À ses origines, elle était broyée entre deux pierres. Les Égyptiens ont fait évoluer la méthode en utilisant le mortier et le pilon. Les Grecs sont à l'origine de la meule tournante. L'évolution des techniques a finalement abouti à la conception des moulins à farine traditionnels. Selon le type de grain moulu, la farine contient généralement des fibres, des minéraux, des protéines, des vitamines. Il faut également savoir que toutes les farines contiennent un taux de gluten plus ou moins important, voire nul. Une farine avec gluten est dite "panifiable", c'est-à-dire destinée à la fabrication de pain. Cette protéine octroie à la pâte une bonne élasticité, ce qui garantit une mie bien aérée. Le résultat est plus compact pour une farine sans gluten. Nos différentes variétés de farines
La farine de blé ou farine de froment sont les plus utilisées en France. Elle est obtenue par mouture des grains de céréales, ici le blé. Cette farine se divise en plusieurs types, selon son affinage:
la farine T45 est la plus blanche.
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La farine de maïs s'incorpore aux farines traditionnelles pour la fabrication de pains, gâteaux, crêpes, muffins. Elle peut aussi s'utiliser en liant dans les sauces. Farine pêche au coup FARINE DE MAIS KG CAPERLAN. Le label Achat confirmé permet de vous aider à juger de la fiabilité d'un avis. Vente en ligne de farine bio, blé, seigle et épeautre. Cette farine permet de réaliser les tacos mexicains et des pains colorés ou toutes autres préparations culinaires. Dès 65€ d'achat, Livraison en France métropolitaine et Corse fixé à 6€ avec la Poste. Découvrez nos réductions sur l'offre Farine de mais sur Cdiscount. Livraison rapide et économies garanties! Plus de 0produits en ligne et Livraison en 24h! Achetez en ligne les produits Farine sur Monoprix. Farine Duo blé maïs; le paquet de kg. Farine de maïs sur Twenga: Les meilleurs Deals des marques Priméal ou Ma vie sans gluten! Large choix de produits à découvrir parmi plus de 100. S'il-vous plait, activez vos cookies pour pouvoir procéder à vos achats en ligne.
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Farine de Maïs - 1kg - Ma'Magni Prix Spécial 1 210 FCFA Prix normal 1 513 FCFA
Type de produit: Farine de Maïs
Marque: Ma'Magni
Masse: 1Kg
Application: Idéal pour faire des cuissons à bases de pâte
Divers: Bon pour la croissance des enfants et des adultes
Details Plus d'information
La farine de maïs 1kg Ma'Magni est une farine de Maïs est une farine de couleur blanche terne raffiné obtenue à base de mais degermé et traité apres recolte au Cameroun. Elle est idéale pour prépaprer diverses pâtes prêtes à être consommées avec de la sauce. cettte farine de Maïs est de qualité superieure riche et indispensable à la croissance des enfants et adultes. Caractéristiques de la farine de maïs 1kg Ma'Magni
Plus d'information Programme Glotelho Sûr-Sûr Non Glotelho Express Non Glotelho Global Non Glotelho Seconde main Non Ajouter au Black Friday Non Ajouter le tag Crazy Hours Non Livraison Gratuite Non
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Farine de maïs jaune précuite. C'est une farine qui vous permet de préparer une variété de délicieux plats à base de maïs. Elle vous permet aussi de faire de la pâte instantanément juste en ajoutant de l'eau.
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Accueil Épicerie sucrée Farines
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La farine est largement utilisée pour les préparations culinaires sucrées et salées. Cette poudre est obtenue essentiellement par mouture de céréales, de graines ou encore de légumineuses. Chaque variété dispose d'une utilisation bien définie. Nos farines proviennent exclusivement des exploitations locales françaises et sont produites de manière naturelle.
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1 g
dont saturées
0, 4 g
Glucides
74, 9 g
dont sucres
0, 9 g
Protéines
7, 2 g
Sodium
0 g
Fibres alimentaires
3, 7 g
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