La recette soufflé aux légumes en détails! Difficulté: Facile
Budget: Economique
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min
Les ingrédients pour cette recette:
1/2 sachet de soupe de légumes déshydraté 50g de comté râpé 5 œufs 15g de beurre 25cl de lait 10cl de crème liquide 1 cuil. à soupe de ciboulette déshydratée sel et poivre
Comment préparer et cuisiner la recette soufflé aux légumes étape par étape? Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans une casserole, mélanger 3 jaunes d'oeufs (les 2 autres ne seront pas utilisés) avec le lait. Ajouter le 1/2 sachet de soupe, la crème, le comté râpé et la ciboulette. Saler et poivrer. Faire chauffer à feu doux et remuer jusqu'à épaississement. Laisser tiédir. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer délicatement à la préparation précédente. Préchauffer le four th. 200°C. Beurrer de petits ramequins individuels et verser la préparation aux 3/4. Faire cuire pendant 20 minutes. Recette soufflé aux légumes aux. Servir aussitôt. Si la recette de cuisine "soufflé aux légumes" vous a plu, alors découvrez comment faire:
brandade de morue
Publié le 08 décembre 2013 par Nellay
sur La cuisine de nelly 48h avant, faire déssaler la morue dans de l'eau en changeant l'eau régulièrement.
Recette Soufflé Aux Légumes Sur
Recettes / Souffle aux légumes
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Conseils
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