Aujourd'hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns que j'aime souvent garnir de poulet curry ou comme aujourd'hui de kefta en steak haché! La pâte nécessite qu'une seule poussée et donne des hamburgers maison ultra moelleux et absolument délicieux que vous pourrez aussi congeler!! C'est tout simplement une recette de pain hamburger de chef, celle de Brice, candidat au 1er top chef que j'ai testé et largement adopté depuis quelques années maintenant!! La pâte à burger se travaille parfaitement bien et les pains hamburger maison sont briochés et moelleux à souhait!! Avec ce pain hamburger maison vous pourrez réaliser des buns à la viande hachée, des mini burgers ou bien le burger de brice!! Saumon lait de coco legumes e. La version d'aujourd'hui est un hamburger classique avec steak aux épices et fromage kiri fondant! On peut également garnir ces hamburgers de sauce fromagère et c'est une tuerie! Avec cette recette, je participe au défi « Recette autour d'un ingrédient » et l'ingrédient star de ce mois est " les graines de sésame"!
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Saumon Lait De Coco Legumes Pour
Pourquoi est-ce que manger sain et équilibré serait triste? :) Dans cette assiette, le saumon est saisi doucement au beurre de noix de coco, puis rôti entier au four pour finir de cuire à cœur. Le riz est cuit dans une mixture d'eau et de lait (ou crème) de coco, pour apporter une touche crémeuse et gourmande, MAIS le tout accompagné de légumes vapeur, ce qui équilibre le tout on va dire:)! Et c'est vraiment délicieux! Saumon lait de coco légumes frais. Mangeons du poisson, ça change un peu! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Temps total: 35 minutes environ Pour 2 personnes 2 morceaux de saumon 1 cuillère à soupe de beurre de noix de coco (ou de beurre normal) 1 cuillère à soupe de miel quelques flocons de piment, un peu de paprika fumé, sel, poivre des légumes à cuire vapeur, ici brocoli en florets et haricots verts 1 verre de riz blanc (ou complet, mais attention à ajuster les temps de cuisson) 1 brique de lait de coco ou de crème de coco quelques graines de sésame
Préchauffer le four à 200°C.
Saumon Lait De Coco Legumes List
Ingrédients 4 personnes 2 tomates 4 champignons de Paris gros curry ail huile d'olive 200 g de riz 1 briquette de lait de coco 4 pavés de saumon frais 1 échalote En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 four Choisir les meilleurs fours 1 dénoyauteur Top des meilleurs dénoyauteurs 2022 En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
Saumon Lait De Coco Légumes Frais
J ai testé, je recommande cette superbe recette - DR93
Recette de cuisine 4. 88/5
4. 9 / 5 ( 17 votes) 25 Commentaires
316
Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 5 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): Ingrédients (pour 2 personnes):
1 grand pavé de saumon coupé en 2 dans la longueur
100gr de lentilles corail
1 carotte
1 demi courgette
1 petit oignon rouge
150ml de lait de coco
Bouillon de légumes (1 demi cube de bouillon aux légumes + 150ml d'eau)
Sel, curry, cumin, paprika, ail en poudre
Pour la déco:
6 tomates-cerise coupées en deux
Persil frais
Fleur de sel
Préparation:
1. Préparez les légumes: Réalisez une brunoise (petits cubes) avec l'oignon, la carotte et la courgette. Faites revenir l'oignon et les cubes de carottes dans un poêlon avec un fond d'eau. A mi-cuisson, ajoutez les cubes de courgette. Boulgour au saumon, petits légumes et lait de coco au curry de "Emilie Sweetness" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Coupez les tomates-cerise en 2, faites les dorer dans une poêle bien chaude, face coupée vers le bas. Couvrez d'huile d'olive et de persil. Réservez. 2. Ajoutez les lentilles crues au mélange carottes-courgettes.
Saumon Lait De Coco Legumes De Saison
Laver et couper l'aubergine en rondelles. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajouter un filet d'huile d'olive. Enfourner pour 15 minutes. Dans une sauteuse ou un wok, faire revenir la pâte de curry avec 1 cuillère à soupe d'huile de coco ou d'olive pendant 1 minute. Ajouter le lait de coco, le bouillon, la sauce nuoc man et le sucre. Porter à ébullition et laisser réduire pendant 10 bonnes minutes. Pendant ce temps, saler les saumons des deux côtés. Les faire cuire côté peau dans une poêle à feu fort avec une cuillère à soupe d'huile. Le dessus des pavés doit être encore cru, ils vont finir de cuire dans le curry. Réserver. Ajouter les haricots au curry et continuer de cuire à feu moyen-fort pendant 4 minutes. Ajouter les aubergines et le saumon, peau en haut, au curry. Saumon coco curry et petits légumes de ma maman : recette de Saumon coco curry et petits légumes de ma maman. Baisser le feu et laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que le saumon soit entièrement cuit, soit environ 3 minutes. Servir tel quel avec des feuilles de basilic. Il est également possible de l'accompagner de riz.
Saumon Lait De Coco Legumes E
4. 5
/ 5
basé sur
8
avis
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Une recette aux parfums exotiques. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
5 mn
15 mn
20 mn
1
Pelucher et hacher l'oignon et l'ail. Saumon lait de coco legumes list. Faire revenir sur feu doux pendant 3 minutes, dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Ajouter le curcuma, laisser cuire 30 secondes, puis verser le lait de coco et le fumet de poisson. Saler, poivrer, laisser cuire à feu très doux pendant 10 minutes. 2
Pendant ce temps, faire cuire les pavés de saumon à feu vif dans une poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 à 2 minutes de chaque côté. Pour finir
Servir le poisson avec la sauce.
Salez et poivrez. Verser 2 grosses cuillères de sauce coco/gingembre sur l'ensemble. Remontez les bords de la feuille. Fermez les papillotes. Enfournez pour 20 min. Cuire le riz. Servir délicatement l'ensemble de la papillote avec du riz! Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)
Calories: 573Kcal
Glucides: 59. 1g
Lipides: 28. 6g
Gras sat. : 21g
Protéines: 18. 5g
Fibres: 3. 4g
Sucre: 5. 5g
ProPoints: 16
SmartPoints:
22
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
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