Découvrez des recettes à base de viande, savoureuses, économiques & originales! Quel type de viande? Boeuf Veau Agneau Porc Volaille Gibier Abats Difficulté Facile Moyen Difficile Temps Rapide Moyen Long Recette en vidéo Type de plat Entrée Plat Accompagnements Sauces Cuisson Four Poêle BBQ Autre Découvrez des recettes à base de viande, savoureuses, économiques & originales!
Fiche Recette Boucherie Sur
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Fiche Recette Boucherie Du
Auteur Laurent Nadiras Mantes-La-Ville
06/10/11
Type de plat Entrée chaude
Pour
couverts
Descriptif: Tarte chaude dorée salée garnie de lardons de poitrine de porc fumée, de gruyère râpé et d'un appareil à crème prise salé. 2440 kJ Apport nutritionnel Protides, lipides et sels minéraux. Prix de vente par portion HT 2. 52 €
Étapes et techniques
1. Pâte brisée
Réserver au frais
4. Cuisson et finition
Répartir uniformément la garniture et remplir les quiches avec l'appareil. Cuire au four à 170°
Retirer les cercles
5 min avant la fin de la cuisson, dorer la pâte et les pointes à l'aide d'un pinceau puis terminer la cuisson. 5. Dressage
Dresser et envoyer
Denrées
Nature
Unité
Étapes
Valorisation
1
2
3
4
5
Total
PUHT
PTHT
Boucherie
Poitrine porc fumée
Kg
0. 25
8. 28
2. 07
B. O. F
Oeuf (jaune) Cal 65-70
Pièce
0. 04
0. Spécialités maisons - Préparations / spécialités bouchères crues Boucherie Bayle. 08
Crème fraîche épaisse légère sauces & cuissons Président Pro
litre
0. 4
3. 18
1. 27
Oeuf
0. 5
3. 5
0. 07
Gruyère râpé
0. 2
4. 25
0. 85
Beurre
0. 125
0. 02
0. 145
5. 56
0. 81
Économat
Farine
0.
Fiche Recette Boucherie En
Boucherie Haie Achat traiteur
Bienvenue sur le site de la boucherie Haie. Nous vous proposons toutes sortes de produits traiteur: entrées, salades, plats cuisinés, accompagnements, fromages, desserts, épicerie fine pour réaliser vos meilleures recettes.
Votre Maison Bayle vous présente ses spécialités bouchères crues.
95
0. 24
Piment de Cayenne
0. 001
22. 8
Eau
0. 05
0
Noix de muscade
10. 85
0. 01
Huile d'arachide
2. 12
Sel
PM
Dressage Sur un plat rond avec papier gaufré et carton rigide. Totaux
Total denrées
5. 64 €
Assais. 2%
0. 11 €
Coût matières total
5. 75 €
Quelques minutes plus tard, une petite voie me dira « Allez, c'est bien plus que 400m et tu es sur la route » ……. c'est bon j'y suis arrivé! Trail des marcaires liste des inscrits de. Je passe la ligne de ce trail des marcaires dans la « douleur » mais très satisfait de ma position et de mon temps…
Bilan: mon départ rapide a été une bonne chose pour ne pas rester bloquer dans les bouchons. Je me sentais vraiment bien dans la montée avec un rythme plus que correcte. La fin de course est plus mitigée, mais me permet d'apprendre de ces erreurs de « surrégime » en descente. Mais surtout: un parcours hyper sympa et une organisation au top (merci aux nombreux bénévoles)… Je pense prendre le départ du 53km l'année prochaine (à valider en fonction de mes objectifs).
Trail Des Marcaires Liste Des Inscrits Sur La
samedi 3 juillet 2021
20:00:00
(Europe/Paris)
Duo Etoilé
Course à pied (20km)
Dénivelé
Positif (1250m)
Restrictions
personnes
né(e)s avant le 31 déc. 2001
13:00:00
10 km du Mont-Blanc
Course à pied (10km)
Positif (325m)
né(e)s avant le 31 déc. 2005
vendredi 2 juillet 2021
17:00:00
KMV
Course à pied (3, 8km)
Positif (1000m)
né(e)s avant le 31 déc. Trail de Minuit (Champ Long 2021) - La Possession - Mafate - Ile de la Runion 2021 Parcours et profil. 2003
dimanche 4 juillet 2021
09:00:00
Young Race Marathon
Course à pied (15km)
Positif (1200m)
nées entre le 1 janv. 1999 et le 31 déc. 2003
04:00:00
90 km du Mont-Blanc
Course à pied (91km)
Positif (6220m)
06:00:00
42 km du Mont-Blanc
Course à pied (42km)
Positif (2730m)
08:00:00
23 km du Mont-Blanc
Course à pied (23km)
Positif (1680m)
né(e)s avant le 31 déc. 2001
L'offre en terme de montres cardio GPS s'est largement étoffée cette année. Fatigué d'avoir à recharger les piles des ma Polar RS800 Cx (quand ce n'est pas à retrouver le brassard GPS lui même), je me suis offert pour Noël une Garmin 910XT que j'ai juste eu le temps de tester. C'est avec un mélange […]
ou … le Trail de trop qui marque le début d'une pause indéterminée jusqu'au prochain un Trail magnifique mais exigeant réservé aux très costauds un abandon faute de jambes une bonne ambiance au Bouchet Mont Charvin parmi les refoulés de la porte horaire
[…]
Peut être le dernier, mais pas le moins intéressant. 59 kilometres dans les Bouches du Rhone dans le 'paradis de l'Outdoor', alias la region de Sainte Victoire. C'est vrai, c'est beau. Descentes techniques à souhait, plateau pas si plat car hérissés de pierres donc pas roulant pour un sou. 10km nocturne de Saint Paul (Champ 2022) - Saint Paul - Ile de la Runion 2022 - Tous les renseignements. Un soulagement lorsque la ligne fut […]
Je l'ai déjà listé dans mes liens favoris et autres fil info RSS, mais une nouvelle visite ce soir afin de chercher (et au bonheur trouver) ma trombine sur le trail du petit ballon couru dimanche, me conforte dans mon idée qu'Alsace en courant est bien le site de référence de la course à pied […]
Je corrige ce post après une lecture plus attentive du site
La page du site indique depuis plusieurs mois désormais: 'Bientôt les parcours avec les différentes cartes à télécharger! '