Si comme moi vous vous demandez si vous pouvez cuire des volailles entières dans votre cookeo, la réponse est oui! C'est tout à fait le genre de plat qui me fait penser aux plats du dimanche de nos grand-mères. Sauf qu'ici on gagne un temps fou, il suffit de faire dorer la pintade sur toutes ses faces et de lancer la cuisson sous pression. Pour 4 à 6 personnes:
1 belle pintade fermière (1, 4 kg)
1 échalote
2 brin de thym frais
1 feuille de laurier
1 bonne cs de graisse de canard
1 bel oignon
50 ml de vin blanc
20 cl de fond de volaille
≃750 g de petites pommes de terre
sel, poivre
Préchauffer le cookeo en mode dorer. Placer l'échalote pelée et coupée en deux, un brin de thym et le laurier à l'intérieur de la pintade. Placer la graisse dans la cuve et y faire dorer la pintade salée et poivrée sur toutes ses faces. Pintade pommes de terre, carottes, poivrons au cookeo - Cookeo Mania. Ajouter l'oignon pelé et grossièrement émincé pour le faire dorer. Déglacer ensuite avec le vin blanc. Verser le fond de volaille et répartir les pommes de terre pelées autour de la pintade.
- Recette pintade au cookeo al
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Recette Pintade Au Cookeo Al
de Gigi
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Recette Pintade Au Cookeo Se
Source: Ève et ses mix
Poulet à l'ananas et au miel au multicuiseur - Mon coin gourmand Tags: Poulet, Sauce, Dessert, Ananas, Miel, Salé, Sucré, Soja, Fruit, Volaille, Robot Cuiseur, Fruit exotique, Escalope, Mijoteuse Une délicieuse recette sucrée salée qui ravira vos papilles, faite dans « Phiphi », mon multicuiseur, mais que vous pouvez... Source: Mon coin gourmand
COOKEO VIANDES
30 Janvier 2021
Rédigé par KIUTE36 et publié depuis
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Ingrédients
1 pintade
1 oignon
500 ml de cidre
200 ml d'eau
250 g de champignons
Sel
Poivre
2 cuillères à soupe d'huile
Préparation suivez le lien
Pintade au cidre recette cookeo | 500 ml de cidre 200 ml d'eau 250 g de champignons 2 cuillères à soupe d'huile Emincez les champignons Coupez l'oignon en morceaux Versez de l'huile dans la cuve. Faites revenir la pintade sur... Partager cet article
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