Chassez l'air et découpez en 12 morceaux de même poids. Roulez-les dans les cristaux de sucre ou les pépites de chocolat et donnez-leur la forme voulue. J'utilise pour ma part des moules à pains au lait ou petites pains ronds de chez flexipan que je pose sur une plaque perforée de chez flexipan aussi! Allumez votre four à 210 °C chaleur tournante et cuisson en bas pour ne pas les cramer! Laissez les gonfler 1/2h puis enduisez les de lait et cuisez les 15 min. Laissez les refroidir, je sais c'est long et difficile! Ma fille a même trouvé cela interminable! Régalez-vous comme nous!!! Je vous souhaite à tous les petits écoliers ou leur famille une excellente rentrée!! Gaufre. Si vous souhaitez être informé(e) par mail de la parution d'une nouvelle recette, abonnez-vous à la newsletter en bas à gauche de votre écran puis cliquez sur "Être prévenu à chaque nouveau message publié sur ce blog" sinon si vous êtes sur facebook, cliquez sur j'aime sur la page facebook de Z'oeufs peux pas
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- Pain au lait sans oeuf les
- Cle à griffe façon originale
Pain Au Lait Sans Oeuf Les
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Vous me l'avez demandé, la voici: la recette du Mont d'Or! Il faut dire qu'en cette saison, c'est un plat réconfortant qui fait bien plaisir… 😉 Le 1er que j'ai mangé ne m'avait pas laissé de souvenirs impérissables. Je préférais la fondue au fromage que je trouvais plus savoureuse. Finalement, j'ai testé à nouveau et j'ai adoré! 😀
Le Mont d'Or est un fromage à base de lait cru qui nous vient du Haut-Doubs. C'est d'ailleurs une AOC (appellation d'origine contrôlée). Pain au lait sans oeuf les. On l'appelle aussi Vacherin du Haut-Doubs (à ne pas confondre avec le Vacherin Mont d'Or Suisse fabriqué en Suisse avec du lait thermisé et dont le processus de fabrication diffère légèrement). C'est un fromage affiné sur des planches d' épicéa qui se retrouvera sanglé dans une boite fabriquée avec ce même bois. Maintenant qu'on connait le produit, revenons à la recette! Pour réussir à la perfection un Mont d'Or, il y a quelques règles à suivre:
Tout d'abord, le vin blanc et un peu d'ail haché! C'est ce qui va sublimer le fromage.
). Inutile d'éplucher la courge avant de l'enfourner. Lavez-là bien, ça suffira! On gagne en temps de préparation et vous pourrez très facilement (beaucoup plus facilement que si vous le faisiez avant cuisson) retirer la peau après la cuisson. Vous aurez besoin de:
Ajouter à la liste d'achats +
1 courge
Sel, poivre
Épices à votre convenance
Huile d'olive
Etape 1
Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Laver votre courge et la couper en tranches d'épaisseur moyenne. Les disposer sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé. Etape 2
Badigeonner chaque tranche d'huile d'olive. Saler, poivrer, épicer. Pour un peu plus de gourmandise, vous pouvez les saupoudrer de fromage râpé! Enfourner durant 20 minutes environ. Pain au lait sans oeuf pizza. Plus vos tranches sont fines, moins le temps de cuisson sera long. Servir aussitôt! Envoyer la photo de mon plat
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