du Réseau de transport de la Capitale (RTC) et de la Société de transport de Lévis (STLévis). «Nous nous efforçons continuellement d'améliorer l'expérience du RTC. Ce partenariat avec l'Université Laval est un exemple concret d'une nouvelle solution intégrée adaptée pour les étudiants», lance monsieur Rémy Normand, président du RTC. «Ce partenariat avec le RTC et la STLévis s'inscrit dans la volonté de l'Univeristé Laval d'encourager les déplacements responsables vers le campus en incitant sa communauté étudiante à choisir des modes de transport alternatifs à la voiture», ajoute madame Sophie D'Amours, rectrice de l'Univeristé Laval. Carte OPUS | Environnement numérique d’études. Commande en ligne: simple, rapide et efficace
Les étudiants de l'Université Laval n'ont désormais plus besoin de se déplacer pour faire produire leur carte OPUS puisque l'ensemble du processus se déroule en ligne, de la prise de la photo au paiement.
Carte Opus Laval Montréal
Vous êtes redirigé vers le système de demande de carte OPUS avec photo, lequel est aussi utilisé pour traiter les demandes de LPU. Ce système est sous la responsabilité de la Société de transport de Montréal (STM). Cliquez sur Obtenir maintenant au bas de la page. Avis La demande du LPU se fait à certains moments dans l'année. Carte opus laval montreal. Si vous êtes en dehors de ces périodes, un avertissement jaune s'affiche dans la page. Conseil Pour la session d'automne 2020, il est uniquement possible de recevoir le LPU par la poste. Information Veuillez noter que la commande ainsi que la production du LPU sont traitées par des tiers externes à l'Université Laval. MonPortail vous permet d'accéder au système de commande en ligne du LPU et fournit des informations nécessaires à sa production, avec votre consentement. Si vous avez des questionnements sur toute étape subséquente à celles effectuées sur monPortail, veuillez contacter l'organisme responsable.
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«Ce partenariat avec le RTC s'inscrit dans la volonté de l'Université Laval d'encourager les déplacements responsables vers le campus en incitant sa communauté étudiante à choisir des modes de transport alternatifs à la voiture», a déclaré la rectrice Sophie D'Amours. Plus d'information
Pain maison en cocotte
Je fais souvent du pain à la maison mais je n'en avais jamais cuit en cocotte. Va savoir pourquoi, l'habitude ma pauvre Lucette, certainement. Et puis hier, ma cocotte était dans l'égouttoir, pas rangée et j'ai donc vu LA LUMIERE ^-^
Flemme oblige, je me suis dis, bon sang mais c'est bien sur, plutôt que de la ranger, je vais tester la cuisson d' un pain en cocotte! C'est qu'il y en a là dedans:p
Et vous ne savez pas, c'est génial ce truc. Hyper facile et paf la girafe, qui c'est qui a une croûte de l'espace? Moi moi moi! Bref, l'essayer c'est l'adopter. Pour un pain
500 g de farine T55 (la farine premier prix)
320 ml d'eau tiède (37°C)
1, 5 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée
1, 5 cuillère à café de sel
Versez tout dans la machine à pain ou dans le bol du robot et pétrissez jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique. Vous pouvez également procéder à la main. Une fois la bonne consistance obtenue, mettez la pâte dans un saladier (ou laissez-la dans la cuve du robot ou de la MAP) et laissez lever pendant 1 heure à 1h15.
