1980). B. − Support sur lequel on place des objets à exposer. Quelques têtes de plâtre d'impératrices romaines, de Messalines quelconques, posées sur des portoirs ( Goncourt, Journal, 1875, p. 1040). Les conteneurs [ pour les plantes] présentent des dimensions normalisées et sont mis en place sur des portoirs ( Lar. agric. 1981, s. v. conteneur). REM. Portoire, subst. fém., région (Anjou). Petite cuve dans laquelle on transporte la vendange au pressoir. Synon. comporte (Sud-Ouest). Le récipient où l'on vide le raisin, dorénavant en plastique, non plus en bois, est la «portoire» ( Les Vins de Loire, 1979, p. 85). Prononc. : [pɔ
ʀtwa:ʀ]. Étymol. et Hist. 1. Ca 1200 portoir «moyen de transport» ( Dialogue Grégoire, éd. W. Foerster, p. 242, 10); 2. 1680 «récipient de bois dans lequel on porte la nourriture aux Chartreux» ( Rich. ); 3. 1872 «sorte de hotte» ( Primes d'honneur, Paris, p. 164 ds Littré Suppl. 1877); 4. 1877 «sorte de fauteuil qui sert à porter des infirmes» ( Littré Suppl. PORTOIR EN BOIS POUR TUBES À ESSAIS TROUS ∅22MM - Portoir pour tube à essai - SONODIS. ).
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9 e édition
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Francophonie
attestations
(1330 - 1500)
PORTOIR, subst. masc. A. − 1. [Chez les Chartreux] Boîte en bois, munie d'une poignée sur le dessus et d'un panneau à glissière sur un côté, permettant de transporter individuellement jusqu'à chaque cellule le repas de chaque moine:. Une partie des Frères passa devant nous. Ils se dirigeaient vers la cuisine, portant chacun une ou deux grandes boîtes à poignée. C'est le « portoir » dans lequel se trouvent les gamelles du repas. À la fin de la matinée, le travail fini, les Frères passent dans une salle proche de la cuisine, où tous les portoirs se trouvent préparés. Chacun prend alors le sien. R. Serrou, P. Vals, Au «Désert» de Chartreuse, Paris, éd. P. Horay, 1955, p. 46. 2. Sorte de brancard pour transporter des blessés. Portoir en bois http. Le portoir à lames démontables permet de soulever le blessé sans lui faire subir la moindre manipulation. Enfermé dans ce «portoir» le blessé est posé sur un brancard, amené à l'hôpital ( L'Action automobile et touristique, juin 1965 ds Gilb.
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6 Couleur: Rouge Commentaires clients vérifiés Les clients ayant acheté ce produit n'ont pas encore émis d'avis.
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Dér. de porter 1 *; suff. -oir*. Cf. b. lat. portatorius adj. dér. de portare ( porter 1 *) «qui sert à porter», portatoria subst. fém. «brancard»; lat. médiév. portatorium subst. neutre «ce qui sert à porter, brancard, chaise à porteurs» ( viii e - x e s., Du Cange, Blaise, Latin. Med. Aev. Au sens 3, cf. m. fr. portouoire (1548, Rabelais, Quart Livre, chap. I, éd. R. Marichal, p. 34).
Ici c'est le fondant et le goût qui priment. On a servi des assiettes très généreuses, elles sont revenues vides. Pour le dessert, on a fait une de nos spécialités, la tarte au chocolat avec une pâte sucrée à la noisette. On lui a ajouté un peu de menthe fraîche, des fraises et un crémeux citron. Merci à vous Aurélie et José d'avoir eu le courage de tenter l'expérience, j'ai cru comprendre que le repas vous a plu et notre compagnie aussi, c'est réciproque. En mode client ou en mode chef, c'est à toi de choisir. Je n'ai qu'un conseil: ça vaut le coup d'essayer. Pour ma part, si toi aussi tu veux venir manger à la maison, j'ai envie de dire, why not, mon profil existe toujours sur le site:
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Je ne l'ai pas précisé mais j'ai aussi quelques bouteilles bien sympas à te faire découvrir pour accompagner le menu. Pour celui ci, j'ai par exemple servi un Chardonnay Vieilles Vignes en Pays d'Oc, un vin sélectionné par Lucien Métairie, la cuvée Les Mougeottes 2017. Avec sa matière et ses notes beurrées, toastées, il a su s'associer parfaitement avec l'entrée.
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En ce printemps j'ai pu participer à un café rencontre et présentation d'un concept qui débarque à Montpellier. C'est Eattiz, la plateforme de repas chez l'habitant. Je m'explique, c'est assez simple, il s'agit de pouvoir recevoir des gens à manger chez soit en mode "chef" ou d'aller manger chez quelqu'un en mode "client". C'est une sorte de Airbnb de la restauration à quelques différences prés. Les mougeottes chardonnay vieilles vignes et environs. La principale est que Eattiz n'a pas vocation à remplacer les restaurants en leurs faisant une concurrence "déloyale". Airbnb permet de se loger à petit prix en comparaison des hôtels alors qu'avec Eattiz, le tarif ne sera pas inférieur, il pourra même être supérieur à ce qu'on pourrait trouver dans un restaurant. Car oui, j'ai oublié de préciser que le service est payant afin de compenser l'achat des matières premières du repas. Ici, la recherche n'est pas la même qu'un restaurant où on va manger en couple, entre amis ou en famille, avec Eattiz on va plutôt venir chercher une expérience unique et très originale en allant s'asseoir à la table de quelqu'un qu'on ne connait pas ou en recevant chez soi des visiteurs qui ne demandent qu'à découvrir tes talents culinaires.
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Avec ma douce, on a pu tester les deux, en mode "client" tout d'abord, puis en mode "chef" ensuite. Pour tester c'est très simple, il suffit de s'inscrire sur le site en tant que client ou en tant que chef. Si tu fais le choix d'être chef tu vas devoir indiquer quelques informations comme présenter des photos de tes plats. Grâce à se carte interactive il est très simple de trouver un endroit où manger et de prendre contact avec son hôte. Foire aux vins 2021 chez Monoprix. Pour débuter notre test de la plateforme on a décidé de manger africain en choisissant le profil de Fafa à Montpellier, vers la gare. La réservation s'est faite sans problème sur le site, on a pu échanger par messagerie puis par SMS, on peut également se téléphoner si nécessaire. Le jour J, ou plutôt le soir S, on se rend à l'adresse indiquée, c'est assez amusant de se dire qu'on va manger dans une maison ou un appartement, chez quelqu'un qu'on ne connait pas. On sonne à la porte et c'est parti pour l'expérience Eattiz chez Fafa. Fafa est adorable, elle vit seule avec son fils qu'elle a fait garder pour l'occasion.
L'avis de La Vignery
Voici un Chardonnay Californien de grande classe. Elevé en fûts de chêne français et américain, ce vin gras et boisé offre une palette aromatique sur la fraîcheur, des notes d'agrumes et légèrement miellées. A découvrir d'urgence! Julien