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Portions
4
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
11 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 285; protéines 29 g; M. G. 14 g; glucides 11 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 223 mg; sodium 263 mg
Boulettes de dinde, sauce yogourt et aneth
Vous devez ajouter une date. Ces boulettes à la dinde hachée et leur onctueuse sauce au yogourt et à l'aneth à la fois succulentes, rapides à préparer et minceur sont le souper idéal pour se faire plaisir sans culpabilité.
- Sauce pour boulette de dindes
- Sauce pour boulette de dinde farcie
- Sauce pour boulette de dinde mon
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Sauce Pour Boulette De Dindes
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Ces délicieuses boulettes de dinde dans une sauce à la crème Facile combinent des boulettes de viande parfaitement assaisonnées avec une sauce à la crème facile à base de poulet préparée directement dans votre poêle. Cette recette fabuleuse se réunit en un peu plus de trente minutes. Les week-ends sont les meilleurs!! Ils me laissent le temps de créer de nouvelles recettes!! Je peux me détendre, expérimenter et faire quelque chose de luxueusement bon pour ma famille. Tout ce qui est crémeux avec de la sauce est dans mon allée. Maintenant, mettez-le sur des nouilles ou de la purée de pommes de terre et maintenant nous parlons du nec plus ultra de la nourriture réconfortante. Ces délicieuses boulettes de Dinde dans une sauce à la crème Facile se sont révélées fantastiques. Je pense que mon mari aurait eu trois assiettes si je ne lui avais pas donné l'oeil puant!! Commencez par mélanger la dinde moulue, la chapelure, l'origan séché, la poudre d'ail, l'oignon émincé, l'œuf et la sauce Worcestershire dans un grand bol.
Sauce Pour Boulette De Dinde Farcie
Ingrédients
1 œuf légèrement battu
4 c. à soupe de lait ou d'eau
125 ml (½ tasse) de panko ou de chapelure
500 g (1 lb) de dinde hachée (viande brune) ou de poulet
80 ml (⅓ tasse) de persil italien haché
125 ml (½ tasse) de parmesan ou un mélange de pecorino et de grana padano, râpé
1 gousse d'ail pressée
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
Préparation
Dans un grand bol, mélanger l'œuf, le lait et la chapelure. Ajouter la dinde, le persil, le fromage et l'ail. Mélanger. Saler et poivrer. Dans une petite poêle, faire cuire une cuillerée du mélange, goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Former des boulettes de la grosseur d'une petite balle de golf de 4 cm (1 ½ po) de diamètre. (Utiliser des gants en latex si désiré. ) Cuisson au four
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Placer la grille dans le haut du four. Huiler une plaque et y disposer les boulettes. Badigeonner légèrement d'huile. Cuire de 15 à 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Sauce Pour Boulette De Dinde Mon
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Congeler – Placer les boulettes de viande sur un biscuit recouvert de papier sulfurisé. Ils peuvent être rapprochés mais ne pas se toucher. Placez-les au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient congelés. Vous pouvez cuisiner à partir de surgelés ou transférer dans des sacs de congélation. Ils sont bons jusqu'à trois mois. Cuire au four – Placer sur une plaque à biscuits et cuire au four à 375 degrés pendant environ 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Cette méthode fonctionne assez bien car les boulettes de viande ne sont pas tournées comme sur la cuisinière. Laisser mijoter dans un liquide – déposer dans un bouillon frémissant jusqu'à ce qu'ils soient partiellement cuits. Quand ils flottent, retirez-les sur des serviettes en papier, puis faites-les dorer dans une poêle ou au four. Plusieurs de ces méthodes peuvent être combinées pour assurer de belles boulettes de viande rondes qui n'ont pas été trop effectuées par gravité. Notes de recettes et conseils utiles
Utilisez de la dinde moulue qui comprend de la viande blanche et foncée.
Une fois que nous avons les boulettes de viande cuites, nous les servons sur une assiette. Ils sont parfaits accompagnés de les frites comme ceux que nous vous avons appris à préparer hier, et une petite salade.
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