Avec un coût annuel de 40 euros pour l'électricité à la charge de la mairie, le distributeur mis en place en 2020 permet de proposer une offre permanente de pain et de pâtisseries en tous genres, dans une commune qui ne dispose pas de boulangerie physique. Mais ce type de distribution finit par devenir bien plus rentable que de tenir un commerce physique ou que d'effectuer des tournées dans les villages. Du coup, Stéphane Boutet, lui, a même prévu de fermer sa boulangerie d'ici un mois pour investir dans 10 distributeurs supplémentaires: « C'est plus pratique, je gagne en moyenne 80 euros par distributeur par jour en moyenne, je compte en louer 10 de plus et fermer ma boulangerie d'ici un mois. ». Ce qui entraîne de fait une accélération de la désertification de ces territoires. Pains, pizzas, fromage... Les distributeurs automatiques sont-ils l'avenir des territoires ruraux ?. Même si les produits sont accessibles, la présence humaine va donc disparaître. À lire aussi Et Tudor inventa le distributeur automatique de montres... À VOIR AUSSI - Les joyaux de la France rurale, détour en Picardie
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Stéphane Boutet, gérant de la boulangerie Au pétrin castellucien dans la Creuse, possède ainsi 7 distributeurs automatiques de pain dans plusieurs villages alentours en plus de sa boulangerie. « Le pain est exactement le même qu'en boutique, cela nous fait un chiffre d'affaires supplémentaire avec seulement une personne à payer, celle qui remplit les machines ». Distributeur automatique de pains 90 baguettes | Distributeur France. C'est aussi le cas de Sébastien Dona, gérant de la pizzeria Azzuro dans le Tarn qui loue deux distributeurs automatiques de pizzas: « L'utilisation de mes deux machines me permet de ne pas augmenter les prix, de proposer une pizza chaude au client et surtout de proposer une offre en dehors de mes horaires de service à des prix en moyenne 20% moins chers » explique-t-il en rajoutant tout de même que ces derniers ne viendront jamais remplacer l'établissement de ce restaurateur passionné. À VOIR AUSSI - Femmes et ruralité: Un thème de campagne? À lire aussi Acheter ses lunettes dans un distributeur automatique, c'est possible à Bordeaux
Une offre en pleine expansion pour pallier le manque de commerces
Pierre Brieunnaud, responsable régional de la société Le Distrib qui propose une offre de distributeurs automatiques de nourriture, constate qu' « Une grande partie de notre couverture géographique se situe dans les territoires les plus reculés où boulangers, bouchers ou producteurs locaux manquent à l'appel.
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Les distributeurs alimentaires sont de plus en plus nombreux à pallier le manque de commerces de proximité dans les territoires reculés. Avec parfois des effets contre-productifs. Aller chercher son pain en bas de sa rue, établir un contact humain avec son commerçant de proximité, ces situations qui font le quotidien de bon nombre de citadins manquent parfois cruellement dans certains territoires isolés. Distributeur pain à proximité avec. Leurs habitants font face à des fermetures de commerces de première nécessité, parfois remplacés par des distributeurs automatiques. Qu'il s'agisse de pain, d'une pièce de viande ou d'un plat préparé, l'usage de ces distributeurs se développe pour permettre aux habitants de se fournir à n'importe quelle heure de la journée près de chez eux. Les producteurs locaux peuvent également distribuer leurs produits. À lire aussi Sodexo se diversifie dans les distributeurs automatiques
Une offre complémentaire en premier lieu
Avant de devenir une offre de substitution aux commerces physiques, l'utilisation de distributeurs automatiques est d'abord vue comme un moyen d'offrir un service complémentaire au client.
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