Il faut un moule avec couvercle, qui ira dans le panier vapeur. Oeufs au lait
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Type de plat: Dessert Cuisine: Française
Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Temps total: 1 heure 20 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients 1 l lait 6 oeuf 100 g sucre 2 sachet sucre vanillé caramel
Instructions Napper le moule de caramel. Blanchir les œufs et les sucres. Ajouter le lait. Mettre 400 ml d'eau dans le cookeo. Verser la préparation dans le moule. Positionner le moule dans le panier vapeur. Mettre le couvercle. Mode cuisson rapide 15 minutes. Laisser reposer 5 minutes. Une fois refroidi, le mettre au réfrigérateur 1h. Navigation de l'article
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Coucou…
Si vous souhaitez préparer un dessert en 5 minutes ( sans compter la cuisson, n'exagérons pas…) pensez à cette recette. Les oeufs au lait sont un classique et cela plaît à beaucoup de monde.. Après cette recette, vous allez en faire sans arrêt. Et oui.. C'est encore moins long que les crèmes dessert finalement! Vous pourrez utiliser votre Thermomix ou autre robot chauffant, ou blender. Cette recette vient d'un magazine Thermomix et est sans gluten. Les ingrédients pour 6 ramequins:
3 oeufs
80 g de sucre
500 ml ou1/2 l de lait
1 sachet ou 3 c à café de sucre vanillé
La préparation en 5 minutes+30 min de cuisson au four:
Préchauffer le four à 180 degrés avec un grand plat contenant de l'eau à moitié qui pourra recevoir les 6 ramequins et cuiront au bain Marie. Mettez le dedans hein? Mettre tous les ingrédients dans votre robot, pour moi le Thermomix, et mixer 4 min / 70 ° /vitesse 4. Remplir les ramequins, les mettre dans le plat rempli d'eau chaude et enfourner 30 minutes. *Il faut que l'eau arrive maxi au 3/4 des ramequins.
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Je n'avais pas encore pris le temps de parler du Cookeo le robot multicuiseur de Moulinex. Il me tentait vraiment ce robot intelligent, mais j'avais un peu peur que ce soit un investissement inutile et un encombrement supplémentaire dans ma le Père Noël a eu le dernier mot en décembre dernier. Et puis mon vieux autocuiseur Clipso avait fait son temps, il était grand temps d'investir dans du neuf. Très pratique pour les mamans pressées, le Cookeo a en plus l'avantage de dorer et mijoter. Il a forcément été rapidement adopté à la maison, idéal pour les soupes et veloutés, rapidement j'ai pris l'habitude de l'utiliser pour les légumes vapeurs, les purées, la ratatouille, la sauce bolognaise... mais on peut aussi réaliser d'excellents desserts et notamment les oeufs au lait. Les oeufs au lait sont inratables au Cookeo, bien fermes, un vrai délice rapidement préparé et cuit en 15 minutes top chrono... Bon forcément les gourmands devront attendre quelques heures pour les dévorer bien frais.
Accueil > Recettes > Pizza, tarte, quiche > Quiche > Quiche sans pâte > Quiche sans pâte au jambon et au gruyère 175 g de gruyère râpé En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 30 min Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Mélangez la farine avec les oeufs battus puis ajoutez le lait progressivement. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade. Beurrez un plat à tarte de 27 cm de diamètre. Parsemez le fond du moule de jambon et de gruyère. Versez dessus la préparation. Enfournez pour 30 minutes de cuisson. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Quiche sans pâte au jambon et au gruyère
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