Ingrédients pour 50 à 60 personnes: Génoise en plaque: 12 œufs 360 g de sucre en poudre 360 g de far… | Recette gateau fruit, Recette fraisier, Recettes de gâteau
Gateau Anniversaire Pour 60 Personnes Au
Congélation d'un entremet déjà nappé
Bonjour Chef, J'utilise cette recette de glaçage sur mes entremets et c'est toujours une réussite! Cependant, pour Noël je n'aurai pas le temps de napper mon gâteau le jour J, car je dois le préparer et le congeler fini 15 jours en avance. Puis-je congeler déjà nappé? Dans les commentaires ci-dessous, vous dites en 2014 qu'il n'y aucune altération du brillant et du lissage, mais en 2015, vous le déconseillez... Alors je ne sais pas quoi faire ^^! Je tente ou pas? Anniversaire surprise : cuisiner pour 60 personnes. Merci de votre aide! lullaoop
3 décembre 2015
On peut le faire oui, mais ca reste fragile donc a bien emballer dans une boite que plus rien ne puisse toucher le glaçage. Personnellement c'est ce que je vais faire car je vais être débordé de mon côté aussi. 4 décembre 2015
Merci de votre réponse rapide, nous sommes déjà tous dans le rush des fêtes! J'avais prévu une boîte en carton, donc c'est parti! Bonnes fêtes de fin d'année à vous! Bonjour Chef, Pour cette recette j'utilise un cercle extensible que je positionne sur un diamètre de 20cm.
Gateau Anniversaire Pour 60 Personnes 1
Linda
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26 juil. 2007 à 10:14
RomaneHumhum
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lundi 17 mai 2021
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2 juillet 2021
26 mai 2021 à 16:29
Bonjour à tous et à toutes! Je vous lance un appel au secours... Avec mon petit frère, nous voulons organiser une petite fête surprise pour les 48 ans de maman, qui jusqu'à aujourd'hui n'a jamais vraiment fêté son anniversaire. Nous pensons louer une salle car la maison est trop petite pour accueillir notre famille nombreuse. Nous serons environ 60 personnes. Nous pensons faire un buffet froid ou autre. Nous n'avons pas un gros budget et sommes ouverts à toutes propositions sur le menu et l'organisation. Nous sommes novices sur le sujet alors c'est avec un grand plaisir que nous prendrons tous vos conseils. L'anniversaire se fera le 22 septembre. Merci pour cette grande aide! Demander aux invités d'apporter chacun quelque chose. Gâteau pour 60 personnes - Forum Recettes de desserts - Meilleur du Chef. Cela apporte une diversité dans les plats. Il ne vous reste plus qu'à vous occuper du dessert et des boissons.
Gateau Anniversaire Pour 60 Personnes Âgées
Fondants ou glaçages. Commence pas recouvrir avec le noir, si tu trouves déjà fait ou si tu peux trouver du colorant en poudre noir. Sinon choisi un chocolat noir intense. Puis après quand c'est sec, tu passes le blanc là où il faut. Tu peux décorer avec des rouleaux de réglisse aussi, ça fait des mini-bobines. Publicité, continuez en dessous B bou78si 29/10/2012 à 19:53 Merci Fabuella, tu as de bonnes idées... Mais je manque un peu d'imagination... Du coup j'ai trouvé ça [... Top 15 des recettes de gâteaux d’anniversaire légers et originaux. ] Et du coup je pensais faire un gateau au chocolat, l'azyme collé dessus, un autre gateau au chocolat plus grand et faire des marches avec des restes de gateaux et faire un tapis rouge... Au milieu de l'azyme mettre la photo de mes beaux-parents... Et en plus une charlotte, mais quel parfum et si vous aviez une bonne recette... Fabuella 29/10/2012 à 20:58 Ah oui, très bien aussi ton idée, j'adore. Pour la charlotte, essaye un truc assez original avec un fruit comme le kiwi, l'ananas, quelque chose qu'on voit pas souvent, ça fait voyager tout comme le cinéma.
Gateau Anniversaire Pour 60 Personnes La
J'attends d'autres idées également... Fabuella 29/10/2012 à 17:28 Coucou bountyjuju, Alors moi j'ai complètement autre chose à te proposer que faire des préparations à partir de recettes, surtout que tu n'as pas beaucoup de temps. Tu dis que le thème de la soirée est le cinéma, parfait, alors pourquoi ne pas faire un "montage"? Gateau anniversaire pour 60 personnes la. En effet, tu peux acheter des gâteaux, biscuits, bonbons, chocolats de tout type et à partir de là faire jouer ta créativité et faire une scène, un plateau de tournage, ou un autre élément qui rappelle le monde du cinéma, etc... J'espère que tu aimeras cette idée ^^. Fabuella 29/10/2012 à 19:43 Ou sinon tu peux faire un gâteau géant en forme de caméra, qui sera toujours un montage de plusieurs gâteaux. Un gâteau rectangulaire (ou deux si tu as des petits moules), et au- dessus deux gâteaux ronds. Tu recouvres avec des fondants noir et blanc pour faire les dessins des bobines et aussi d'une pellicule que tu peux réaliser sur le rectangle (ou alors faire un décor de clap de cinéma pour le rectangle).
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