Dernières recettes de cuisine médiévale et de dessert par les Gourmets
Nouveautés: des recettes de cuisine médiévale et de dessert qui changent! Entrées :: La Cuisine du Moyen-Age. Blanc manger vanillé aux figues pochées à la fève Tonka
Un Blanc manger vanillé aux figues pochées à la fève Tonka, une recette qui m'a tout de suite séduite sur le Magazine Envie de saison. Le blanc manger c'est une première pour moi, même s'il y a un petit moment que je voulais en faire en plus j'ai découvert que c'est une recette qui date du Moyen-Âge. La petite saveur apportée par la fève Tonka est absolument divine en bouche.
Recette Moyen Age Dessert Rapide
» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Recette du petit flan (au temps du Moyen-Âge)
Préparation
1. Étape 1
Mélanger les oeufs, la farine et le beurre fondu. 2. Étape 2
Ajouter la levure, le lait et le miel. 3. Étape 3
Après mélange, ajouter les épices (cannelle, gingembre, cardamone, clous de girofle) et la poudre d'amande. Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. 4. Étape 4
Mettre au fond d'un moule à cake du papier cuisson et y verser le mélange. Recette moyen age dessert de fête. 5. Étape 5
Enfourner à 180°, thermostat 6, pour 50 min. 6. Étape 6
En fin de cuisson, piquer le gâteau pour s'assurer qu'il est bien cuit. Le démouler une fois froid. 7. Étape 7
Bon appétit!
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