Bothrytis) et ne se développent pas au moins lors de sa commercialisation comme chez le Brocoli (var. italica). La coupe longitudinale d'un chou romanesco montre l'arborescence des différents niveaux de l'inflorescence. Photo:
La disposition des bourgeons floraux est en spirales régulières, et illustre bien les lois de la phyllotaxie. Les feuilles sont épaisses charnues, d'un vert franc, qui tournent souvent au violet-pourpre avec la baisse des températures en fin de saison. Les nervures sont bien marquées, leur couleur va du blanc à une teinte violacée. Le saviez-vous? Fleur en coupe longitudinale de. Un examen attentif montre que le nombre de spirales orientées dans le sens des aiguilles d'une montre et le nombre de spirales orientées en sens inverse sont deux nombres de la suite de Fibonacci. De plus sa géométrie autosimilaire fait qu'il est souvent cité comme un exemple de fractale naturelle, au même titre que la pomme de pin. 2 – Présentation brève de la variété
Le chou romanesco est une variété de chou-fleur originaire de Rome en Italie.
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Crédits: Encyclopædia Universalis France
Il existe une immense variation de structure de la fleur au sein des Angiospermes. En haut est représentée la coupe longitudinale d'une fleur, montrant l'agencement des différentes pièces florales. Il s'agit ici d'une fleur hermaphrodite (bisexuée) portant un périanthe différencié (en sépales et pétales), des étamines filamenteuses et un carpelle simple contenant un seul ovule. En bas, le diagramme floral, coupe transversale très schématique de la fleur, permet de compléter le dessin du haut. Il indique notamment que la fleur est actinomorphe (symétrie radiaire), que les sépales, pétales et étamines sont tous au nombre de cinq, libres entre eux (non soudés) et arrangés en trois cycles alternés. Glossaire illustré de botanique : Angiospermes - To Take Nature - La Nature sous toutes ses formes. Retrouvez ce média dans:
ANGIOSPERMES
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Ces boules fragiles résultent de la transformation du capitule de fleurs en un capitule sphérique de fruits. Chaque fruit sec, nommé akène (ak), est composé d'une base contenant la graine prolongée en un long bec portant les soies étalées en parachute. C'est la transformation du calice qui donne ce parachute. Fleur en coupe longitudinale 2019. Lorsque le temps est sec, les soies sont étalées et attendent le moindre souffle d'air pour se détacher et s'envoler. C'est ainsi que sont semées les graines du pissenlit, une dispersion parfaitement adaptée aux pelouses, habitat préféré de cette espèce. Éric Pensa
Les différentes types de forme du végétal en vue latérale (illustration: E. Force).
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