19 juin 2015
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Cette tarte aux cerises est délicieuse à souhait. Sa crème est réalisée avec du chantilly et du fromage blanc. Exquise! Informations générales
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Recette pour: personnes
Ingrédients
500 g de cerises
1 pâte brisée
200 g de fromage blanc
20 cl de crème liquide entière très froide
50 g de sucre en poudre
Préparation
1. Rincez, équeutez et dénoyautez les cerises. Égouttez-les. 2. Préchauffez le four à th. 7 – 210 °C. Beurrez un moule à tarte et garnissez-le de pâte brisée. Piquez le fond à la fourchette. Couvrez de papier sulfurisé, lestez de légumes secs et enfournez pour 20 minutes. 3. Pendant ce temps, fouettez le fromage blanc avec le sucre en poudre. Montez la crème liquide en chantilly ferme. Incorporez-la au fromage blanc sucré. 4. Sortez le fond de tarte du four. Retirez les légumes secs et le papier sulfurisé. Laissez refroidir. Juste avant de servir, étalez la préparation crémeuse sur le fond de tarte froide et disposez les cerises égouttées sur la crème.
Tarte Aux Cerises Et Fromage Blanc 2019
Ingrédients: 300 g de pâte brlsée
500 g de cerises
100 g de crème fraîche épaisse
300 g de fromage blanc
5 jaunes d'oeuf
150 g de sucre cristallisé
50 g de fécule de maïs
le zeste et le jus d'un citron
pour la décoratlon:
25 g de sucre glace Instructions: Préparez votre pâte brisée. Etalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. Donnez-lui la forme d'un disque d'environ 2 mm d'épaisseur et 34 cm de diamètre. Beurrez votre moule et disposez soigneusement la pâte. Pressez-la légèrement du bout des doigts sur le fond et les côtés. La pâte doit
dépasser du moule de 1 centimètre pour former un rebord. Pincez ce rebord entre le pouce et l'index pour le canneler. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette et placez-le au frais pendant trente minutes, couvert d'un film étirable. Préchauffez le four à 180° C (thermostat 6). Après avoir retiré le film, uisez votre fond de tarte à blanc pendant quinze minutes. Puis, à l'aide d'un pinceau, badigeonnez-le d'un peu d'oeuf battu et poursuivez la cuisson pendant cinq minutes environ.
Tarte Aux Cerises Et Fromage Blanc Wine
J'ai donc décidé de les couper en lamelles, légèrement citronnées et de les mettre au congélateur par paquet de 500 g. Soit l'équivalent de ce qu'il me faut pour une tarte aux pommes. Cuisson: Nickel goût: Nickel Il me reste 2 grands cageots à préparer pour mettre au congélateur...... Allez hop au boulot! Voilà un moyen de gagner du temps pour faire une tarte aux pommes très rapidement.....
Tarte Aux Cerises Et Fromage Blanc Au
Notre plus: La pâte sablée se prête aussi très bien à la réalisation de cette recette. Crédit photo: Sucré Salé
Gourmand – Recettes de cuisine
Tarte Aux Cerises Et Fromage Blanc Perfume
Bisous
Une version bien agréable!! Bonne fin de soirée
je sais qu'il est tard mais j'en prendrai bien une part 🙂 hummmmmmmmm très beau gâteau de saison! gros bisous loloche
Oh c'est marrant, je viens justement d'en faire un similaire pour mon chéri qui adore les cerises! Il est beau le tien!! Rien de tel qu'un bon gâteau au fromage (et léger, héhé, opération bikini! ) pour profiter des bons fruits de saison 🙂
Bises et bonne soirée! il a l'air bien bon!! merci lolo!! Ton gâteau léger et savoureux a tout pour nous plaire. merci pour cette succulente recette. Bises. sylvie. Il semble aérien… Miam! aprés quelques jours d'absences me revoila pour les commentaires, un délicieux gâteau aux cerises tout léger et gourmand. BONNE SOIREE
mes filles ont ramassé pleins de cerise samedi voila ideal
Moi non plus je ne me lasse pas de ce genre de petit gâteau … J'aime et j'adore! Tu me fais languir avec tes cerises … En attendant, je me délecte des fraises, tant pis … 😉
Plein de bisous, Lolo! Et passe une belle fin de journée!
ici je n'en ai encore pas trouvé 🙂
avec des cerises, un delice! mmhh il a l air excellent et moelleux!! miam! bisous
Très jolie texture:-d
je ne m'en lasse pas non plus, il en reste? la texture a l'air top et avec des cerises, c'est sympa, çà change
encore une belle gourmandise! hummm il doit être bien bon ton gâteua
belle journée
Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes, parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes! N'hésitez pas à me rejoindre sur les réseaux sociaux et à laisser une trace de votre passage, cela fait toujours plaisir! En savoir plus
Lauren Ferrié, alias "Lolo", une Toulousaine passionnée qui partage avec vous depuis 2008 mes recettes du quotidien et ma passion pour la cuisine! En savoir plus
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