Il contiendra de moins en moins de cacao pour rester abordable et de plus en plus d'arômes de synthèse pour avoir quand même un peu de goût. Dans l'histoire, c'est le consommateur qui pourrait être chocolat.
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Entre la baisse de productivité des plantations de cacaoyers et la conscientisation croissante du consommateur, cette attitude éthique semble être une bonne stratégie.
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Concentré sur deux pays d'Afrique où le réchauffement climatique est déjà constaté par les scientifiques du CIAT, la production de cacao pourrait ainsi diminuer à l'avenir et malgré des anticipations à la hausse de la demande tendancielle mondiale. Les acteurs industriels du marché du cacao sont répartis en quelques grandes entreprises internationales. Ces grands groupes à l'image de Nestlé sont sensibles aux enjeux du développement durable et l'étude du CIAT montre qu'il est plus que jamais dans leurs intérêts de s'y intéresser.
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Source: CookeoMania
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J'ai tourné le problème dans tous les sens... et je suis tombée sur le robot Cookeo de Moulinex. J'ai glané des infos un peu partout, pris avis auprès de propriétaires de Cookeo... La conclusion me disait que je devais investir dans ce robot. La période de Noël arrivant, je l'ai glissé sur ma liste. Et je l'ai trouvé sous le sapin le 24 décembre au soir;)
Voilà donc deux bons mois que j'utilise quasi quotidiennement mon Cookeo et j'en suis ravie. Je cuisine tout dedans. Le mode "cuisson sous pression" m'est très pratique et me permet de cuisiner des plats en un temps record. Bon par contre, il faut avouer que ce mode de cuisson n'est pas le plus sain, du coup dès que je peux, j'essaye de cuire à la vapeur (qui est quand même bien meilleur) dans le Cookeo ou dans mon cuiseur vapeur. Je vous propose donc 2 versions de préparation pour cette soupe: une au Cookeo et une traditionnelle. ~article non sponsorisé, robot acheté personnellement~
Ingrédients:
4 patates douces
4/5 pommes de terre
1 oignon
1CS de bouillon de légumes en poudre
une belle pincée de sel
une pincée de paprika fumé (facultatif)
1CS d'huile d'olive Préparation:
Éplucher les patates douces et les pommes de terre.
Par noemie
janvier 30, 2017
Recette pour Bébé de 6 à 8 mois
Rapide: plat cuit en 15 minutes
15 minutes
Cuisinez pour 2 à 4 repas
Les ingrédients à cuisiner 2 pommes de terre coupées en 4
1 tranche de potimarron (ne pas sortir la peau)
50cl d'eau
1 noisette de beurre frais
Les étapes Retirer les graine du potimarron et couper le en morceaux
Mettre tous les ingrédients dans la cuve (sauf le beurre)
Passer le cookeo en mode cuisson sous pression 12min
Mixer
Mettre la noisette de beurre
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