Code Siren: 808762025 Forme juridique: Société à responsabilité limitée Capital: 5 000, 00 € Adresse: 7 rue des Tonneliers
67000 Strasbourg
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Publié le
vendredi 8 décembre 2017 à 11h15
Que manger? Quand? Comment? Deux chercheurs en nutrition nous guident le long des chemins parfois surprenants entre notre assiette et notre santé. Hippocrate, le premier médecin, affirmait paraît-il que l'alimentation est la meilleure médecine. Qu est ce qu on mange lyon la. Le premier gastronome, Brillat-Savarin, lui répondait sans se démonter quelques siècles plus tard: " La santé, c'est du chocolat ". Deux idées simples et fortes devenues drôlement compliquées à notre époque où, de plus en plus, notre manière de nous nourrir définit qui nous sommes ou voulons être. Un débat enregistré en 2015. Amandine Gautier-Stein, chercheure en nutrition et métabolisme au laboratoire Nutrition et Cerveau
Kevin Seyssel, membre du laboratoire CarMeN, laboratoire de recherche en cardiovasculaire, métabolisme, diabète, diabétologie et nutrition, chercheur au Centre de Recherche en Nutrition Humaine
Claire Truche, metteure en scène de théâtre, directrice de la Nième Compagnie et responsable de la programmation du théâtre Astrée sur le campus LyonTech-laDoua
Alex Lena, chargé de diffusion de la culture scientifique, technique et industrielle à l'Université Claude Bernard Lyon 1.
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Ajuster l'assaisonnement, avec 1 bouillon cube ou du sel et du poivre, et de la muscade. Ajuster la texture de la soupe s'il le faut en laissant encore mijoter si elle est trop liquide ou en ajoutant de l'eau si vous la trouvez trop épaisse. Enfin, ajoutez l'emmental râpé et mélangez bien. Avec quelques croûtons bien dorés, et quelques brins de ciboulette, servi dans une grande assiette creuse, vous aurez un bon petit plat pour toute la famille. Avec à peine 160 KCal par assiette (250mL), cette soupe compte pour 1 des 5 fruits et légumes recommandés par jour et apporte sa dose de calcium, à savoir 250 mg par assiette, soit 1/4 des besoins quotidiens. Qu est ce qu on mange lyon 2. En effet, le gruyère remplace avantageusement la crème, en donnant de l'onctuosité en plus du calcium et des protéines, tandis que la crème n'apporte que de l'onctuosité et du gras! La soupe a l'avantage de camoufler une bonne dose de légumes, elle hydrate et prend du volume dans l'estomac pour calmer les appétits les plus féroces. La soupe est facile à préparer, et en y dessinant un visage souriant avec 3 gouttes de crème, les enfants vont l'adorer!
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Noé Guiraud, géographe et économiste, auteur d'une thèse sur la relocalisation alimentaire s'installe sur notre territoire pour étudier pendant un an nos pratiques alimentaires. RadioLà s'associe au travail de recherche en proposant de suivre les rencontres, d'enregistrer les voix des producteurs, des acteurs et actrices de terrain pendant le parcours de recherche. Une série de podcasts de création, réalisés avec la complicité du musicien pontois Xavier Charles, ainsi que des émissions radio en plateaux donneront un écho sonore au récit territorial autour de l'autonomie du territoire.
3. Un fruit. …
Une boisson. Comment perdre 5 kilos rapidement? Pour perdre 5 kg, manger équilibré Conservez du pain ou des féculents matin, midi et soir. Ces aliments sont riches en glucides complexes qui assurent une bonne satiété d'un repas à l'autre: vous aurez moins envie de grignoter; Commencez chacun de vos repas par une crudité, un potage ou une salade verte. Qu'est-ce qu'on mange pour le déjeuner? 16 aliments pour le déjeuner parfait
Chia. Œufs. Crédit photo: …
Banane. Crédit photo: …
4. Fruits. Qu est ce qu on mange lyon 14. Crédit photo: …
Légumes. Crédit photo: …
Noix et graines. Crédit photo: …
Yogourt. Crédit photo: …
Beurre de noix. Quelle repas pour le soir? 15 recettes variées pour les repas du soir
Omelette au fromage. Salade de pâtes au thon, tomate et maïs. Pomme de terre farcie aux lardons et brocoli. Mousse au chocolat simplissime express. Pizza au poulet et fromage. Velouté froid à la betterave et feta. Gratin de gnocchis tomate et basilic. Riz au lait. Comment manger le soir pour maigrir? Idéalement, un repas minceur pour le soir doit être composé de: 200 à 250 g de légumes: crudités, légumes cuits ou soupe.
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