La crème de lait (ou leite creme en portugais) est une crème dessert à base de jaunes d'œufs, fécule de maïs, sucre, lait, citron et cannelle; recouvert de sucre caramélisé au grill ou au chalumeau. À la différence de la crème brûlée, cette spécialité portugaise ne se cuit pas au four et est plus rapide à préparer. Proche de la crème catalane espagnole, elle se déguste toute l'année et en particulier à Noël ou au Nouvel An. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 10 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 15 min Temps total: 25 min 4 personnes 4 jaunes d'œufs 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 115 g (1/2 tasse) de sucre 650 ml (2. 75 tasses) de lait 1 citron (zestes en tranches) 1 bâton de cannelle sucre de canne
Préparation:
Dans un bol, fouetter les jaunes d'œufs et l'amidon de maïs. Ajouter le sucre et fouetter jusqu'à obtenir un mélange mousseux de couleur claire. Verser petit à petit le lait tout en continuant à fouetter. Leite creme à portuguesa dos. Reverser dans une casserole. Ajouter les zestes de citron ainsi que le bâton de cannelle.
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Leite Creme À Portuguesa Dos
Lorsque le lait est chaud, ajoutez le préparé de farine de maïs préalablement dissoute et remuez constamment jusqu'à épaississement. Leite creme à portuguesa o. Placez le lait-crème dans petits bols individuels ou dans un plat de service et placez sur le dessus, caramel liquide ou sucre à la brûlure, ou cannelle en poudre, c'est à votre goût, selon ce que vous préférez. Bon appétit! 🙂
Suggestion: pour ceux qui choisissent de brûler le sucre, vous devriez brûler le sucre au moment de servir. Évaluez cette recette
Recette Lait-crème faite à la maison
Publié sur 2013-12-03 Note Moyenne 4 Based on 42 Review(s)
5g
Lipides: 10. 2g
Gras sat. : 4g
Protéines: 13. 3g
Fibres: 1. 5g
Sucre: 49. 5g
ProPoints: 10
SmartPoints:
18
Végétarien
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury
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1990: Mégamix
1991: La France se marre! / Monsieur le conte a tué le veau
1993: Chaud chaud! 1994: Hé ho
1995: Qu'est-ce qui m'attend à la rentrée
Notes et références [ modifier | modifier le code]
↑ « La Bande à Basile: biographie, actualités, photo et vidéos - », sur (consulté le 25 août 2020). ↑ a et b « Lisieux. La Bande à Basile débarque à l'hippodrome », sur Ouest-France, 2 juillet 2018 (consulté le 4 février 2022). ↑ « La Bande à Basile | Charts », sur Charts in France (consulté le 4 février 2022). ↑ a et b « Peter & Sloane en interview », sur Charts in France, 7 novembre 2009 (consulté le 4 février 2022). ↑ « Interview de La Bande à Basile », sur Idoles Mag, 30 janvier 2010 (consulté le 4 février 2022). Liens externes [ modifier | modifier le code]
La Bande À Basile La Chenille Paroles Au
Paroles de La chenille par La Bande a Basile Pose les deux pieds en canard
C′est la chenille qui se prépare
En voitur' les voyageurs
La chenill′ part toujours à l'heure
Accroch' tes mains à ma taille
Pour pas que la chenill′ déraille
Tout ira bien et si tu veux
Prie la chenill′ et le bon Dieu. Si tu crois qu'j′t'ai pas vue
Faire la petit′ ingénue
Avec Pierrot dans le tunnel
Allez sois pas jalouse
C'est un copain, c′est tout
Tu sais qu'nous deux c'est pas pareil. Hé! vous deux les pip′lett′s
Lâchez-nous les baskets
Avec vos histoir's de nanas
On va être en retard
Voilà le chef de gare
Qui nous fait sign′ pour le départ. {Au Refrain}
Regarde l'éléphant bleu
Qui dans′ sur l'arc-en-ciel
Sous les bravos des hirondelles
Viens là le troubadour
Je vais lire dans ta main
Tes joies, tes chagrins, tes amours. Hé! vous les amoureux
Remuez-vous un peu
C′est pas l'moment de roucouler
A la prochaine station
Restez dans le wagon
Et n'essayez pas d′en profiter. La chenille, la chenille,
{Au Refrain} Writer(s): Alain Boublil, Raymond Elie Jeannot, Gerard Gilbert Layani
La Bande À Basile La Chenille Paroles De Chansons
La Bande à Basile | Durée: 03:36
La Bande À Basile La Chenille Paroles Et
| alpha: B | artiste: La Bande à Basile | titre: La chenille | {Refrain:} Pose les deux pieds en canard C'est la chenille qui se prépare En voitur' les voyageurs La chenill' part toujours à l'heure Accroch' tes mains à ma taille Pour pas que la chenill' déraille Tout ira bien et si tu veux Prie la chenill' et le bon Dieu. Si tu crois qu'j't'ai pas vue Faire la petit' ingénue Avec Pierrot dans le tunnel Allez sois pas jalouse C'est un copain, c'est tout Tu sais qu'nous deux c'est pas pareil. Hé! vous deux les pip'lett's Lâchez-nous les baskets Avec vos histoir's de nanas On va être en retard Voilà le chef de gare Qui nous fait sign' pour le départ. {au Refrain} Regarde l'éléphant bleu Qui dans' sur l'arc-en-ciel Sous les bravos des hirondelles Viens là le troubadour Je vais lire dans ta main Tes joies, tes chagrins, tes amours. Hé! vous les amoureux Remuez-vous un peu C'est pas l'moment de roucouler A la prochaine station Restez dans le wagon Et n'essayez pas d'en profiter. Final: La chenille, la chenille, La chenille, la chenille, La chenille, la chenille, La chenille, la chenille, {au Refrain}
La Bande À Basile La Chenille Paroles De Proches Des
Paroles de DP
Musique de DP
Arrangement de Raymond JEANNOT, Alain BOUBLIL
© WARNER CHAPPELL MUSIC FRANCE
Paroles de la chanson Les Chansons Francaises par La Bande à Basile
(Refrain)
Les chansons françaises
On les chante en chœur
Tous du Nord jusqu'au Midi
Chantent dans nos cœurs
Tout au long de notre vie
1.
Pose les deux pieds en canard
C'est la chenille qui se prépare
En voiture les voyageurs
La chenille part toujours à l'heure
Accroche tes mains à ma taille
Pour pas que la chenille déraille
Tout ira bien et si tu veux
Prie la chenille et le bon Dieu. Si tu crois qu'j't'ai pas vue
Faire la petit' ingénue
Avec Pierrot dans le tunnel
Allez sois pas jalouse
C'est un copain, c'est tout
Tu sais qu'nous deux c'est pas pareil. Hé! vous deux les pip'lettes
Lâchez-nous les baskets
Avec vos histoires de nanas
On va être en retard
Voilà le chef de gare
Qui nous fait signe pour le départ. C'est la chenille qui redémarre
Regarde l'éléphant bleu
Qui dans' sur l'arc-en-ciel
Sous les bravos des hirondelles
Viens là le troubadour
Je vais lire dans ta main
Tes joies, tes chagrins, tes amours. Hé! vous les amoureux
Remuez-vous un peu
C'est pas l'moment de roucouler
A la prochaine station
Restez dans le wagon
Et n'essayez pas d'en profiter. La chenille, la chenille,
Paroles2Chansons dispose d'un accord de licence de paroles de chansons avec la Société des Editeurs et Auteurs de Musique (SEAM)
Final:
La chenille, la chenille,
Dernière modification: 2013-03-31
Version: 1. 0
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