Là où l'expérience rejoint les tendances. Cellule de refroidissement Réfrigération Prix disponible sur devis Détails Détails Cellule de refroidissement avec le kit de compatibilité four mixte allie performance et facilité d'utilisation pour refroidir rapidement les aliments en dessous de la zone de danger paramètres de refroidissement (standard, la vitesse, délicate, et d'économie d'énergie) vous permettent d'affiner le processus de refroidissement. Détails du produit
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Personne ne devrait devoir se préoccuper de la sécurité sanitaire des aliments, surtout pas vos clients. Traulsen vous aide à gagner leur confiance. Que ce soit les systèmes de maintien de la température les plus perfectionnés jusqu'aux normes de construction les plus rigoureuses, notre matériel de réfrigération assure le maintien de la température ainsi que rendement, longévité et fiabilité.
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Quel lave-vaisselle répond le mieux à vos besoins? Qu'attendez-vous d'un nouveau lave-vaisselle? Quel est le plus important pour vous? En quelques clics seulement, vous indiquez vos besoins et, en un rien de temps, nous vous proposons le modèle le plus adpaté. Solutions métiers
HOBART offre la meilleure solution pour chaque secteur d'activité! Chaque type d'établissement a ses propres exigences en matière de lavage de vaisselle. HOBART CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE FROID POSITIF OCCASIONS ET DESTOCKAGE EN AQUITAINE. Grâce à beaucoup d'engagement et d'innovation, nous offrons une solution personnalisée pour chaque domaine professionnel. Restauration commerciale
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HOBART - Une entreprise primée
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Hobart est leader mondial et fabricant d'équipements de lavage, cuisson, préparation et réfrigération à destination de la restauration commerciale et collective.
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Vous devez également être capable de retracer quel employé a manipulé le produit à chacune des étapes du processus. C'est la raison pour laquelle l'interface visuelle Epicon de Traulsen vous permet d'attribuer des noms ou des numéros personnels à des opérateurs pour identification ultérieure. Un contrôle total. Liste d'offres de Cellule de refroidissement de HOBART FRANCE. Quatre différents réglages vous offrent une polyvalence totale. Quand vous utilisez le mode de Menu Manuel, la méthode de refroidissement sauvegardée devient automatiquement le réglage par défaut. Si cependant vous dites à votre cuisinier de mise en place que vous êtes poussé par le temps, il peut facilement choisir « Vitesse – Speed » à partir de l'écran des méthodes de refroidissement et diminuer le temps d'environ 10%. Standard: operations de base
Vitesse (speed): réduit le temps de refroidissement d'environ 10% lors des opérations à volume élevé
Délicat: retiens l'humidité et la qualité des aliments pendant le cycle de refroidissement
Énergétique (Energy): consomme environ 10% moins d'énergie par cycle que le standard
Lorsque vous programmez un aliment en mode manuel, les trois réglages vous offrent une plus grande polyvalence.
Ces indices peuvent être un élément intéressant pour le choix d? un équipement mais je crois que les fonctionnalités, ergonomie, SAV, qualité technique, notoriété, pérennité de l? entreprise,? ont une importance tout aussi importante dans la sélection de l? équipement. Je crois que les refroidisseurs ont encore de quoi se développer techniquement amplement à l? instar des fours combinés, le fait est que l? Cellule de refroidissement hobart paris. on investit plus facilement dans un four de cuisson que dans un refroidisseur qui ne semble pas ajouter une plus-value au produit une fois traité. Bien cordialement