Voici une recette facile et rapide, anti-gaspillage par excellence! Le gratin de pâtes à la crème fraîche, c'est le plat à préparer lorsque vous avez fait trop cuire de pâtes pour le repas précédent. En ajoutant quelques ingrédients de base à vos pâtes cuites, comme une bonne crème fraîche, du jambon et du gruyère pour faire gratiner le plat, vous aurez un délicieux repas à portée de main. Accommodez les restes en gratin de pâtes! D'aussi loin que je me souvienne, j'ai toujours mangé du gratin de pâtes. Ma grand-mère en préparait lorsque j'étais petite, et en toute logique, ma maman aussi. Je dois vous avouer avec fierté que je perpétue aujourd'hui encore la tradition et que chez moi aussi on mange toujours de bon gratins de pâtes au jambon comme dans mon enfance! On pourrait se contenter de mélanger les pâtes al dente au jambon et à la crème, puis d'enfourner le tout. Mais pour réaliser le meilleur des gratins de pâtes, comme celui qu préparait ma grand-mère, il va falloir cuisiner un peu plus.
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Le Gratin De Reste Disponible
Je ne sais pas comment ça se passe chez vous... Et je ne savais quoi en faire. Le jeter? Pas question! Heureusement, j'ai enfin trouvé une recette qui change de la salade pour utiliser les restes de riz: le gratin de riz. Voici la recette facile et économique du gratin de riz fait rien qu'avec des restes. Regardez: Ingrédients - Les restes de riz - Du jambon ou des restes de viande - Des restes de légumes (ratatouille, tomates, courgettes, des champignons... ) - Du gruyère Comment faire 1. Mélangez tous les ingrédients ensemble. 2. Mettez-les dans un plat à gratin. 3. Ajoutez de la crème fraîche ou de la béchamel. 4. Recouvrez de gruyère. 5. Mettez au four à 180 °C pendant 15 min. Résultat Et voilà, vous savez maintenant cuisiner vos restes de riz:-) Facile, rapide et économique! Vous ne vous demandez plus ce que vous pouvez faire avec des restes de riz. C'est une recette anti-gaspillage, simple, originale, vite faite. Et cerise sur le gâteau, elle constitue un repas complet pour l'été comme l'hiver!
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Enfourner au milieu du four préchauffé à 200° et gratiner pendant environ 20 minutes. Servir comme dessert des pommes au four cuites en même temps que le gratin.
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