Hachées ou cuites, les feuilles perdent leur pouvoir urticant. Vous pouvez même cueillir une feuille par le dessous, puis la rouler fortement avec vos doigts pour casser ses poils urticants et la déguster sans aucun risque. La recette de la soupe aux orties:
2 oignons, 4 belles pommes de terre, 1 saladier de pousses d'orties lavées. Faire revenir des oignons avec un fond d'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre, puis les feuilles d'ortie préalablement ciselées. Ajouter le volume d'eau nécessaire. Quand c'est cuit, mixer. Salez, poivrez. Dégustez. Vous avez dit « trésors »? Oui, et à juste titre: très riche en protéines, elle renferme également de nombreux sels minéraux, tels que calcium, bore, magnésium, silicium, potassium, fer, phosphore, ainsi que les vitamines A, E, B9, B1, C et PP. Dite adaptogène, cette plante agit de manière très complète sur les problèmes de stress. Ses utilisations thérapeutiques sont multiples:
- Dépurative et diurétique, elle fait baisser le taux d'acide urique dans le sang, et le régénère.
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J'en avais déjà fait mais avec crème et sans oeuf, version "french" quoi! C'est carrément un régal! Aussi je vais m'empresser dès que j'ai un moment de libre, d'aller faire mes emplettes en orties. Sachez que l'ortie est excellente contre les douleurs articulaires et sont pleines de minéraux favorisant la croissance ou la régénération osseuse et tissulaire. Mots-clés: ortie, soupe, soupe aux orties, cueillette, herbes folles, plantes médicinales
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ENTREES Vegétariennes
Soupe Aux Orties Bio Plus
Recettes
Soupe d'orties
Soupe aux orties
(3 votes), (16)
Entrée moyen 15 min 1 heure Ingrédients: 1 grand sac d'orties 1 kilo de courgettes ou de pomme de terre 1 peu d'oignons sel et poivre crème fraiche...
Velouté d'orties sauvages
(1 vote), (38)
Entrée moyen 10 min 30 min Ingrédients: 1 sac de feuilles d'orties sauvages (gros sac) 3 pommes de terre (grosses) 1, 5 litre d'eau 1 kub de volaille bio Sel Poivre Crème fraîche 1 cs... Soupe aux orties parfumée au bleu de chèvre
Entrée facile 10 min 10 min Ingrédients: 250g d'orties nettoyées (=1 seau de 10l de cueillette) 2 oignons 2 gousses d'ail 1l d'eau 2 cubes de bouillon de boeuf 20g de bleu de chèvre 2 t... Soupe printanière aux orties
Plat facile 10 min 25 min Ingrédients: 1 petit oignon 1 petite carotte 10 cm de poireau 1 pomme de terre 1 courgette les pousses d'ortie... Plat facile 10 min 30 min Ingrédients: 500 gr d'orties 2 pommes de terre 1 courgette 1 oignon 1 L de bouillon de poule pour la déco: crème fraîche ciboulette...
Velouté aux orties et aux fleurs de bourrache
Entrée facile 5 min 35 min Ingrédients: 2 litres d'eau 800 g de belles feuilles d'orties 200 g de fleurs de bourrache 5 g de marjolaine 5 g d'origan 5 très jeunes carottes jaunes 30 g d'...
Soupe Aux Orties Bio Film
: 15. 5g
Protéines: 5g
Fibres: 1. 4g
Sucre: 3. 1g
ProPoints: 8
SmartPoints:
13
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin: Que boire avec? Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon
Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Muscat
Alsace, Blanc
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Soupe Aux Orties Bio France
Oui rien que ça. Si vous prenez des médicaments pour fluidifier le sang il faudra sans doute éviter sa consommation. Mais c'est en général une plante passe partout pour tout le monde y compris les femmes enceintes. Recette de soupe à l'ortie presque crue
Recette détox
Recette vegan
Recette bio
Pour 2 personnes
Temps de préparation: 10 min
Ingrédients
100 g d'orties (ou plus)
2 ou 3 pommes de terre cuites à la vapeur
1 gousse d'ail
1 petite échalote
1 cc de bouillon déshydraté
Eau chaude
Lavez les orties, ôtez les tiges et ne conservez que les feuilles. Épluchez les pommes de terre cuite à la vapeur dans le bol d'un blender. Ajoutez les feuilles d'ortie (attention ça pique encore). Ajoutez le bouillon déshydraté, l'échalote et une gousse d'ail. Faites chauffer de l'eau à 50°C environ. Versez l'eau dans le blender et mixez pendant 2 minutes environ (variable selon la puissance du blender)
Ensuite servez et consommez aussitôt. Le conseil de Karen
Et voilà une soupe à l'ortie « presque crue » presque car mes pommes de terre sont cuites pour donner de la texture et du liant à ma soupe.
