Gamme de saucissons poids 160-180 g.
Viande utilisée: taux de maigre d'environ 80%. Boyau naturel type masse de coche, attaché uniquement avec une ficelle, sans colorant, brut de séchoir et fleur naturelle
À quoi reconnaît-on un bon saucisson sec? Un « bon » saucisson n'est pas trop mou. Saucisson au Bleu d’Auvergne – Le Marché de Babette !. Les saucissons d'excellente qualité contiennent au minimum 80% de viande de porc maigre, et 20% de gras, qui est bien blanc. La viande de « pur porc » consiste en un gage de qualité supérieure. Cela signifie du jambon, habituellement la cuisse du porc, ou la longue (qui se trouve de chaque côté de la colonne vertébrale de l'animal), et du gras provenant du dos du cochon, appelé aussi la bardière. Quant au boyau, il est fabriqué avec l'intestin du porc. Médaille obtenue pour le saucisson aux noisettes:
Médaille de BRONZE au Saucicréor 2012
3. 00 € TTC
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Description
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L'art du saucissonnier
Déguster un bon saucisson sec, c'est un peu comme apprécier une magnifique œuvre d'art.
Saucisson Au Bleu Http
Notre saucisson est embossé dans un boyau de porc naturel. Ce dernier, après avoir été affiné pendant 5 semaines, pèse environ 240g. Maigre et gras de porc, Bleu d'Auvergne, sel, sucre, épices, conservateur (salpêtre)
19, 72 € le kilo
Saucisson affiné dans les cendres
Ce saucisson est composé uniquement de viande et de gras de porc avec la particularité d'être séché et affiné dans la cendre de bois, comme le faisaient nos ancêtres. Il est embossé dans un boyau de porc naturel. Saucisson au Bleu d Auvergne - Saveursdesterroirs.net. Ce dernier, après avoir été affiné pendant 8 semaines, pèse entre 240g et 300g. Maigre et gras de porc, sel, sucre, épices et conservateur (salpêtre), cendres de bois. Saucisson de Salers
Retrouvez dans ce saucisson toutes les saveurs au goût prononcé de viande de Salers, une viande de bœuf emblématique de notre région d'Auvergne. Ce saucisson, après avoir été affiné pendant 5 semaines, pèse environ 240 g.
Maigre et gras de porc, viande de bœuf, Salers, sel, sucre, épices, conservateur (salpêtre). 5, 69 €
Saucisse sèche
La saucisse sèche, embossée dans un boyau de porc naturel, est composée de viande et gras de porc.
Saucisson Au Bleu Marine
La particularité du bleu de...
Saucisse sèche à la truffe
Agour étoffe sa gamme de charcuterie et plus précisément de saucissons et saucisses sèches avec un petit nouveau: le saucisson à la truffe. Notre saucisson sec à la truffe, et porc Label Rouge est un produit d'exception, mêlant la puissance de la truffe et la gourmandise du saucisson. Nous vous avons confectionné, ce saucisson...
Saucisson Au Bleu Saint
5, 00 €
(25, 00 € Kg)
TTC
Les saucissons saveurs, sont fabriqués de façon artisanales, sur la base de recettes ancestrales garantes de l'authenticité et du goût. Saucisson au bleu.fr. Les saucissons sont sans conservateur, dans des boyaux naturels et avec un taux de maigre d'environ 75%. L'affinage et le séchage lent leurs garantiront une belle fleur naturelle et une qualité incomparable... Environ 200g
Ingrédients: Longe, Jambon et viande de porc de premier choix, assaisonnement, sucre, dextrose, saccarose, épices, conservateur, salpêtre
Ingrédients: Longe, Jambon et viande de porc de premier choix, assaisonnement, sucre, dextrose, saccarose, épices, conservateur, salpêtre
Vendu à l'unité.
MÉTHODOLOGIE DE NOTRE CARTE INTERACTIVE DES CIRCUITS COURTS
Déontologie
Conformément à sa déontologie, l'UFC-Que Choisir n'a aucun lien de quelque nature que ce soit, ni intérêt direct ou indirect, avec les acteurs de la distribution. L'UFC-Que Choisir ne perçoit aucune rémunération des professionnels du secteur.
La Ferme Des Violettes L Union Horaires D Ouverture Du Centre Commercial Parly 2 Chesnay
Forme juridique
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC)
Capital social
179 730 €
Date d'immatriculation
01/01/1977
Activité principale
Élevage de vaches laitières
Code APE ou NAF
01. 41Z
SIREN
402 238 356
SIRET siège
402 238 356 00016
L'essentiel sur GAEC DES VIOLETTES
GAEC DES VIOLETTES est une Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) au capital variable de 179 730 euros, immatriculée au registre du commerce et des sociétés de sous le numéro 402 238 356
depuis le 01/01/1977. La société est active depuis
45 ans, 5 mois et 8 jours. Son activité principale
est: Élevage de vaches laitières. La ferme des violettes l union horaires d ouverture des. GAEC DES VIOLETTES Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) est représentée par:
-
Joël COURVOISIER (personne physique) en qualité de Gérant
Ludovic COURVOISIER (personne physique) en qualité de Gérant
Son siège social
est
basé dans le lieu suivant:
1 rue de la Fontaine 25270 Villers-sous-Chalamont. La société a 1 établissement actuellement ouvert à
Villers-sous-Chalamont selon les informations publiques.
La Ferme Des Violettes L Union Horaires D Ouverture De Carte
Identité de l'entreprise
Présentation de la société MONSIEUR JORDANE DEVILLE DUC
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La Ferme Des Violettes L Union Horaires D Ouverture Des
Coordonnées
Le Temps des Violettes
33 rue Paul Gauguin
31100 Toulouse
Activité: Services à domicile pour personnes âgées, personnes dépendantes
Tel:
Site Internet:
Les informations de Le Temps des Violettes
dans la ville de Toulouse
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Lundi
9h00 - 12h30 et 14h00-18h00
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi
09h00 – 12h30 et 14h00 - 18h00
Précision
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La Ferme Des Violettes L Union Horaires D Ouverture Aquensis
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Fleuristes
imm Amiral av Doct Trémolières, 83160 - Valette du var (la)
Lundi:
08:00 à 12:00 - 14:00 à 18:00
Mardi:
Mercredi:
Jeudi:
Vendredi:
Samedi:
Fermé
Dimanche:
Informations non vérifiée Les horaires de Violettes n'ont pas été renseignées. Si vous connaissez cette société, n'hésitez pas à remplir les horaires d'ouverture et de fermeture qui seront ensuite validées avant d'être affichées sur le site. Magasin "La Ferme des Violettes" - LUnion. Si vous êtes responsable ou chef d'entreprise de l'enseigne ou de l'activité concernée, indiquez à vos clients à quelle heure ouvre et ferme votre établissement. En cas de doute sur une horaire, nous vous suggérons d'appeler avant de vous déplacer.