Doté d'une robe dorée assez claire, le Sancerre blanc évoque au nez les agrumes, la fougère, la menthe et parfois des notes minérales. En bouche, c'est un vin très aromatique, avec des notes de fleur d'oranger et de pierre à fusil. Que boire avec une choucroute ? ▷ Vin, bière. © Photo par Timolina (Freepik) 10 € offerts sur votre première commande! Achetez vos vins en vente privée sur Twil. Inscrivez-vous gratuitement à la newsletter pour être informés en avant-première. Apolline Patrois | Sup de Coteaux Apolline Patrois | Sup de Coteaux Apolline Patrois | Sup de Coteaux Apolline Patrois | Sup de Coteaux Carte du vignoble de France +
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Domaine Zinck - Pinot Blanc Terroir 2014 - Blanc Alsace, Alsace Pour une choucroute de la mer, mieux vaut rester sur un blanc. En revanche, le vin doit être plus minéral et avec une certaine salinité. Il est toujours possible de rester en Alsace, mais si vous voulez être un peu plus original, aventurez-vous du côté de la Bourgogne avec un aligoté. Que boire avec la choucroute te. Ce cépage souvent oublié peut pourtant produire des vins très réussis. Château de Premeaux - Bourgogne Aligoté Vieilles Vignes 2015 - Blanc Bourgogne, Bourgogne aligoté
Si le vin blanc d'Alsace est très souvent vivement conseillé et se marie à merveille avec un plat traditionnel comme la choucroute garnie, les vins rouges ne sont pas en reste. Pour bien l'accompagner, optez pour des Pinots Noirs d'Alsace, les domaines de Touraine, les domaines de la Vallée de la Loire comme le Sancerre, le Beaujolais donneront à votre dégustation un côté puissant et charnu, de la force, du côté acide et de la sucrosité. Prenez garde à ce que le sucre ne gâche pas l'équilibre harmonieux entre le plat et votre vin. Que boire avec la choucroute une. Le Riesling, les vins de domaine de Moselle offrent de magnifiques équilibres entre sucré-acidité. Vins de la vallée de la Loire, Montlouis ou Sancerre
Pinot gris
Riesling, Muscat
Moselle Saar Ruwer, Rheingau, Nahe – Riesling
Arbois- Côtes du Jura (de type chardonnay)
Bourgogne – Sauvignon de Saint Bris
Quel vin d'Alsace avec la choucroute? Fruité, épicé, parfois plus fruité et corsé, les vins alsaciens sont à l'honneur avec des cépages qui possèdent une belle acidité et une longue persistance en bouche.
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Au programme, des carnets de notes et de croquis, des cartes et photographies, des instruments de mesure, des objets et spécimens collectés sur le terrain que le visiteur peut découvrir lors d'un parcours qui met particulièrement en valeur les actrices et acteurs inexistants dans les récits officiels de l'exploration européenne. >> A voir aussi >> Exposition à Paris: les incontournables en 2022 Carnet de route du voyage au Soudan central. Heinrich Barth, 1850. BnF, Société de géographie. ©BnF, SG L'explorateur, le héros de l'époque Qui étaient les explorateurs du XIXe siècle et quels étaient leurs objectifs? Faire avancer les connaissances géographiques, nourrir des savoirs comme l'anthropologie ou l'archéologie, mais également évaluer les richesses exploitables, à l'heure de l'expansion des empires coloniaux... Autant d'enjeux de l'exploration pour les Européens du XIXe siècle. Diffusée par la littérature d'aventure, l'imagerie populaire puis par le cinéma, la figure de l'explorateur est au centre des récits héroïques suscitant de nombreuses idées reçues sur le personnage que l'on imagine voyageur solitaire, seul collecteur et créateur de savoirs mais aussi sur les territoires explorés que l'on pense vierges de toute histoire et de tout habitant.