Accéder au contenu principal
Ingrédients:
1 canard de 2. 5 kg
3 oignons
8 gousses d'ail
2 gousses de vanille
2 clous de girofle
1 morceau de gingembre
1 cuillère à café de curcuma
1 cuillère à café de 4 épices
2 cubes de bouillon de volaille
sel, poivre
huile
thym
2 feuilles de laurier
huile d'olive
recette:
Découper le canard en morceaux. Emincer les oignons, hacher l'ail et le gingembre finement. Piler ensemble ail, gingembre, clous de girofle, sel et poivre. Faire fondre les cubes de bouillon de volaille dans une casserole d'eau. Dans une marmite, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les morceaux de canard à feu vif. CANARD A LA VANILLE - Et si on était Gourmand ?. Quand ils sont bien dorés les retirer de la marmite. Baisser le feu et faire revenir les oignons dans la marmite en remuant jusqu'à ce qu'ils soient roussis. Ajouter ensuite 1 cuillère de 4 épices, les 2 feuilles de laurier, le curcuma et les 2 gousses de vanille fendues dans la longueur
ajouter le mélange ail, gingembre, clous de girofle, sel et poivre
Mélanger le tout et ajouter les morceaux de canard.
Canard À La Vanille Goutanou Video
Épinglé sur A faire
Canard À La Vanille Goutanou France
L'hébergeur tiens à rassurer les visiteurs que l'aventure va continuer, certes différemment, mais la masse d'informations contenue sur le site sera préservée. Conformément à la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978, vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données à caractère personnel qui vous concernent en nous contactant en cliquant ici
Canard À La Vanille Goutanou Perfume
Cari canard. Recette créole traditionnelle. Laissez vos papilles vagabonder au gré de nos saveurs épicées. Niveau de difficulté: Facile. Ingrédients: Pour 4 personnes. - 1 canard. - 5 oignons. - 6 gousses d'ail. - 6 petites tomates. - 1 piments. - 1/2 cuillère à café de curcuma. - 1 morceau de gingembre. Canard à la vanille goutanou definition. - 1 branche de thym. - Sel. Préparation de la recette:
Coupez le canard en morceaux. Émincez les oignons. Découpez les tomates en dès. Pilez ensemble l'ail, les piments, le gingembre, et le sel. Mettez les morceaux de canard et faites les dorer à l'huile dans une cocotte à fond épaisse pour lui faire rendre toute sa graisse. Quand les morceaux ont pris une belle couleur, vider le maximum de matière grasse, garder seulement la quantité nécessaire pour y jouter les oignons émincés, faites-les blondir. Ajoutez votre mélange pilé, bien mélanger avec une spatule en bois et faire revenir quelques instants. Ajoutez les tomates en dès pour les faire réduire et le curcuma. Ajoutez de l'eau à hauteur et la branche de thym.
Canard À La Vanille Goutanou 1
Pour ma part, le jus obtenu a été suffisant pour arriver à hauteur de la viande et la cuire correctement. Goûtez la sauce en cours de cuisson afin de réajuster en sel, poivre et autres épices. Lorsque vous pilez le mélange ail-gingembre en purée, les amateurs peuvent ajouter un à trois petits piments secs. Vous pouvez confectionner la marinade avec n'importe quel rhum mais le rhum ambré donne un bon résultat. Ca marche aussi avec un rhum arrangé! Canard à la vanille goutanou music. Sachez que l'ajout de rhum est très bon pour la... n'est pas forcément nécessaire car j'entends déjà les puristes s'exclamer! Sauf que c'est vachement bon et que l'idée est empruntée au Chef Monsieur ANTOU, ma première référence en cuisine réunionnaise traditionnelle. Vous trouverez aussi une version chez mon amie Gridelle des voyages de Gridelle et une autre chez ma copine Patou de Karibo Sakafo. rougail tomate
***Si vous cuisinez avec cette magnifique vanille qu'est La Vanille Bleue d'Escale Bleue, mon tout nouveau partenaire, une seule gousse suffira tant sa puissance aromatique est développée.
