Munster au cumin
Affinage à l'ancienne
11 cm / 250 g
Description
Munster AOP au lait pasteurisé affiné à l'Ancienne. Mention d'origine géographique: France
Méthode d'affinage: Le Munster DODIN est affiné à l'Ancienne, c'est à dire entièrement à la main sur des planches en bois de sapin
Ingrédients
Lait pasteurisé, Sel, Présure, Ferments lactiques, Carvi (cumin des prés)
Conseils de consommation
Laisser le Munster à température ambiante pendant 1h avant de le consommer. Ainsi, il révélera d'autant plus toutes ses saveurs et sa texture moelleuse. Energie (kJ) / (kcal)
1336 / 322
Matières grasses (g) dont acides gras saturés (g)
27 18. 8
Glucides (g) dont sucres (g)
0. 5 0. 5
Protéines (g)
19. Munster fermier au Cumin - Fromagerie Janin. 3
Sel (g)
1. 8
Munster Au Cumin Cafe
Ici dans sa version au cumin, le munster est au premier abord de fumet fort et franc et tient ses promesses en bouche. Plus son affinage est long, plus son goût et affirmé et puissant. Fromage d' Appellation d'Origine Protégée appartient à la famille des croûtes lavées. Durant son affinage il est frotté à l'eau enrichie de culture de ferments tous les 2 jours, ce qui lui confère sa croûte orangée qui recouvre une pâte souple et onctueuse. En cuisine il saura relever toutes les quiches, omelettes ou tourtes. PlatsNetVins : Moteur de recherche des accords entre plats, mets et vins. A NOTER: Bien qu'au lait pasteurisé, ce fromage n'est pas recommandé aux femmes enceintes, plus d'info: quels fromages manger pendant la grossesse? en savoir +
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Munster Au Cumin Tomato
Munster ou Munster Géromé, deux noms pour un même fromage. Au VIIe siècle, des moines de la vallée de Munster l'ont inventé pour conserver le lait et nourrir la population. Ce fromage, à pâte molle et à croûte lavée, a traversé les siècles sans rien perdre de sa personnalité. Le Munster Ermitage AOP est fabriqué avec le lait de vache du Massif Vosgien. L'affinage varie de 14 jours à plusieurs semaines selon le poids du Munster. Frotté et lavé régulièrement, il prendra sa belle couleur orangée, sa pâte s'assouplira et deviendra onctueuse. Munster Ermitage Ermitage, 1er fabricant de Munster, propose la gamme la plus complète, disponible en libre service et à la coupe (de 125 g à 1, 5 Kg). Munster au cumin sauce. Vous pourrez déguster votre Munster Ermitage, froid ou chaud, de mille et une façons: en apéritif, en repas, sur un plateau de fromages. Il existe aussi dans la version cumin, traditionnelle de la région vosgienne. C'est un fromage au lait pasteurisé. Munster Rémy Rudler
Le Munster Rémy Rudler existe en format 200g au libre-service
Le Munster fermier au lait Cru est vendu désormais sous la marque Le Rochesson
Munster Au Cumin Sauce
En haute-Alsace, dans le Jura Alsacien, il se consomme en salade.
Munster Au Cumin Co
6 (180C). Dans un plat tarte, étalez la pte brisée et laissez déborder la pte de 3 cm. Épluchez les pommes de terre(préalablement cuites, avec leur peau) et coupez-les en petits dés. Coupez le munster en petit dés. Garnissez la pte avec les pommes de terre, le munster et les lardons. Repliez les bords, mouillez-les avec du jaune d'uf. Couvrez le tout avec la pte feuilletée, faites un trou dans le milieu de la tourtire et laissez reposer 2heures. Munster au cumin tomato. Pendant ce temps, mélangez les 3 ufs, le lait et la crme. Salez, poivrez et ajoutez un peu de noix de muscade. Enfournez pendant 5 min. Sortez la tourte du four et baissez le thermostat 5-6 (160C). Versez la préparation aux ufs par le trou du dessus. Enfournez nouveau et continuez la cuisson pendant 20 min. Servez avec quelques feuilles de salade.
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Fromagerie Seigneuret.
Un petit plus pour la déco de vos desserts
Dentelles à l'orange
Décor d'entremets ou de glaces
recettes
Oh la tuile! Salées ou sucrées, les tuiles s'adaptent à toutes vos envies croustillantes. D'un cumin accord
L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.
"Il n'y a pas d'âge standard recommandé, même si c'est souvent au moment où on commence à lui donner la purée du soir qu'on pourra essayer de lui donner un yaourt, donc vers 9 mois environ. Quel yaourt pour bébé de 5 mois? S'ils sont peu sucrés, les yaourts comme le fromage blanc ou les petits suisses peuvent être proposés dès 5 mois en dessert à l'un des deux principaux repas. Quelle viande pour bébé de 5 mois? Qu'il s'agisse de viande rouge (bœuf, veau, agneau, porc), de viande blanche (lapin) ou de volaille (dinde, poulet): elles peuvent toutes être introduites dans l'alimentation d'un enfant dès le début de la diversification donc dès 4/6 mois. Quels sont les premiers légumes à donner à bébé? Par quel légume commencer? Recette diversification alimentaire bébé 5 mois gratuit. On recommande généralement d'introduire la courge, la carotte ou la patate douce en premier. La plupart des bébés aiment bien leur saveur légèrement sucrée et leur onctuosité une fois en purée. Les petits pois, les courgettes ou les asperges peuvent suivre. Quel féculents choisir pour bébé?
Recette Diversification Alimentaire Bébé 5 Mois De
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Comment? D'abord en vous équipant des instruments indispensables: une petite cuillère adaptée à la bouche de bébé, et un bavoir efficace! La diversification alimentaire dès 4 mois est une étape majeure du développement de l'enfant. Pour qu'elle soit réussie, il est important que votre bébé vive cette phase comme une nouvelle aventure! Votre bébé va très vite comprendre qu'il existe un « jeu » alimentaire, comme celui de la voiture qui rentre au garage ou celui qui consiste à manger avec les doigts. Pourquoi ne pas commencer la diversification avant 4 mois? La diversification alimentaire selon l'âge de bébé. Les spécialistes de la nutrition déconseillent très fortement de débuter la diversification alimentaire d'un bébé avant l'âge de 4 mois révolus. Pourquoi? Parce qu'avant, son organisme n'est pas suffisamment développé pour digérer des aliments plus complexes que le lait. Le maître-mot en la matière, c'est la progressivité! Pour une diversification alimentaire en douceur, il vaut mieux n'introduire qu'un seul aliment nouveau à la fois, à la cuillère ou mélangé à son biberon habituel de lait maternel ou de préparation infantile.