Alors que ses premières traces en Jamaïque remontent à 1749, les alambics en cuivre fument toujours au cœur du domaine de 4 000 hectares. Autre particularité de la distillerie, le Maître de chai est une femme, Joys Spence, la première à avoir obtenu ce titre. Devenue aujourd'hui une véritable papesse du rhum jamaïcain, elle poursuit l'héritage de cette marque mythique comme master blender depuis 1997. Appleton Estate est donc, à plusieurs niveaux, une distillerie qui a marqué l'Histoire et l'univers du rhum. Elle se démarque également par ses créations pêchues et intenses en arôme, dont l e r hum vieux Appleton Estate Reserve Blend fait partie. Cette bouteille est née de l'assemblage de cuvées distillées en Pot Sill et en Colonne d'un minimum de 8 ans d'âge, veillis en fûts de chêne américain. En résulte un blend lumineux, qui reflète toute la richesse du climat et de la géologie unique de la Jamaïque. Profil de dégustation du rhum vieux Appleton Estate 8 ans
La dégustation du rhum vieux Appleton Estate 8 ans vous propose un aller simple vers la Jamaïque.
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la présence d'additifs: la tradition française vise souvent des spiritueux très "naturels" on évite l'ajout d'additifs ce qui peut rendre le résultat plus difficile à consommer car moins sucré et plus sec...
Découvrez les grandes marques de rhum vieux traditionnel sur La Route des Rhums: Hampden, Barbancourt, Diplomatico, Don Papa... Le vieillissement du rhum vieux
Vieillissement tropical et part des anges
On dit d'un rhum vieilli sous le soleil des Antilles qu'il bénéficie d'un vieillissement tropical, le chaleur et le mode de conservation des fûts accélère le processus par rapport à d'autres spiritueux qui connaissent des procédés similaires en Europe (on pense notamment au whisky ou au Cognac). Chaque année, le fût perd environ 8% de son contenu par évaporation, c'est la "Part des Anges". Les rhums peuvent alors bénéficier d'un ouillage, qui consiste à rassembler des fûts similaires pour poursuivre le vieillissement et éviter d'avoir des fûts quasi vides au bout de quelques années. Les âges clefs pour le rhum vieux
On parle de rhum vieux à partir de 3 ans (VO), de rhum très vieux (VSOP) dès 4 ans, et de Rhum Hors d'Âge à partir de 6 ans (XO).
Rhum Vieux 20 Ans Et
Détails du produit
Contenance
70 cl
Volume Alcool
44%
Famille de Rhums
Martinique
Édition limitée / Nb bouteilles
Oui/Nombre de bouteilles inconnu
Matière première
Vesou
Type de Rhums
Rhum Vieux
Style de Rhum
Rhum Français
Conditionnement
Coffret Bois
Dégustation
Sec
Note 1
Épices
Note 2
Amandes grillées
Pays d'origine
A propos CLEMENT
En 2001, l'Habitation Clément est la première à proposer un Rhum Blanc mono-variétal: la désormais célèbre cuvée Clément Canne Bleue. Commentaires (0)
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Dernier volet de la célèbre Trilogie Trois Rivières, le Rhum Vieux Saint Pierre rejoint enfin ses deux prédécesseurs! Cette ultime cuvée, hommage aux trois cours d'eau à l'origine du nom de la célèbre plantation, est un vibrant reflet du terroir de la Martinique. Assemblé avec le plus grand soin à partir de 10 millésimes par le Maître de Chai Daniel...
Distillé en 1970, ce Rhum Clément Hors d'Âge est un des joyaux de la Martinique! Vieilli pendant 15 ans en fût de chêne dans les chais de l'Habitation Clément avant de reposer plusieurs années en foudre ce Rhum Clément Hors d'Âge développe de riches notes boisées de moka, de noisette et d'épices.
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Nouveau
Goûtez au rhum vieux Flor de Cana 14 ans et laissez-vous emporter par ses notes légèrement épicées et ses touches généreuses de fruits à coque et de caramel. Aussi gourmand que délicat, il vous offre un délicieux aperçu du potentiel du Nicaragua dans une composition équilibrée de 14 ans. Un seul verre de ce nectar devrait suffire pour charmer les palais les plus rigoureux. Description
Rhum de tradition espagnole (RON)
Acheter le rhum vieux Flor de Cana 14 ans en connaisseur
Depuis déjà 5 générations, le domaine Flor de Cana est tenu par la même famille qui y produit des rhums de grande qualité. Son histoire a commencé avec l'arrivée d'un italien, Alfredo Francisco Pellas Canessa, qui a décelé le potentiel du volcan San Cristóbal, le plus élevé et l'un des plus actifs du Nicaragua. La distillerie construite, une nouvelle aventure teintée de succès et de saveurs uniques s'offre à la famille Pellas, toujours propriétaire des lieux. Les rhums sont naturellement enrichis par les sols fertiles et une eau épurée par le volcan.
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Nos clients nous font confiance
Avant 3 ans, le rhum est ambré, c'est un rhum élevé sous-bois (en foudre) ou en fûts de chêne, proposé à un moment ou il développe encore des arômes de canne à sucre liées au boisé du passage au contact du chêne.
Crée des listes, ajoute des spots et partage-les avec tes amis. Description
LE COMPTOIR DES FANTAISIES se spécialise dans le commerce de détail d'habillement en magasin spécialisé, le commerce de détail d'accessoires du vêtement tels que gants, cravates, bretelles, etc. le commerce de détail d'articles d'habillement le commerce de détail d'articles en fourrure. Horaires d'ouverture
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