17/03/2017
Première mondiale aux Domaines Qui Montent: un alcool aussi délicieux que surprenant, à base de… lait de chèvre! La Capricieuse livre une gamme de liqueurs originales et 100% Made in Berry! L'idée de ce « french Bailey's » a été initiée par deux jeunes entrepreneurs d'Issoudun (Indre): Alexandre Rizzotto, créateur de la vodka « La Philosophe » et Nicolas Guilloteau, passionné par le monde des spiritueux. Âgés de 54 ans à eux deux, ils sont des fervents défenseurs du terroir de leur région et souhaitaient créer un alcool rendant pleinement hommage à leur province bien aimée... Alcool la capricieuse 2. mission accomplie! Avec 50% de lait de chèvre entier, 17% d'alcool, de l'eau et du sucre, on peut le dire: les liqueurs berrichonnes ne sont pas banales! En apéritif, en digestif ou en cocktail… pour les femmes ou pour les hommes, ces drôles de liqueurs ne sont finalement pas si capricieuses que cela quand il s'agit de surprendre les plus curieux! Version châtaigne, aux herbes, au miel, au pain d'épices…venez les sentir et les tester avant d'acheter dans nos boutiques.
Alcool La Capricieuse Rose
Lors de votre comparution devant le juge ce mardi 31 mai vous avez expliqué, qu'en tant élu, vous êtes régulièrement sollicité pour partager des verres d'alcool. C'est si difficile de dire non? Effectivement, il ne s'agit pas du tout, bien évidemment, d'excuser ce que ce que j'ai fait ce week-end. C'est tout à fait inconscient, au regard notamment de ce qu'on attend de l'exemplarité d'un élu. Mais quand on est élu, on est effectivement souvent sollicité, à droite, à gauche, pour différentes festivités. Alcools - Digestifs :: Absinthe - La Capricieuse. On est soumis souvent à de fortes tentations. Et c'est vrai que j'ai ce problème-là, de ne pas être capable de refuser de boire un verre, voire même plusieurs verres lors de manifestations sportives, de réceptions etc. Aujourd'hui, la prise de conscience est bien réelle dans la mesure où les faits qui se sont déroulés dimanche auraient pu être encore plus dramatiques. Je dois me prendre en main, consulter, me faire accompagner afin, non pas de maîtriser ou gérer mais afin de refuser toute tentation.
La Capricieuse qui vieillit, c'est une question qui revient souvent. On est à peu près sûrs qu'on peut la garder pendant 1 an et demi, voire deux ans sans qu'elle bouge. Avec le temps se développe un petit goût de lait concentré. Pour ceux qui voudraient tenter l'expérience de la faire vieillir, la cave à vin est l'endroit idéal. ACCORDS CAPRICIEUX EN CUISINE La Capricieuse est un alcool que l'on a déjà essayé en cuisine. Par exemple, la version au miel sert de base pour faire une sauce au poivre dans un restaurant d'Avignon. Elle peut également s'utiliser en nappage, sur le modèle de la crème anglaise sur une glace à la griotte. Alcool la capricieuse rose. La version plantes aromatiques, elle, s'accorde bien avec la recette suivante: pain, fromage de chèvre, feuille de salade, quelques crevettes, avocat, tomate, le tout saupoudré de Capricieuse aux plantes aromatiques. Cela fait un mélange sucré-salé très intéressant. On a lancé le produit mi-juin 2016, et maintenant l'idée est de sortir des frontières du Berry.
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