Pain Maison La Mie S Émiette D
Le pâton doit doubler de volume. Pâton après la première levée
Renversez le pâton sur le plan de travail. Expulsez-en l'air et mettez-le en forme. Si vous voulez y rajouter des noix, des raisins secs ou …., c'est à ce moment là qu'il faudra les incorporer. Déposez votre pâton dans la cocotte. Pâton dans la cocotte
Couvrez d'un torchon et laissez lever à nouveau 30 minutes. La pâte doit redoubler de volume. Pâton après la seconde levée
Faites des incisions sur le pain à l'aide d'un couteau tranchant. On incise
Mettez le couvercle de la cocotte et enfournez dans un four froid. Allumez le four, choisissez chaleur tournante, 240°C et c'est parti pour 40 minutes. (merci Melle Banane pour le conseil)! A la sortie du four:
Après cuisson
Sortez le pain de la cocotte (attention à ne pas vous brûler) et faites refroidir sur grille. Pain maison – Cuisson en cocotte
La mie:
La mie
Note: Attention, certains d'entre vous ont eu des problème de démoulage que je n'ai pas eu dans ma cocotte. Je vous conseille donc de mettre un papier cuisson au fond de la cocotte et de déposer le pain dessus.
Pain Maison La Mie S Émiette 7
pain couronne moelleux
Dans un bol diluer la levure dans un peu d'eau tiède (pas chaude) avec un peu de sucre. Laisser mousser 15 minutes environs. Dans une terrine ajouter la farine, le sel et le sucre mélanger le tout. Verser la levure. Ajouter l'eau tiède tout en pétrissant il faut obtenir une pâte qui colle légèrement a la main (tout dépend de l'absorption de la farine). Ajouter le beurre en petits morceaux et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. Couvrir de film alimentaire et d'un torchon propre (le film alimentaire je l'ajoute pour que la pâte ne colle pas au torchon). Placer à l'abri de l'air (je place ma pâte dans le four). Laisser doubler de volume environ 1h30. Dégazer la pâte et couper en 7 parts égales. Former des boules la jointure dessous. Étale finement en disque une boule de 18 cm de diamètre approximativement. Déposer les boules sur le bord du disque. Ensuite couper le centre sans aller jusqu'au bord, 6 parts pour former des triangles. Prendre chaque triangle et le déposer sur la boule (coller avec un peu d'eau pour que ça ne se détache pas durant la cuisson)
Je badigeonne les triangles d'un mélange jaune d'oeuf + lait.
Pain Maison La Mie S Émiette Date
pour ma part j'ai saupoudrer de farine sur le dessus mais rien de vous empêche de ne pas en mettre, quand au 4 autres baguettes après la avoir façonner je les aient mis directement au congélateur pour en sortir quand j'en aurai besoin.
Pain Maison La Mie S Émiette De
PAIN BAGUETTE MAISON TRÈS CROUSTILLANTE TRÈS FACILE
Voici la recette facile de pain croustillant facile a reproduire a la maison avec peu d'ingrédients. Faites vous-même votre pain baguette maison sans robot ni machine à pain et sans moule à baguettes. C'est une recette de pain maison facile et délicieuse avec une mie aérée et une belle croûte croustillante. Si vous aimez nos recettes vous pouvez nous suivre sur Facebook, Pinterest, Instagram et Twitter, nous publions chaque jour sur les réseaux sociaux. Préparation: 5 min
Cuisson: 25 min
Total: 30 min
Ingrédients pour 3 petites baguettes:
– 8 g de levure de boulangerie déshydratée
– 300 ml d'eau tiède
– 6 g de sel
– 375 g de farine (j'ai pris de la T55)
-Graines au choix (facultatif)
Ingrédients pour 4 petites baguettes:
-10 g de levure de boulangerie déshydratée
-400 ml d'eau tiède
-8 g de sel
-500 g de farine (j'ai pris de la T55)
Préparation PAIN BAGUETTE MAISON
-Commencez par placer la levure dans un récipient. Si vous voulez utiliser de la levure fraiche, il faudra en mettre le double et l'émietter, mais je trouve que cette recette se prête mieux à de la levure déshydratée.
Je pense que vous ne pétrissez pas votre pâte suffisamment longtemps. Il faut au moins 20 mn de pétrissage pour obtenir une mie bien filante et utiliser uniquement des jaunes d'oeufs. Bonne brioche,
Carolita