Canard À La Vanille Goutanou Definition
Placez au frais au moins une heure (idéalement 6 heures). Emincez les oignons, réservez. Détaillez la chair des tomates en brunoise (petits dés), réservez. Pilez ensemble le gingembre en morceaux, les gousses d'ail, 1 demie cuillère à café de sel et le poivre (ou mixez tout finement le cas échéant), réservez. Dans une marmite à fond épais, faites dorer les morceaux de canard égouttés (conservez la marinade! ) dans leur propre graisse. Débarrassez rapidement la marmite de la graisse sans la nettoyer, ajoutez les oignons et remuez bien. Laissez revenir 5 minutes. Ajoutez le mélange ail-gingembre, la girofle et le curcuma. Arrosez de la marinade (miam! pleine de rhum et de vanille*! ). Puis en dernier lieu, incorporez les tomates, le thym, les enveloppes de vanille*. Laissez mijoter 45 minutes. La sauce doit être courte, onctueuse et brune. Servez avec des "grains" cuisinés à la créole (lentilles, haricots rouges, pois du Cap... Épinglé sur A faire. ), du riz blanc et un bon rougail tomate. Astuces:
Au moment d'ajouter les tomates, vous pouvez additionner la sauce d'un petit verre d'eau.
Verser le bouillon de volaille, couvrir et faire cuire pendant 1 h 00 environ à feu doux en remuant de temps en temps. laissez réduire, c'est prêt! astuces:
vous pouvez ajouter des olives vertes et des champignons
ajoutez un demi verre de porto pendant la cuisson
vous pouvez remplacer le canard par de la dinde, coq, pintade
Scie circulaire sur table avec chariot - TS315F1600 | HOLZMANN
La TS315F1600 est le modèle évolué de la scie TS315F1500 Holzmann, avec des capacités revues à la hausse: table de travail, capacité de coupe en hauteur et en largeur gagnent en importance! Scie sur table | Scie sur table, Scie, Table scie circulaire. Dernière née de la gamme des scie circulaires sur table Holzmann, il s'agit d'un modèle revu et adapté aux dernières exigences du marché. Avec sa lame de 315 mm de diamètre, sa capacité de coupe de 85 mm à 90°, sa table et ses rallonges de table généreuse, équipée d'un chariot coulissant, et avec sa puissance de 3100 W restituée, elle possède des avantages indéniables pour les travaux conséquents à la circulaire. Dotée d'une table en fonte et d'un système de stabilisation du déplacement du chariot, les travaux s'effectuent en douceur, avec le minimum de vibrations et le maximum de précision! Caractéristiques et bénéfices de la scie sur table:
Lame de scie ajustable en hauteur inclinable jusqu'à 45°
Table de sciage en fonte grise
Chariot coulissant en aluminium de 1600 mm fonctionnant en douceur avec système de stabilisation
Lame de scie Ø 315mm pour une hauteur de coupe allant jusqu'à 85 mm
Guide de refente solide et guidé avec précision
Rallonges de table de grandes dimensions ( 350 x 365 mm et 800 x 540 mm)
ATTENTION: Câble d'alimentation non fourni avec la machine.
