20 /20 Première fois que je fais du sirop! Chez nous, il est adopté, facile à faire, ce sont les enfants qui l'ont fait. Il est très bon, mes enfants qui n'aiment pas le sirop de menthe du commerce ont adoré celui-là, peut-être effectivement parce qu'il est moins fort que celui du commerce. En plus naturel et très économique avec la menthe du jardin! 19 /20 C'est la recette que je fais au thermomix depuis 2 ans. J'utilise la menthe de mon jardin, j'aime beaucoup, c'est plus doux et bien meilleur! 15 /20 Bon produit naturel, moi j'aime, mes enfants n'aiment pas, ils préfèrent les sirops de commerce. ah les jeunes! Très facile à faire. Moi, j'ai divisé la recette par 2 car pas assez de menthe dans le jardin, mais j'ai obtenu assez de sirop pour pouvoir l'apprécier pendant les fortes chaleur. 14 /20 Bonjour, le goût y est, la consistance aussi mais pas la couleur! Mon sirop est donc très naturel. Je regrette le temps passé pour un résultat malgré tout, moyen. Sirop de menthe au thermomix recipes. Merci pour la recette. 16 /20 Recette facile, le sirop est très doux, juste dosé en sucre.
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Liste des ingrédients pour 4 personnes
1 bol de feuilles de menthe
1 kg de sucre
1 litre d'eau
La recette
Aujourd'hui je vous propose une recette de sirop maison, du ⭐ SIROP DE MENTHE ⭐à faire au thermomix. Et oui avec momo on peut aussi faire du sirop. Celui là il est naturel, le résultat final ne sera pas d'un vert éclatant mais plutôt jaune, à vous de voir si vous voulez le laisser « naturel » ou ajouter des colorants…perso, je laisse comme ça. Sirop de menthe maison avec Thermomix - Recette Thermomix. Une recette super économique: le prix d'1kg de sucre!!! Une fois la recette terminée, je mets le sirop dans des bouteilles type rhum ou cidre, un peu foncé, ainsi on ne voit pas la différence avant de verser dans le verre!!! L'étiquette est faite maison aussi…
alors voici comment faire:
Après ramassé un bol de feuilles de menthe, les mettre dans un saladier
Faire bouillir 1 litre d'eau
Verser l'eau bouillante sur les feuilles, laisser 24 h, recouvrir d'un film transparent pour éviter à des bébètes de venir se noyer…et nous de les avaler!! Filtrer le jus, presser les feuilles dans vos mains pour extraire un max d'aromes
Mettre le jus dans le bol du thermomix
Ajouter 1 kg de sucre
Programmer 45 mn à 80° vitesse 2.
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Mais que faire face au fameux Qu'es...
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Puis programmer 15 mn à 100° vitesse 2. Verser dans des bouteilles: on a environ 1, 5 litre de sirop
Et voilà, il n'y a plus qu'à appeler les enfants et les grands..
recette originale ici sur ce lien
Source: Plat et Recette
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