Soupe Aux Orties Bio Mask
Servir dans une très belle soupière! Bon appétit. Conseils
Utiliser des gants pour ramasser les orties, laisser de côté les orties blanches. Un avis consommateur, ou avis client, désigne un élément d'appréciations et commentaires donnés par les acheteurs sur un produit ou un service, que ce soit sur un critère particulier ou la globalité de l'offre. Ces opinions reflètent le niveau de satisfaction de la clientèle. Vous pouvez consulter les avis clients du site du laboratoire Biologiquement en suivant ce lien: avis
7. 6/10
C'est la note que nos clients nous donne actuellement. Merci pour votre confiance!
Elle mesure entre 50 cm et 1m50, ce qui en rend la cueillette facile, à condition de porter des gants! Sa floraison est discrète, puisqu'elle porte de minuscules fleurs vertes, en grappe, de juin à septembre. L'une de ses particularités est qu'elle est dioïque, ce qui signifie qu'il y a des pieds mâles et des pieds femelles. Ses fruits sont des akènes, formant des grappes pendantes. Ceux-ci font le régal des oiseaux à la fin de l'été. Et peuvent aussi être consommés par nous autres gourmands de nature. Vous la trouverez aisément, dans les décombres, jardins, ou bords de chemins, prairies, ruines, haies, ou forêts alluviales… Elle pousse de préférence en sol fertile, mais s'adapte à des conditions plus rudes. En tant que plante bio-indicatrice, elle nous informe de la nature des sols: préférant les sols basiques, riches en azote, phosphore et potassium. Elle signale également un excès de matière organique, voire même une pollution des sols par les oxydes ferriques. Généreuse, je vous le disais, elle entretient plus de 40 espèces d'insectes, dont de nombreux papillons.
Savoie Station de sport d'hiver skis aux pieds, bien intégrée à son environnement station de ski la tania savoie alpes du nord Ski alpin 4/4 Ski nordique 2/4 Surf 2/4 Enfants 2/4 Animations 2/4 Prix 4/4 Cette jolie petite station de ski de Savoie, d'architecture moderne, est parfaitement intégrée à son environnement avec ses façades de bois. Elle offre une alternative paisible et meilleur marché à sa luxueuse voisine Courchevel dont elle partage le domaine skiable. Station sans voitures, blottie à l'abri d'une magnifique forêt d'épicéas, La Tania permet un séjour skis aux pieds, en toute sécurité pour les enfants. Maison Les Landaises - Séjour Ski La Tania. Elle est reliée au mythique domaine des 3 Vallées, pour un ski total sur 600 km de pistes de tous niveaux. Résidence l'Atrey Lieu: Alpes du Nord - Courchevel (73120) La résidence L'Atrey, avec ascenseur, se situe sur les hauteurs de la station de la Tania, à 300 m du centre de la station, des commerces, de l'école de ski et de la garderie. Vous pourrez accéder facilement aux pistes de ski, qui se trouvent à 50 m de la résidence.
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Chalet mitoyen avec le chalet Noella. Possibilité de les réunir pour accueillir des groupes jusqu'à 27 personnes. CONDITIONS DE LOCATION: Linge de lit, serviette, tapis de bain, torchons inclus et lits faits à l'arrivée du 15/12 au 30/04 uniquement, sinon en supplément. Ménage de fin de séjour non inclus et sur demande. Caution demandée à l'arrivée. Animaux non autorisés. Chalet non-fumeur. A noter: Le couchage en hauteur ne convient pas aux enfants de moins de 6 ans. + d'infos Informations pratiques Hiver (15/12 au 15/04) Du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et 14h30 à 18h30 et le samedi de 9h à 19h. Séjour Ski Pas Cher La Tania avec Ski-Planet. Fermé le dimanche. Eté (01/07 au 30/08) Du lundi au samedi de 9h à 12h et 14h à 18h. Fermé le jeudi et le dimanche. Intersaison (15/04 au 30/06 et 01/09 au 15/12) Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et 13h30 à 17h30. Fermé le samedi et dimanche Heure d'arrivée: le samedi de 17h à 19h. En cas d'arrivée tardive, merci de prévenir l'agence avant 19h. Heure de départ: le samedi avant 10h. Découvrez nos autres produits Tarifs et disponibilités
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Au sein des villages vacances de Val Thorens, cap sur le Club « Neige et Ciel » ou la Résidence « Le Hameau des Airelles » aux Menuires. Alpe d'Huez Grand Domaine Ski, Isère
Le domaine skiable Alpe d'Huez Grand Domaine Ski compte 135 pistes de ski balisées réparties sur 250 km. Retrouvez également 35 km de sentiers pédestres, un boardercross et une grotte de glace. Ce domaine skiable des Alpes est aussi le domaine de tous les records, puisque qu'il abrite la plus longue piste de ski au monde, la Sarenne (16 km au compteur) et offre le plus grand dénivelé du monde, entre 1 100 et 3 300 m d'altitude. Auris-en-Oisans, L'Alpe d'Huez, La-Garde-en-Oisans, Le Freney d'Oisans, Oz-en-Oisans, Vaujany, et Villard-Reculas. Et vous, dans quel domaine skiable des Alpes passerez-vous vos vacances d'hiver? Crédits: G. Perréal / CC BY-SA 3. 0
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