Chariot Coulissant Pour Scie Sur Table Parkside
Chariot coulissant TS pour scie circulaire METABO
Metabo Chariot coulissant TS pour scie circulaire TS254, TS254M, TS216, TS36-18LTXBL (628900000) - Présentation:
Résultats de coupe propres et précis
Guidage facile grâce aux quatre roulettes
Avec règle de guidage. Scies circulaires de table / TS 254 / Scies circulaires de table / TS 254 M / Scies circulaires de table / TS 36-18 LTX BL 254 / Scies circulaires de table / TS 36 LTX BL 254 / Scies circulaires de table / TS 216 / Scies circulaires de table / TS 216 Floor
Dimensions de la table: 300 x 185 mm
Longueur totale: 1092 mm
Livraison rapide en point relais ou à votre domicile
Besoin d'aide? Appelez-nous au 09 72 29 78 44
Échange sous 30 jours
Satisfait ou remboursé
Chariot Coulissant Pour Scie Sur Table Bosch
Référence
OP201-CHARIOT
Hors stock. Pour la disponibilité consultez-nous ou demandez un devis ci-dessous. 1 190, 76 €
TTC
Demande de devis
Description
Détails
Avis
Table en fonte coulissante de dimensions 500 x 250 x 30mm. Chariot coulissant pour scie sur table bosch. Longueur de coupe 600mm
Marque
ACCESSOIRES
Pas d'avis
Merci de donner un avis
Nom
Titre
Note
Commentaire
Vous aimerez aussi:
Exclusivité web. Scies circulaires sur table
Scie circulaire sur table monophasée
HOLZPROFI
OP201-MONO
4 368, 96 €
Voir. Mortaiseuses en option
Mortaiseuse pour OP201
OP201-LL
635, 04 €
Groupe inciseur pour OP201
OP201-VR
211, 68 €
Voir
Appuyer pour zoomer
Chariot Coulissant Pour Scie Sur Table Peugeot
sur ce site à pres de 1000€, ce qui est sensiblement le prix de la bosch. Et Scheppach fait exactement la même au même prix. Donc c'est made in China, avec cahier des charge mais c'est je pense au dessus d'une bosch pour presque le même prix. Attention ce n'est pas la même taille non plus
par Simiwood » 23 août 2017, 10:18
moi je trouve la bosch à 850 en prix moyen, et j'ai acheté ma TS250 sur Ebay Allemagne pour 850 frais de port offert ici:
TS250. Livrée chez un amis en Allemagne. Chariot coulissant pour scie sur table basse. Le prix de la bosch plus nouveau guide, ça se vaut non? Après l'encombrement c'est clair il n'y a pas photo
yalel
Messages: 22 Inscription: 05 août 2017, 18:55
par yalel » 23 août 2017, 10:52
CdeC a écrit: Avec le ras de lame, tu peux fixer ta pièce plus près de la lame en tronçonnage, et donc travailler des pièces plus courtes. C'est tout. Les chariots ras de lame permettent tout de même l'avantage non négligeable de pouvoir déligner des planches...
par diomedea » 23 août 2017, 11:34
yalel a écrit: CdeC a écrit: Avec le ras de lame, tu peux fixer ta pièce plus près de la lame en tronçonnage, et donc travailler des pièces plus courtes.
D'apres ce que je sais de la GTS 10 son guide parallele ne vaut pas grand chose. Sans vouloir m'attirer les foudre de ceux qui en possède une
C'est tellement profond qu'ils appellent ça le gode du travail maintenant
par nounou2011 » 23 août 2017, 07:10
Merci pour ces réponses qui me permettent de mieux visualiser mais je n'en saisis toutefois pas l'avantage. Par ailleurs tu veux dire quoi lorsque tu dis "pour le même prix qu'une bosch"? As tu un autre modèle à me conseiller? Car oui j'ai vu sur plusieurs tests que le guide parralèle n'est pas top et que certains compensaient en prenant un guide incra. Metabo Chariot coulissant TS pour scie circulaire TS254, TS254M, TS216, TS36-18LTXBL (628900000). (Mais c'est 150 € de plus à ajouter au prix de la machine)
CdeC
Messages: 3181 Inscription: 26 août 2014, 15:20
par CdeC » 23 août 2017, 08:11
Avec le ras de lame, tu peux fixer ta pièce plus près de la lame en tronçonnage, et donc travailler des pièces plus courtes. C'est tout. Sur ma lurem, ce n'est pas une ras de lame, et c'est vrai que des fois, ça pêche. Tu peux t'en sortir en mettant une fausse table en cp (je connais plus le nom américain, ils font tous ça), qui de plus te donne le trait de scie précisément.