Une recette de gratin proposée par doisy
Recette de cuisine 5. 00/5
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115
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 33 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 4 Christophines 2 Oignons 1 Verre de lait 50 g de beurre 2 Cuillères à soupe de farine 200 g de fromage râpé Sel, poivre, noix de muscade
Préparation:
Cuire les christophines dans l'eau salée 15 minutes, couper les en 2 sur la longueur puis retirer le coeur et enlever la chair sans crever la peau. Essorer et réduire en purée. Faire revenir l'oignons dans le beurre, rajouter la farine délayée dans le lait, la moitié de fromage, sel, poivre, muscade. Incorporer la purée de christophines et laisser cuire 3 minutes en mélangeant. Remplir les coquilles de christophines, parsemer de reste de fromage et faire gratiner au four à 200°C 10 à15 minutes. Servir aussitôt. Bonne dégustation!! Voir la recette sur mon site/ GRATIN DE CHRISTOPHINES
Une portion (env. 160 g):
Calories 291 kcal
Protéines 7, 8 g
Glucides 15, 5 g
Lipides 18, 6 g
Publié par
Ça a l'air bon!
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Gratin De Christophine Au Lait De Coco Perfume
Farcissez les peaux de christophine chemisées avec cette purée. Recouvrez de fromage et mettez à gratiner dans le four. Les conseils et astuces de Tatie Maryse pour réussir le gratin de christophine:
– Pour bien choisir votre christophine, suivez nos conseils en vidéo ( cliquer ICI)
– Cuire de préférence la christophine à la vapeur pour éviter qu'elle ne se gorge d'eau. Pour les cuire à l'eau, vous trouverez toutes les indications dans la boîte à outils en cliquant ICI. – Privilégier le presse-purée manuel au moulin à légumes pour éviter que la christophine ne dégorge trop d'eau. Dans tous les cas, je vous conseille de ne pas utiliser votre mixer électrique. – Conserver l'eau issue de l'égouttage de la christophine pour délayer la fécule. – Si vous souhaitez préparer cette recette en avance, vous pouvez conservez les christophines garnies mais non gratinées sous film alimentaire dans le réfrigérateur jusqu'à 2 jours. – Vous pouvez ajouter des lardons revenus dans la préparation. Dans ce cas, ne salez pas la préparation ^_^
– Je trouve que ce gratin accompagne à merveille et sans préférence, les poissons (par exemple le steack de thon en aller retour), les viandes, les volailles (par exemple, le poulet grillé simple et délicieux).
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Voilà une vrai recette d'ici que je ne change -presque- pas. Malgré l'abondance des fruits et légumes qui poussent ici, il y a peu de préparation élaborées végétariennes. La cuisine antillaise tourne beaucoup autour du poisson et de la viande. Les légumes sont souvent servis cuits à l'eau, ou comme ici, en gratin mêlés de béchamel. La christophine (appelée aussi chouchou ou chayotte selon les îles) fait partie de la famille des cucurbitacés: oui, c'est une courge! Mais elle a une particularité assez incroyable: elle n'a qu'un unique noyau*! Amis métropolitains, je crois que ce légume pousse aussi dans le sud de la France, alors pitié, n'achetez pas des produits qui viennent du bout du monde pour faire cette recette, attendez plutôt l'été. Son goût est très délicat, je préfère donc ne pas la mêler à trop d'épices ou à des aliments forts en goût qui « écraseraient » sa saveur. Je trouve que ça rappelle un peu le goût du patisson. Le gratin de christophine peut se présenter dans un plat à gratin ou directement dans sa peau.
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Recettes
Recettes de gratin
Gratin de christophines
Ingrédients
4
Un quart de baguette de pain rassis
25 cl de lait
30 g de beurre
3 cuillerées à soupe de farine
Coût estimé: 1 € (0. 25€/part)
Préparation
Lavez les christophines, coupez-les en deux et mettez-les dans une casserole d'eau froide avec du sel. A l'ébullition, comptez 20 minutes de cuisson. Egouttez les christophines, retirez-en la pulpe avec une cuillère, réservez les écorces. Passez la pulpe à la moulinette et pressez-la dans un torchon pour en extraire l'eau. Passez également à la moulinette le pain préalablement trempé dans du lait. Préparez un roux blond avec le beurre, et la farine puis délayez-le avec un demi-verre de lait. A l'ébullition, jetez dans la casserole la purée de christophines et de pain. Mélangez le tout sur feu doux. Salez et poivrez. Remplissez les écorces de cette préparation, saupoudrez de fromage gruyère râpé et faites gratiner. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (106g)
Calories: 195Kcal
Glucides: 25g
Lipides: 7.
