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Ensuite, faites la même chose avec les poivrons et les pommes de terre, lavez-les et découpez-les en dés. Réservez. Versez un peu d'huile dans une poêle et chauffez-la à feu moyen; émincez l'ail et l'oignon et, lorsque l'huile est chaude, mettez-les dans la poêle en les remuant (si vous le jugez nécessaire, vous pouvez réduire la puissance du feu). Fenouil sauté à l ail est. 3
Lorsque vous voyez que l'oignon et l'ail commencent à dorer, il est temps d' ajouter dans la poêle les légumes que vous avez découpés. Le feu doit être moyen, jamais fort, et vous devez remuer les ingrédients pour que leurs saveurs se mélangent et s'intègrent. Laissez cuire pendant environ 5 minutes. 4
L'étape suivante consiste à ajouter dans la poêle le verre de vin blanc, remuer et attendre que l'alcool s'évapore complètement, ajoutez alors une pincée de sel et de poivre pour rehausser le goût de vos légumes à l'ail. 5
La dernière étape consiste à ajouter le verre de bouillon dans la poêle et de laisser tous les ingrédients cuire pendant environ 15 minutes; vous devez vérifier que les légumes soient tendres et que leur texture vous plaise.
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Fenouil Sauté À L Ail En
Accueil
Recettes
Sauté de veau, lardons fumés, fenouil
Préparation: 1 h 40
Cuisson: 1 h 30
Temps total: 3 h 10
Repos: 0 min
Accessoires:
15 personnes
1 kg de veau
50 g de farine
4 c. s. d'huile d'olive
200 g de lardons fumés
25 g de beurre
5 oignons nouveaux
1 gousse d'ail
300 ml de vin blanc
200 ml d'eau
1 cube de bouillon de légumes
2 c. c. de graines de fenouil
1 bouquet garni
2 c. de concentré de tomate
2 c. de fécule de maïs (Maïzena®)
1 poireau
3 carottes
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Certains programmes peuvent ne pas apparaître dans votre Cook Expert. Si c'est le cas, une mise à jour (gratuite) est nécessaire. Cliquez-ici. ÉTAPES DE RECETTE
1 Lavez et épluchez les carottes. Installez le bol transparent et le midi bol avec le disque éminceur 4 mm. 2 Émincez les carottes en lançant le programme. Porc sauté au fenouil et au gingembre - une autre diététique. Robot
3 Réservez. Dans le bol inox, déposez le beurre, l'ail et les lardons. Lancez le programme. Expert
02:00 / 1A / 130°C
4 Farinez les morceaux de veau et ajoutez-les dans le bol inox.
3) Hacher finement le persil. 4) Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, ajouter l'ail et faire revenir 2 minutes à feu moyen. 5) Ajouter les courgettes. Comment faire des légumes à l'ail - Facile. Emietter le cube de bouillon avec les doigts par-dessus et poivrer. Cuire pendant environ 10 minutes à feu moyen en mélangeant souvent
6) Lorsque les courgettes sont cuites (presque al dente), ajouter le persil, goûter et rectifier l'assaisonnement. Servir. Partager cet article
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