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Domaine De La Voute Des Crozes Rose
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Domaine De La Voute Des Crozes La
Côtes de Brouilly provenant de l'exploitation exactement désignée: Domaine de la Voute des Crozes
Domaine De La Voute Des Crozes Francais
Les maisons et domaines du Beaujolais
A 10 minutes de la sortie d'autoroute A6 sur l'axe Belleville-sur-Saône / Beaujeu, au pied du Mont Brouilly; vous arrivez au cœur du vignoble Beaujolais avec une vue magnifique sur les collines environnantes. Vous serez reçus par l'exploitante qui saura vous faire partager sa passion, en vous faisant déguster tous ses millésimes. Le domaine familial transmis depuis six générations attaché au respect du terroir de la Côte de Brouilly et à l'environnement (label Terra Vitis). Détails des activités
Visite commentée des vignes et de la cave sur rendez-vous. Tarifs: nous consulter / Mâchon sur réservation
Crédits photo:
Gérant oenotouristique
Nicole CHANRION
Adresse
80, grande rue 69220 Cercié
Coût de la dégustation
Payante
Réservation pour la dégustation
conseillée
Langue(s) parlée(s) Anglais
Appellation(s)
Brouilly
Côte de Brouilly
Activité(s)
Repas à la propriété
Balade dans les vignes
Dégustation
Jours et horaires d'ouverture
Ouvert tous les jours sur rendez-vous
Découvrez le cépage: Gamay noir Le gamay est un cépage bourguignon qui existe depuis le 14ème siècle. Par peur d'une concurrence avec le pinot noir de Bourgogne, le gamay est finalement arraché et planté dans le Beaujolais, de Mâcon jusqu'à Lyon. Ces sols siliceux et granitiques lui conviennent parfaitement, et il donne ici le meilleur de lui-même. Mais il est aussi planté un peu partout en France comme en Lorraine, dans la Vallée de la vallée de la Loire, en Bugey, en Savoie, en Auvergne. C'est un cépage noir à jus blanc aux grappes et aux baies juteuses de taille moyenne. Le gamay est précoce et très productif et il a besoin d'être limité pour que la qualité l'emporte sur la quantité. La taille courte des sarments l'hiver et la densité élevée de pieds de vigne à l'hectare sont les méthodes qui lui permettent de produire des vins rouges très fruités, frais et gourmands. Egalement très remarqué en vin rouge primeur, le gamay donne des vins du cru du Beaujolais aux caractères et au potentiel de garde tout à fait inté AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon… et de nombreux vins de pays en sont fières.
Romain CHANRION
Après une classe préparatoire scientifique, Romain intègre une école d'ingénieurs dans l'Eau, l'Énergie et l'Environnement, et exerce ensuite la profession d'ingénieur dans un grand groupe français de l'énergie (AREVA - EDF). Il décide de suivre, en parallèle de cette activité, des études d'œnologie pour se consacrer pleinement à sa passion de la viticulture en s'investissant de façon active aux côtés de sa mère pour continuer à développer le domaine familial. Tout en conservant la haute qualité des vins, acquise avec l'expérience de plusieurs générations, il souhaite s'affirmer dans le respect environnemental et dans la valorisation des terroirs de la Côte de Brouilly. Dans cette dynamique, il propose depuis 2017 des sélections parcellaires et d'autres formes d'expression du cépage Gamay comme Perle de Gamay (vin blanc) et Effervescence (vin mousseux).
Bord de mer
Piscine extérieure chauffée
+ 2
Salle de fitness
Sauna
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