MORISSE Jean-François
651 route de Rouen Le Grand Quesnay
76440 MAUQUENCHY 02 35 90 00 97 06 71 44 82 44
90 euros pour 1 nuit 2 personnes
Langues parlées
Descriptif de l'hébergement
Situé dans un ancien corps de ferme du 19ème siècle, sur 4 hectares aménagés en jardin paysagé, près de la ville historique et touristique de Forges-les-Eaux, « Le clos du Quesnay » est magnifiquement restauré par Sabine et Jean-François. Ils vous proposent 5 chambres et 4 roulottes, labellisées 3 et 4 épis de charme et de caractère par « Gîte de France », à l'ameublement et la décoration de haut standing. Table d'hôtes et assiette gourmande sur réservation
Tarifs indicatif
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Mobil Home Cliquez pour en savoir plus
3 Personnes
Chambre Winter Banana Cliquez pour en savoir plus
Chambre "Bénédictin " Cliquez pour en savoir plus
Chambre " Fresquin rouge " Cliquez pour en savoir plus
Chambre " Reinette du Canada " Cliquez pour en savoir plus
4 Personnes
Chambre " Jonagold " Cliquez pour en savoir plus
1 nuit 1 personne 01/01 au 31/12 90 € 1 nuit 2 pers.
Ferme Du Quesnay Pronunciation
Ils se regroupent en une association annexe. Précédent
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Ferme Du Quesnay Obras
Caractéristique: Meublé de tourisme
Tarifs: 140€ 2 nuits / 500€ semaine
Mode de paiement: Chèques, espèces, chèques vacances
Adresse: 1282 route de Neufchâtel – BULLY
07 71 13 07 39
Vous devez accepter les autorisations FaceBook et les CGU pour déposer une note.
Cassolette de colin avec sa julienne de légumes
Publié par cookingrid sur
21 Février 2013
Une petite cassolette de poisson maison bien gourmande. La béchamel et les légumes donne un côté fondant à cette préparation. Les ingrédients sont donnés pour 6 cassolettes. Ingrédients:
600 g de colin
1 poireau
1 carotte
1 oignon émincé
600 ml de lait
2 c. à. s de maïzena
1 pincée de noix de muscade
1 c. s de curry
sel, poivre
Chapelure
Préparation:
Couper le poireau et la carotte en julienne et cuire dans l'eau bouillante salée 10 min. Egoutter. Faire revenir dans une poêle huilée l'oignon et ajouter le colin découpé en cube. Cuire 3 min, ajouter le curry et le sel. Préparer la béchamel en délayant dans le lait froid la maïzena. Faire épaissir sur le feu. Recette Cassolette de poissons et St jacques. Saler, poivrer et ajouter la muscade. Incorporer les légumes égouttés dans la béchamel, incorporer ensuite le poisson avec l'oignon. Verser dans vos cassolettes, parsemer de chapelure et cuire 15 min au four à 180 °C. Voilà de belles cassolettes de poisson:)
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Cassolette De Poisson Et Julienne De Legumes En
Cassolette de poisson aux légumes et sauce crémeuse curry
1 Juin 2017
Une recette de poisson, ce n'est pas très courant... Et pourtant en ce moment j'en mange très souvent. J'avais donc envie de changer et de réaliser une recette plus cuisinée, ici donc en cassolette avec des petits légumes et une sauce très gouteuse et crémeuse à base de vin blanc et curry... un vrai régal! Pour tout vous dire (et sans vouloir faire la crâneuse lol) c'est l'un des meilleurs plats de poisson que j'ai pu déguster! Mon homme m'a aussi compliqué en disant tout d'abord, pendant la cuisson, que ça sentait bon comme au resto... Dos de Colin d'Alaska, sabayon, bisque de homard | Findus. et puis pendant la dégustation il a confirmé qu'on se croirait vraiment au resto et que c'est super bon:-) Ça fait plaisir! Ingrédients: (pour 2 personnes)
400g de dos de cabillaud (ou autre poisson: colin, saumon... )
1 blanc poireau
1 carotte
1 branche de céleri
1 oignon
120ml de vin blanc
100ml de crème liquide
3 CS de crème épaisse
2 cc de curry en poudre
sel, poivre
huile d'olive
Préparation:
Peler la carotte et la couper en rondelles, en faire de même avec le blanc de poireau.
Cassolette De Poisson Et Julienne De Legumes Les
Découvre vite {0}! Bonjour, %0D%0A%0D%0AJ'ai trouvé une savoureuse recette qui je pense te plaira:%0D%0A{0}%0D%0A%0D%0ABon appétit! Ingrédients 600 g de dos de Colin d'Alaska Findus 2 poireaux 20 g de beurre 1/2 citron 6 pincées de sel 25 cl de bisque de homard 10 cl de vin blanc 10 g de parmesan râpé 3 tours de moulin à poivre 4 cl d'huile d'olive 4 jaunes d'oeufs
Cette recette de cassolette de poisson et sa bisque de homard a un petit air sophistiqué; tout en étant très simple à réaliser, et sans nécessiter d'ingrédients rares ou très coûteux. Cassolette de poisson et julienne de legumes e. Vous pouvez servir cette cassolette de poisson (du colin d'Alaska) avec en plus des pommes de terre rissolées, pour un repas vraiment gourmand et réconfortant qui réchauffera les soirées d'hiver! Préparation Laver et émincer finement les poireaux. Les cuire dans le beurre et le jus du ½ citron pendant 10 minutes à feu doux. Ajouter 2 pincées de sel et 1 tour de poivre du moulin. Préchauffer le four à 180°C. Rincer les dos de Colin sous un filet d'eau, les essuyer avec un linge propre puis, les placer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, ajouter 4 pincées de sel et 2 tours de poivre du moulin, badigeonner les dos avec 4 cl d'huile d'olive et cuire 15 à 20 minutes.
Cassolette De Poisson Et Julienne De Legumes E
Quelques mots sur cette recette
Des cassolettes avec des petits légumes et une sauce très gouteuse et crémeuse à base de vin blanc et curry. Poireau, carottes, céléri, que de bons légumes de saison pour un résultat sans appel: un vrai régal pour les papilles! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
Cassolette De Poisson Et Julienne De Legumes Avec
Weight Watchers: 3SP la cassolette en utilisant des crèmes allégées à 4-5%. Photographies et recette non libres de droit - Amandine Cooking ©
Poisson - crustacé et fruit de mer, WeightWatchers, Sans gluten, Recettes Automne, Recettes Hiver Partager cet article
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