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Entité juridique
Biogaz du Haut Geer
SCRL
(Fondateur)
Numéro d'entreprise: 0899865535
Capital: 500. 800 €
Effectif: 4 (2019)
Adresse
(Siège social)
Rue du Pont
18
4253
Geer
Belgique
Contact
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Biogaz Du Haut Geek Show
Des épluchures, des pulpes, des herbes de pelouse, des fruits, des céréales etc… Ces matières sont introduites dans des « digesteurs » et par bio méthanisation, sont transformées en gaz. Ensuite, par le système de la cogénération, on obtient de la chaleur et de l'électricité: 13. 000 MW/heure, l'équivalent de cinq éoliennes, avec l'avantage que cette énergie est disponible 24h sur 24 et 7 jours sur 7! L'électricité est utilisée par Hesby Frost tandis que la chaleur sert à sécher des résidus de bois qui, après avoir été broyés, sont transformés en plaquettes forestières puis en briquettes de chauffage. La bio méthanisation permet en outre de fournir aux agriculteurs bio le « digestat », un engrais naturel pour la fertilisation de leurs terres. Cet engrais contient à peine 0, 6% d'azote naturel, il est donc beaucoup moins polluant et produit moins de gaz à effet de serre que les engrais traditionnels. En réalité, Biogaz est un exemple parfait d'économie circulaire intégrale. »
Dix ans pour atteindre l'équilibre Les débuts n'ont pas été faciles.
FLAMECO est un produit 100% fabrication belge
Les briquettes FLAMECO sont réalisées majoritairement au départ de plaquettes de bois issus d'entreprises régionales
L'énergie (chaleur, électricité) nécessaire à la production des briquettes est 100% verte (unité biogaz)
Vu le pouvoir calorifique élevé, une seule FLAMECO à la fois suffit (Jusqu'à 3 heures pour une FLAMECO, suivant l'appareil et les réglages). Le rendement énergétique est nettement supérieur au bois traditionnel
Un pack de 6 FLAMECO (Minimum 9 Kg) contient autant d'énergie que 4. 1 litres de mazout
Une tonne correspond à 4 stères de bois dur et sec. Copeaux pressés sans ajout de colle
Humidité: 8%
Pouvoir calorifique: 4. 6 kW/kg
Taux de cendre: 2%
Bon pour la planète, le chauffage au bois n'augmente pas le taux de CO 2 dans l'atmosphère et ne participe pas au réchauffement climatique.
Recette Pintade de Bresse
Préambule:
Très goûteuse, cette recette marie la réputée pintade de Bresse au délicat Chardonnay. Un plat d'exception à accompagner par exemple de riz ou de pommes de terre, à votre convenance. Préparation: 20 min
Cuisson: 100 min
Total: 120 min
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
1 pintade fermière de Bresse de 1, 5 kg environ
35 cl de crème fraiche entière
35 cl de vin blanc Chardonnay
100 g de moutarde
3 cuillères à soupe d'huile
sel
poivre
Préparation de la recette Pintade de Bresse étape par étape:
1. Taillez votre pintade en 12 morceaux que vous assaisonnerez. 2. Faites-les revenir en cocotte dans l'huile chaude. Recette dinde de presse du cnrs. 3. Après 20 minutes environ de cuisson à feu doux, lorsque les morceaux de pintade sont dorés de manière uniforme, éliminez le gras de cuisson pour n'en conserver qu'un quart. 4. Arrosez de Chardonnay et laissez mijoter 1 heure à couvert. 5. Incorporez alors votre moutarde, mélangez bien et laissez cuire encore 5 minutes. 6.
