Envie d'une bonne soupe bien crémeuse et réconfortante? Avec Monsieur Cuisine cette recette est un jeu d'enfant. Vous allez adorer le mélange de la douceur du brocoli avec le "piquant" du cheddar et pendant que la cuisson se fait toute seule, vous pourrez soigner les petits détails qui font la différence. Voir le détail de la recette
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Merci pour votre inscription! Velouté de chou fleur monsieur cuisine sur le site. Nous vous enverrons un mail de rappel la veille du cours. 2018-01-29 19:30:00
2018-01-29 20:00:00 Europe/Paris
Cours en ligne: Velouté de brocoli au cheddar avec MONSIEUR CUISINE
Envie d\'une bonne soupe bien crémeuse et réconfortante? Avec Monsieur Cuisine cette recette est un jeu d\'enfant. Vous allez adorer le mélange de la douceur du brocoli avec le \"piquant\" du cheddar et pendant que la cuisson se fait toute seule, vous pourrez soigner les petits détails qui font la différence. L'atelier des Chefs
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Velouté De Chou Fleur Monsieur Cuisine Blanc
Sur fond de déballages de cartons voici enfin qu'est revenu le temps de cuisiner. Pour cette première française, une recette tout légume, une denrée chère au Japon comme vous le savez peut-être. Redécouverte
Depuis que je suis arrivée en France, je ne me lasse pas de contempler les étalages de fruits et légumes des magasins. A chaque fois, c'est le même émerveillement: tant de trésors si bon marché! J'ai également retrouvé avec grand plaisir les labels bio qui existent peu ou prou au Japon. Je les trouve plus riches qu'il y a un an, avec notamment une belle créativité en matière de biscuits aux farines et parfums souvent plus raffinés que les réguliers. J'ai aussi découvert une gamme « sans gluten «, proposée notamment par Auchan. Mais peut-être ne l'avais-je juste pas remarquée auparavant. Évoluer dans la blogosphère culinaire permet sans doute d'élargir considérablement son champs de vision sur le marché alimentaire. Velouté de chou-fleur : du bonheur de vivre en France | Cuisine en Bandoulière. Velouté bien français, nouvelle vogue
En dépit de ses ingrédients simplistes, j'ai trouvé ce velouté tout bonnement divin.
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Il avait reçu Terre de Vins pour notre magazine de septembre, octobre 2020. Retrouvez la liste des 100 finalistes, répartis en 6 catégories en cliquant sur ce lien. Cali, Bruno Caliciuri pour l'état civil, père de quatre enfants, auteur-compositeur-interprète, nous a reçus sur ses terres catalanes, à Perpignan, où il est né et a grandi. Petit-fils, côté pè...
Un délicieux velouté, légèrement relevé par une touche de curry. © Getty
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
5 min. Temps de cuisson
30 min. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
1
chou-fleur
2
pommes de terre
oignon
bouillon cube
pincée de curry
400
g
d'eau
filet d'huile d' olive
cuillère(s) à soupe
de crème fraîche
sel, poivre
Préparation
Pelez l'oignon, coupez-le en 4 et déposez-le dans le bol. Mixez 10 s / vitesse 6. Ajoutez un filet d'huile d'olive et programmez 5 mn / 100°C / vitesse 1. Velouté de chou fleur monsieur cuisine blanc. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et détaillez le chou-fleur. Déposez les légumes dans le bol, ajoutez l'eau, le bouillon cube et le curry. Faites cuire 25 mn / Varoma (120°C) / vitesse 1. Incorporez la crème fraîche, salez et poivrez à votre convenance. Mixez 30 s / vitesse 8. Dégustez le velouté bien chaud.
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Karen Berton était l'invitée de notre émission Champagne-Ardenne Matin, quand soudain, elle se lève et nous montre sa culotte, en plein direct dans l'émission. C'est à l'occasion de la fête de la fête de la culotte 1900 dans le petit village de Bugnières (Haute-Marne) que Karen Berton était l'invitée de Valérie Alexandre dans notre émission matinale Champagne-Ardenne Matin ( à revoir ici en intégralité). Des fils à linge seront tendus partout dans le village avec des culottes d'époques et dentelles étendues. Une exposition retracera l'histoire de la culotte au travers du siècle dernier. Des poèmes seront lus et mis en scène. D'autre part, vous pourrez assister à un défilé de mode de vêtements 1900 (pièces d'époque). Une présentatrice montre sa culotte en direct sur Orange Vidéos. Ce sont les enfants et adolescents du village qui seront mannequin d'un jour à cette occasion. Cet évènement est organisé à 100% par les villageois (150 habitants). Toutes les animations, expositions et savoir-faire sont Bugnièrois. De nombreuses autres surprises vont attendent ce dimanche de 10h à 19h à Bugnières (52).