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Courgette
Jaune à Col Crookneck
Calendrier de semis de l'espèce
jan
fév
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déc
Type buissonnant. Courgette jaune-citron très prolifique, aux fruits légèrement coudés. Récoltés jeunes (10 cm), ils ont une saveur douce. A maturité, leur épiderme est alors très dur et très verruqueux. On les utilise alors pour la décoration avec des coloquintes. Ils sont alors appelés "Coutors". Courgette jaune à col crookneck pumpkin. Croissance: 46-52 jours. Cette très ancienne variété des USA est mentionnée dans l'ouvrage de Vilmorin-Andrieux "Les Plantes Potagères" (1885). "Yellow Crookneck"est une des anciennes variétés de courges les plus documentées quant aux origines historiques. Selon une correspondance entre Thomas Jefferson et le quaker de Pennsylvanie Timothy Matllack, en 1807, cette variété serait originaire de New-Jersey, du peuple Lenape, et elle aurait été préservée pendant plus de 100 années dans la famille Cooper de Camden. 10 graines par envoi environ
Prime de 10
Un jardinier propose cette variété.
Courgette Jaune À Col Crookneck Au
05 Méthionine [g] 0. 01 Cystine [g] 0. 01 Phénylalanine [g] 0. 03 Tyrosine [g] 0. 03 Valine [g] 0. 04 Arginine [g] 0. 04 Histidine [g] 0. 02 Alanine [g] 0. 05 Acide aspartique [g] 0. 12 Acide glutamique [g] 0. Courgettes Jaune à Col Crookneck – Synapsid. 1 Glycine [g] 0. 04 Proline [g] 0. 03 Sérine [g] 0. 04 Les sources incluent: USDA Courge Crookneck Nutrition La courge d'été est nutritive et faible en calories aussi. Selon l'USDA, 100 grammes de courge crue ne représentent que 19 calories. Il contient une grande quantité de vitamine C, d'acide folique, de potassium et de magnésium. Il contient également du calcium, du fer, du phosphore, du sodium, du zinc et du cuivre. Comment faire cuire la courge Crookneck? Un fait intéressant à propos de la courge d'été est que bien qu'elle soit classée botaniquement comme un fruit, elle est cuite comme un légume. Vous devez faire attention à ne pas trop les cuire car ils deviennent détrempés et flétris. Ils sont meilleurs grillés, sautés ou rôtis et constituent un accompagnement parfait pour la viande au barbecue lors d'une fête estivale.
Retirer de la grille quand ramolli et brun moyen. Avertissements Ne pas rincer ou couper crookneck jaune juste avant de les préparer pour la consommation fraîche ou cuite. Courgette jaune : nos délicieuses recettes de courgette jaune. Conseils La peau du cou tors jaune peut être cahoteuse ou lisse, selon la variété. Utilisez crookneck jaune dans les trois à cinq jours suivant l'achat. Choses que vous devez Torchon Planche à découper Couteau de cuisine Plat Persil Huile de cuisson Poêle à frire Spatule Sel kasher Herbes ou des épices