Recette Dinde De Presse Du Conseil
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Par YannCook
Recette Dinde De Bresse Les
Dinde de Noel
Comme tous les ans à la même époque revient LA question. Bon sang, mais comment vais-je bien faire cuire la dinde pour qu'elle ne soit pas sèche et qu'elle reste bien moelleuse?? Tous les ans vous essayez une nouvelle méthode de cuisson: à plat, sur le côté, à l'envers, en l'arrosant toutes les demi heures, avec de la farce etc. Votre cerveau mouline depuis quelques jours, vous êtes au taquet:
Et si je mettais un papier alu sur le dessus? Et si je lui emplissais le … la ….. enfin le …, bref, vous voyez, de petits suisses? Et si je la pochais d'abord dans un bouillon? Et si je la mettais dans le four, mais à froid? Bref, vous frôlez la surchauffe. Alors 2 solutions s'offrent à vous. Si vous êtes anglophone, celle-ci (j'ai adoré):
Il n'y a qu'à mettre cette p*tain de dinde dans le four et puis c'est tout:
Et cela se défend 😉
Et sinon …
ll faut:
1 dinde (comptez 3, 5 à 5 kg pour 10 personnes selon les appétits et le reste du menu)
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
Farce (j'aime bien celle-ci)
Je vous recommande les trucs et astuces suivants:
Choisissez déjà une dinde de bonne qualité (label, bio,.. Recette dindonne de bresse à la vapeur et au gros sel - Marie Claire. )
Sortez-la du réfrigérateur au moins 1 heure avant de la cuire, histoire de ne pas l'enfourner glacée.
Recette Dinde De Presse De L'april
Versez enfin la crème entière et continuez de cuire doucement durant 15 minutes en mélangeant régulièrement. 7. Servez chaud, avec l'accompagnement de votre choix. Imprimez la recette Pintade de Bresse:
Partagez la recette Pintade de Bresse avec vos amis:
Découvrez également d'autres recettes Viande:
Poulet sans Four
Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Recette dinde de presse de l'april. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min
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Recette Dinde De Presse Du Cnrs
Astuce Pour faire une soupe à partir du liquide de pochage restant: pendant que la dinde rôtit, retirez les grains de poivre et les feuilles de laurier du liquide de pochage et transférez environ 1 litre dans une marmite plus petite. Ajoutez 1 courge musquée pelée et coupée en cubes, 1 courge musquée pelée et coupée en cubespatate douce, un oignon coupé en deux, quelques carottes hachées, quelques poireaux verts et quelques poignées de châtaignes épluchées. Si besoin, ajoutez un peu plus de liquide pour couvrir les légumes. Il vous restera plus de liquide dans la casserole - transférezdans des sacs de congélation et congeler pour une utilisation ultérieure. Amenez-le à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits et tendres. À l'aide d'un mélangeur à main, réduire la soupe en purée lisse. Comment cuire la dinde de Noël au four, moelleuse et exquise. Ajuster les assaisonnements avec du vinaigre de cidre ou de Xérès au goût. Avis Nous n'avons pas encore reçu d'avis pour cette recette. Avez-vous réussi? Dites-nous ce que vous en avez pensé!
Le processus de pocher la dinde dans un bouillon de légumes aromatiques puis de la refroidir lentement pendant une nuit dans son liquide de pochageavant de le rôtir, le rend incroyablement savoureux et moelleux autre idée intelligente: utilisez le liquide de poche restant comme base pour une soupe en entrée - voir le conseil ci-dessous pour plus de dé une dinde de 12 à 14 lb, vous en aurez besoin d'une qui peut contenir au moins 20 litres. Mais cela en vaut la peine pour une dinde à la peau croustillante et dorée et à la viande moelleuse, juteuse et savoureuse à chaque fois. Ingrédients 2 tasses d'oignons tranchés 2 tasses de carottes pelées et hachées 1 tasse de navets pelés et hachés 1 tasse de poireaux émincés parties blanches et vert clair 1 demi-glace de canard contenant de 7 oz Grains de poivre noir Feuilles de laurier séchées 1 dinde de 12 à 14 lb, abats enlevés sel casher Préparation Placez les oignons, les carottes, les navets, les poireaux et la demiglace dans une très grande marmite.