Gratin De Christophine Au Lait De Coco Hair And Body Mist
Emiettez le pain d'épices dessus et terminez par le fromage râpé. Faites gratiner 10 min env. Recettes: Sabine Paris - photos: Bob Norris
Gratin De Christophine Au Lait De Coco Cheveux
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
4 Christophines 100 g Gruyére rapé 100 g Lardons 50 cl Béchamel 2 Oignons Calories = Elevé
un peu de chapelure
1 gousse Ail
Sel
Poivre Calories = Elevé
Étapes de préparation
Coupez les christophines en 2 et faites-les cuire 10 min dans une cocotte minute. Prélevez la chair des christophines. Faites revenir les lardons dans une poêle avec les oignons épluchés et émincés. Lorsqu'ils commencent à dorer, ajoutez la chair de christophines dans la poêle et faites revenir quelques min. Salez et poivrez, puis ajoutez l'ail épluché et haché. Mettez le mélange dans un plat à gratin. Recouvrez de béchamel puis de chapelure et de gruyère. Préchauffez le four en position gril et enfournez 10 min. Vos avis
j'ai ajouté un soupçon de noix de muscade, un vrai régal
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Cuisine Anti-gaspi
Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.
Etes-vous concerné(e)s par cette intervention chirurgicale? Quels conseils donneriez-vous? Merci de votre contribution et belle journée. Claudia de l'équipe Carenity
Minilou
Posté le 03/12/2021 à 00:43
Merci Claudia pour votre message
Bonne soirée
belfegor18
Posté le 03/12/2021 à 09:43
Bon conseiller
Bonjour à tous/tes, et pour vous @Minilou
Désolée je ne suis pas concernée par une intervention de ce type; j'espère que parmi la sélection de personnes établie par Claudia, vous trouverez des réponses à vos questions. Bonne journée. Belfée. Forum ablation par radio frequency meter. Posté le 03/12/2021 à 10:00
Bonjour Belfee
Merci! Oui j espère que j aurai quelques retours. Sur un autre forum beaucoup s expriment sur la FA mais pas sur la maladie de Bouveret. En tous cas pas récemment. J attends donc
Bonne journée
Ibiscus93
Posté le 20/12/2021 à 11:04
@Claudia. L j'ai subi cette année deux ablations: la première le 1er juin 2021 "résultats insuffisants car intolérante aux bêtas-bloquants" la deuxième le 15 octobre dernier pas assez de recul pour connaître l'efficacité contrôle post opératoire début février 2022.
Forum Ablation Par Radio Frequency Scale
Qu'est ce que la radiofréquence? Il s'agit de la destruction de tissu par la chaleur libérée par les micro-ondes produites par une électrode reliée à un générateur. La température produite voisine les 70 à 90°. L'électrode est introduite par voie percutanée sous contrôle radiologique ou échographique selon l'organe à traiter. Cette technique, datant de plus de dix ans, s'applique à des tumeurs de petite taille, aisément accessibles, inopérables et déjà irradiées, chez un patient qui n'a pas de métastase à distance. La radiofréquence a fait ses preuves dans les tumeurs hépatiques, et plus récemment dans diverses tumeurs de petite taille, dont certains cancers du rein, situées dans le centre du rein, chez un patient qui n'a pas de métastase, et chez qui l'intervention chirurgicale est contre indiquée. Tachycardie : traitement par ablation : on enlève quoi en fait ?. Une étude récente fait état d'un essai portant sur 106 patients, et répondant tous aux conditions de la radiofréquence (tumeur inopérable, déjà irradiée, non métastatique. Les résultats sont très encourageants, avec un taux de complications modérées et une durée de vie satisfaisante.
