Finalisez la présentation de vos gâteaux 3D pâte à sucre, de vos gâteaux à étages et de vos wedding cakes avec les authentiques cake drums! Ils remplacent aisément des plats de présentation et sont parfaits pour la présentation des gâteaux à étages, des gâteaux en pâte à sucre, des maisons en pain d'épice...
Qu'est-ce qu'un cake drum? Le cake drum est un support à gâteaux en carton épais, recouvert d'aluminium, généralement argenté, mais existant en d'autres coloris, de 12 ou 13 mm d'épaisseur. Quels sont les avantages d'un cake drum? Nos cake drums sont des ronds carton épais très résistants (épaisseur 1, 2 cm) de couleur argent, qui supporteront sans plier, ni se déformer le poids de tous vos gâteaux. Pâte à sucre de modelage couleur ARGENT -100g - Planète Gateau. Les + produits:
Épais et résistants
Plusieurs diamètres disponibles
Réutilisables
Conformes aux normes de contact alimentaire
Caractéristiques:
Tailles: de 20 à 45 cm de diamètre
Conditionnement: à la pièce, diamètre au choix. Épaisseur: 12 mm
Matière: carton
Couleur: argent
Quelle est la différence entre cake drum et cake board?
- Pate a sucre couleur argent facile
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- Tome fraiche de l aubrac rose
Pate A Sucre Couleur Argent Facile
Description complète de Pâte à sucre de modelage couleur ARGENT -100g Pâte à sucre de modelage couleur ARGENT, décorations, moulages et modelages! Attention il ne s'agit pas d'une pâte de recouvrement celle ci a un aspect dur puisque qu'il s'agit d'un produit utiliser uniquement pour modeler vos décorations. Très dure à l'arrivée elle se détend en la malaxant si besoin passez 10 sec au micro onde. Pate a sucre couleur argent synonyme. Marque: Modecor. Sachet de 100 g. Ingrédients: sucre - sirop de glucose - beurre de cacao - amidon de riz - antiagglomérant: E555, colorants: E171, E172, stabilisants: E414, E415. Peut contenir des traces de: lait, soja, Sulfites.
La principale différence entre les 2 est leur épaisseur. Les cake drums mesurent 12 mm d'épaisseur et sont parfaits pour ajouter un ruban pâtissier autour pour une décoration supplémentaire. Les cake drums étaient traditionnellement utilisés pour les gâteaux de mariage, mais ils sont de plus en plus populaires pour tous les gâteaux en raison de la possibilité d'ajouter un ruban. Les cake boards ne sont pas obsolètes, ils sont souvent moins chers et ils sont utilisés en tant que séparation entre les niveaux des gâteaux empilés car il est plus fin, mais dur et facile à couvrir, tout en offrant un soutien suffisant pour le gâteau. Pâte à sucre : pâte a sucre colorée, blanche, pate a sucre gateau. Comment utiliser un cake drum pour faire une pièce montée? Associé à des dowel rods, le cake drum vous permettra de réaliser une pièce montée. Pour savoir comment faire, découvrez notre article Assemblage d'une pièce montée avec des dowel rods. Découvrez également comment assembler une pièce montée avec les colonnes et plateaux SPS. Comment utiliser un cake drum pour embellir la présentation des gâteaux?
👌Résumé et conclusions
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Matière grasse
27%
Affinage
21 jours
Production
Laitière
Famille
Pâte fraîche
Poids
530grm
Date Limite d'Utilisation Optimale
DLUO
30 jours
Goût
Doux
Texture
Tendre
Disponibilité
Toute l'année
Le saviez-vous? Tome fraîche de l'Aubrac | 60 Millions de Consommateurs. :
La tomme fraîche est issue du Laguiole en début de fabrication (avant salage, broyage, second pressage et affinage)
Idée recette:
Le fameux aligot
Epluchez et faites cuire les pommes de terre 25-30′ dans une casserolle d'eau bouillante puis égouttez-les. Réduisez-les ensuite en purée (dans la casserolle) et assaisonnez avec le beurre, la crème, l'ail pilé, et un tout petit peu de sel et de poivre.
Tome Fraiche De L Aubrac Opera
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Comme tout les produits jeune montagne, la tome fraîche de l'Aubrac est produite à partir de lait pasteurisé. Les vaches sont nourries à base de pâture dans les prairies de l'Aubrac pendant la belle saison. Tome fraiche de l aubrac rose. Il s'agit du fromage fermier idéal pour vos recettes, notamment dans l'Aligot. prix par pièce de 500g
(16, 90 € par par kilo)
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Les frais de livraison
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Tome Fraiche De L Aubrac Rose
Vous en trouverez facilement en grande surface sous la forme de « conditionnement sous vide », plus difficilement en frais sauf chez les meilleurs fromagers. Tome conditionnée sous vide
L'appellation « tome fraîche fermière » est seulement attribuée aux fabrications réalisées par un éleveur-producteur dans sa ferme avec du lait provenant uniquement de son troupeau. Originally posted 2013-02-03 18:15:33. À propos Articles récents Gastronomes, nous aimons partager les plaisirs que nous offre les fromages du terroir et le savoir-faire pour les mettre en valeur au travers de nombreuses recettes de cuisine traditionnelles. Les derniers articles par L'équipe des gastronomes ( tout voir)
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Produits
Tome fraîche de l'Aubrac 500gr
9, 80€
Quantité
Fromage à pâte pressée, non salé pour une utilisation culinaire comme l'Aligot, Truffade et autres préparations: Pizzas, gratins.. etc
Se produit peut être congelé pour une longue conservation. RECETTES:
- Truffade de l'Aubrac - Andouillettes à l'Aligot de l'Aubrac
Collections:
CRÈMERIE
Types de produits:
CRÉMERIE
Catégorie:
Aligot,
calendar,
Truffade
Description
La tome fraîche intervient dans la préparation de nombreux plats qui réchauffent et réconfortent… Notamment l'aligot. Plat emblématique de la gastronomie aubracienne, l'aligot remonterait au XIIème siècle avec l'accueil des pèlerins sur le chemin de St-Jacques-de-Compostelle. Ils demandaient: « aliquid », signifiant « quelque chose » sous-entendu quelque chose à manger, transformé en « aliquot » puis « aligot » en patois local. Tome fraiche de l aubrac en. Avant l'avènement de la pomme de terre, l'Aligot était cuisiné avec du pain et de la tome fraîche. Sa capacité filante est maximale de 2 jusqu'à 10 jours après sa fabrication. Ingrédients: Lait présure, ferments lactiques. Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.