Le voisin d'un champ de Mille intrigué par un produit pulvérisé sur des patates, en toute légalité
BEAUVECHAIN `Voilà. C'est ici. On remarque bien la différence. D'un côté, c'est vert, de l'autre, c'est brun. Tout a été brûlé. Exactement à l'endroit où le cultivateur a pulvérisé. ´
Denis, un habitant de Hame- Mille, ne peut masquer son inquiétude lorsqu'il jette un regard sur le champ de pommes de terre qui jouxte son habitation: `Quand je vois ça, je me dis que ça ne doit pas être très normal. Ce n'est pas possible que ce soit naturel. Il paraît que c'est du défoliant, comme au Vietnam. Defoliant pomme de terre lake. Moi, ça me fait un peu peur. ´ Et sa compagne de surenchérir: `Dire que nous avons peut-être respiré tous ces produits! ´
Les propriétaires de la terre problématique sont, quant à eux, formels: `Le cultivateur à qui nous louons le champ n'utilise que des produits licites. Evidemment qu'il s'agit de défoliant, mais c'est tout à fait permis. Tout le monde fait ça. ´
Personne ne risque sa vie
Des propos partiellement confirmés par Marc Watteyne, professeur à l'Institut technique horticole de Gembloux: `L'usage de défoliant, le Reglone par exemple, est quasi indispensable.
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Le suivi de la tubérisation et de la qualité des tubercules (calibre, teneur en matière sèche... ) permet de préciser au mieux le choix de la date de défanage. En réduisant le volume des fanes, le défanage facilite aussi la récolte en rendant plus fluide le flux des tubercules sur l'arracheuse. Il facilite leur détachement des stolons et joue le rôle d' herbicide pour les adventices mal contrôlées en fin de végétation. Quel que soit le type de culture, le défanage chimique est la méthode actuellement la plus largement utilisée. Cette méthode ne nécessite pas de matériel spécifique car le pulvérisateur convient. Sa mise en œuvre est rapide et limite les dépenses énergétiques de traction à un niveau minimal. Lorsque le feuillage des pommes de terre a atteint le début sénescence, le défanage est relativement aisé; un seul passage est généralement suffisant. Dans les autres cas et en particulier pour les variétés à fort développement (Innovator, Markies... Un défoliant qui fait peur - DH Les Sports+. ) un programme de traitement à deux applications voire trois est la stratégie la plus fréquente.
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Pendant longtemps, on a fait preuve de prudence concernant les fortes résistances au virus Y de la pomme de terre (PVY). En effet cette résistance incitait les acheteurs à réutiliser des pommes de terre de consommation comme des semences, ce qui leur permettait de multiplier eux-mêmes leurs cultures pendant plusieurs années. Cela entraînait un risque de manque à gagner pour les semenciers produisant des pommes de terre de semence aux Pays-Bas. Cependant, la charge virale a augmenté ces dernières années, de sorte que la sélection de résistances aux virus finit malgré tout par prendre le pas sur ces pratiques. Santé La variété Santé est arrivée sur le marché en 1983 et a connu un franc succès commercial. Vers 1995, la variété occupait une superficie de culture de pommes de terre de semence de 600 hectares. En France, des cultures bio contaminées par un herbicide très utilisé et volatil. La variété est issue d'un croisement entre un parent résistant à la « fatigue » de la pomme de terre et un autre parent, résistant au PVY. En conséquence, Santé affichait une résistance absolue au PVY.
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Compatible avec tout type de production, peu dépendant des conditions climatiques, et permettant l'application simultanée d'un fongicide, le pack a été conçu pour atteindre au mieux les différents objectifs du défanage, à savoir la maîtrise sanitaire, le contrôle du calibre, et la facilitation de la récolte. Les différents essais menés sont très concluants. Et les essais mis en place ont permis de démontrer l'efficience de cette solutions sur une grande diversité des variétés cultivées et des parcelles. Globalement, on distingue deux itinéraires principaux: avec ou sans broyage préalable. Après broyage: Dolbi seul
D'après les études menées par Philagro en 2020 dans la Somme et le Loiret, l'action dessicante du pack Dolbi est particulièrement efficace après passage d'un broyeur, ayant laissé 15 à 20 cm de tiges. Defoliant pomme de terre lake resorts. Dans des conditions faciles, une pulvérisation suffit, 48 h après le broyage. Dans un contexte moins favorable (peu de luminosité, humidité), ou pour les variétés particulièrement feuillues, un second traitement 5 jours après pourra s'avérer nécessaire.
Le défanage chimique assure la qualité des tubercules et facilite la récolte. Réglone 2 est utilisable par l'ensemble des filières (plant, conso, fécule). En détruisant uniquement les parties herbacées de la plante (feuilles et tiges), Réglone 2 permet de bloquer le calibre et permet l'homogénéisation de la subérisation. En agissant très rapidement, Réglone 2 freine également la contamination des tubercules par le mildiou présent sur les feuilles. La destruction du feuillage des pommes de terre est bien maîtrisée à maturité. En revanche, en situation difficile, il peut être conseillé de fractionner les applications ou d'associer plusieurs techniques. Réglone2: doses et conseils d'utilisation pour un défanage optimisé: • Application de préférence le matin (en phase lumineuse) plutôt que le soir. • Appliquer avec une hygrométrie d'au moins 60% et une température entre 18 et 25 °C. • Éviter si possible les applications sur feuillage mouillé (ou en présence de rosée). Defoliant pomme de terre au four. • Ne pas utiliser de mouillant, solvant ou autre surfactant.
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