Forum Ablation Par Radio Frequency Meter
Une autre application est la dénervation sympathique rénale qui consiste à faire un trait circulaire de brûlure superficielle au niveau des deux artères rénales à l'aide d'un cathéter muni d'un générateur de radio-fréquence. Les résultats en cas d' hypertension artérielle réfractaire semblent prometteurs [ 1]. Incidents et accidents [ modifier | modifier le code]
La sensation de brûlure est parfois pénible et peut nécessiter l'emploi d'antalgiques majeurs. Forum ablation par radio frequency scale. Une complication thrombo-embolique est possible (formation d'un caillot sur le lieu de la brûlure) et est prévenue par l'administration d' héparine pendant la procédure ou la réalisation de cette dernière sous un traitement anticoagulant. Le risque d'une lésion d'une structure adjacente est possible: faisceau de His avec survenue d'un bloc auriculo-ventriculaire transitoire ou définitif. Il peut exister une réaction péricardique par brûlure trop profonde. Elle est le plus souvent transitoire et sans gravité, se manifestant par une douleur de type péricardique (inhibant la respiration) et par la visualisation d'un épanchement péricardique à l' échocardiographie.
Forum Ablation Par Radio Frequency Definition
Le cathéter étant positionné à l'intérieur du coeur, l'impulsion électrique externe du choc électrique fut transmise au cathéter puis délivrée à son extrémité, dans le coeur. Cette impulsion électrique interne accidentelle avait provoqué une petite lésion à l'intérieur du coeur. La première radiofréquence intra-cardiaque venait – accidentellement – de naitre! Mais c'est quoi une "ablation" en fait? Ce terme sous entend en fait "ablation d'arythmie". Forum ablation par radio frequency definition. On ne retire rien dans le coeur, mais on modifie les circuits électriques du coeur avec la technique de la radiofréquence (" ablation " de Bouveret, " ablation" de FA (fibrillation auriculaire). L'ablation, comment ça marche? Les voies de conduction cardiaque
Le coeur est un muscle. Pour que ce muscle se contracte, il est parcouru par un réseau électrique. Lorsque ce réseau électrique présente des anomalies, ceci peut provoquer des arythmies. L'ablation par cathéter
Grâce au cathéter, on délivre la radiofréquence à des endroit très précis du coeur, réalisant de minuscules points de cautérisation.
Forum Ablation Par Radio Frequency Testing
2019 à 17:45
Bonjour et bienvenue sur ce forum,
Si tous les examens n'ont rien retrouvé, et seulement dans ce cas, il va falloir penser à une composante psychosomatique du symptôme
Une consultation avec un médecin psychiatre pourrait l'aider à faire le point et peut être le rassurer, sais tu à qui et où t'adresser? Cliquer sur les liens bleus pour en savoir plus
J'appelle un chat un chat *
*en Français dans le texte
Patients Maladies cardiovasculaires
2 793 réponses
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Sujet de la discussion
Posté le 10/12/2018 à 19:04
Bonjour mon cardio voudrait me faire une ablation de ma FA car mon arythmie persiste malgré bisoprolol 10mg et diltiazem 90lp ( je ne supporte plus ce dernier). J'oubliais je suis sous Eliquis matin et soir. J'aimerais en savoir un peu plus sur cette intervention et si les résultats obtenus ont résolus vos problèmes. Merci pour vos commentaires
Début de la discussion - 14/12/2018
Ablation FA par radio fréquence
Louise
Posté le 14/12/2018 à 11:29
@begonia 846 @Mevel29 @mustmust @lati51 @claudius @rickurz @Ange 29 vous pouvez entre-temps lire cette discussion et y participer:
Bons échanges et belle journée! ginette
Posté le 27/12/2018 à 10:44
J'ai eu 3 ablations sans résultat, maintenant j'ai un pacemaker et enfin ça marche
Ange 29
Posté le 28/12/2018 à 11:21
Merci pour votre réponse. Ablation par radiofréquence — Wikipédia. Pour le moment le chirurgien vient de me mettre sous Cordarone à la place du bisoprolol mais il prévoit quand même une cardioversion fin janvier et l'ablation au mois de mars.
À ce stade, vous pouvez ressentir une brève douleur ou une contraction musculaire, dont le médecin discutera avec vous à ce moment-là. Une fois que la bonne position est confirmée, une anesthésie plus locale est administrée à la zone où l'appel de demandes sera effectué. Pendant la procédure, la plupart des patients ne ressentent rien ou une légère sensation de chaleur. La procédure peut prendre une à deux heures, selon le site de traitement et le nombre de traitements effectués. Récupération
Après la procédure, vous pouvez ressentir une douleur dans la zone ciblée pendant quelques jours. Les complications rares comprennent une infection, des saignements et des lésions nerveuses. Bien que les résultats varient d'un patient à l'autre, l'efficacité de l'ADR peut durer de trois à 12 mois. Souvent, le nerf finira par se régénérer et, dans certains cas, la douleur articulaire peut revenir.