Puis, nettoyer les bouquet de chou-fleur. Ensuite, faire chauffer l'huile dans la cocotte minute, y faire rissoler les épices, bien remuer. Ajouter alors les poireaux et laisser fonder. Par la suite, ajouter les bouquets de chou-fleur, recouvrir d'eau au 3/4. Fermer la cocotte minute et laisser cuire 5 à 7 minutes une fois que la vapeur commence à sortir. Mixer la soupe avec un mixeur plongeur ou girafe. A la dernière minute, ajouter la mâche bien nettoyer, mixer et servir bien chaud.
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Crème Dubarry - Mariatotal Tags: Soupe, Pomme de terre, Chou, Chou-fleur, Courgette, Poireau, Entrée, Dessert, Pomme, Poire, Crème, Velouté, Fruit, Légume, Allégé, Fleur, Potage, Fruit jaune, Soupe chaude Le potage Dubarry… Un nom bien pompeux pour désigner une simple, mais exquise, soupe de chou-fleur, toute veloutée comme l'est le chou-fleur cuit. Escoffier y ajoute des pommes de terre pour en velouter encore la texture. Certaines recettes ajoutent du blanc de poireau. Pour une recette plus "light", remplacez les pommes de terre par une belle courgette. Source: Mariatotal
Velouté de chou-fleur (végétalien; vegan)? France végétalienne Tags: Soupe, Pomme de terre, Chou, Chou-fleur, Entrée, Dessert, Pomme, Crème, Salé, Végétalien, Velouté, Fruit, France, Végétal, Légume, Allégé, Fleur, Potage, Bretagne, Europe, Fruit jaune, Soupe chaude Le velouté de chou-fleur met à l? honneur ce légume, tant attaché à la péninsule armoricaine. Soupe, potage, velouté, crème? Il n? existe pas de recette définie.
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Les champignons grillés relèvent à merveille la douceur de ce velouté de poireaux... Pour 4 personnes: Ingrédients: -4 poireaux moyens -1 pomme de terre moyenne -1 oignon 1 cuillérée... Source: Recettes vertes pour cordons bleus
Soupe poireaux et rutabaga WW Tags: Soupe, Chou, Poireau, Entrée, Rutabaga, Poire, Cookéo, Robot Cuiseur, Weight watchers, Légume, Allégé, Soupe chaude Soupe poireaux et rutabaga WW au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania
Soupe Poireaux Brocolis Tags: Soupe, Chou, Poireau, Brocoli, Entrée, Poire, Velouté, Surgelé, Épice, Légume, Soupe chaude Bonjour! Une tite soupe? Pour continuer dans la lancée soupe de décembre ^_^ Très rapide pour celle-ci puisque j'ai utilisé des poireaux et brocolis surgelés (oui, j'avoue, j'util… Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745
À la soupe!!!!!!!!! Soupe aux chou-fleur.... - La cuisine d'Anna Tags: Boeuf, Soupe, Pomme de terre, Chou, Chou-fleur, Tomate, Entrée, Dessert, Pomme, Orange, Salade, Beurre, Amande, Pain, Vanille, Gâteau, Tarte, Sucré, Crêpe, Fromage, Fruit, Bleuet, Légume, Pologne, Allégé, Fleur, Agrume, Fruit à coque, Europe, Viande rouge, Fruit jaune, Soupe chaude Une petite soupe en entrée ou comme repas léger du midi.
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La soupe de poireaux mâche et chou-fleur en mode detox où la soupe détox du 13 heures de France 2
Vous avez trop mangé ces derniers temps? Moi aussi, donc je suis passée à la soupe détox mais une soupe sympa pleine de vitalité. Mais à bien considérer les choses, détox ne veut pas dire mauvais. En prime, je vous propose de voir en image ma recette de soupe est passé sur le 13 heures de France 2 du 2/01/2011. Une nouvelle expérience amusante et toujours enrichissante. Alors, qu'est-ce qu'il y a dans cette soupe détox? Des poireaux pour le côté diurétique, du chou-fleur pour la consistance et pour donner du velouté. Sans oublier quelques épices comme le cumin et le fenouil pour faciliter la digestion. Enfin pour la touche finale de la mâche à ajouter à la dernière minute parfaite pour donner de l'énergie et une belle couleur! Recette de la soupe de poireaux mâche et chou fleur en mode detox
Ingrédients pour 4
3 poireaux
6 bouquets de chou-fleur
100 g de mâche
1 c. à c. de graines de fenouil
1 c. de graines de cumin
1 c. à s. d'huile d'olive
Sel et poivre
Recette
Laver les poireaux et les couper en petits morceaux.
et quoi de mieux qu'un velouté économique, anti gaspi et... Source: Ma p'tite cantine
Velouté choux-fleurs et poireaux - Comme une Violette Tags: Soupe, Chou, Chou-fleur, Canard, Poireau, Entrée, Velouté, Volaille, Froid, Légume, Fleur, Violette, Soupe chaude Vu le froid de canard que nous avons depuis quelques jours, une soupe s'impose. Il me restait du choux fleur, et mon jardin est très généreux en poireaux. l'alliance est très douce, au goût savoureux. Ingrédients: 1 kg de choux fleur 2 poireaux 1 cube... Source: Comme une Violette
Toutes nos recettes faciles de soupes Tags: Carotte, Soupe, Céleri, Pomme de terre, Champignon, Chou, Courgette, Endive, Épinard, Poireau, Petit pois, Entrée, Dessert, Pois cassés, Pomme, Poire, Courge, Asperge, Ail, Pesto, Facile, Velouté, Butternut, Potiron, Fruit, Légume, Harira, Aromate, Fleur, Potage, Cèpe, Fruit jaune, Soupe chaude Soupes et potages de carottes, pommes de terre, poireaux, butternut, asperges, courgettes, potiron, champignons, cèpes, chou fleur, ail, pois cassé, petits pois, pesto, endives, chorba, harira, céleri, épinard, etc...
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