Vous en avez assez de la traditionnelle macédoine mayonnaise? C'est très simple, découvrez notre recette à base de macédoine, de thoïonade et d'œuf dur écalé pour varier les saveurs dans vos menus!
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Mélanger bien. A défaut de moule à bûche en silicone, vous pourrez utiliser un moule à cake qu'il faudra filmer pour faciliter le démoulage. Verser la moitié de la préparation puis déposer les œufs durs entiers sur toute la longueur du moule puis couvrir avec le reste de préparation. Couvrir de film plastique et déposer un carton rigide pour tasser. Réfrigérer la terrine au moins 8 heures avant de la démouler. Verrine macédoine de légumes les. Décorer selon vos goûts et passer à la dégustation. Très bonnes fêtes
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MERCI! Noel Entrée Mayonnaise Recette facile
Verrine Macédoine De Légumes En Ligne
Icone flèche
20min
Très facile
Bon marché
A Par Adou
Très simple et super bon
Ingrédients
6 personnes
Mayonnaise
1 boite de macédoine de légumes En direct des producteurs sur
4 oeufs
Préparation
Préparation: 10min
Cuisson: 10min
1 Faire cuire dur les oeufs 10 min dans l'eau. 2 Mélanger la boîte de macédoine avec la mayonnaise. Verrine macédoine de légumes urgeles. 3 Déposer au fond de la verrine le mélange macédoine et mayonnaise. Faire en oeuf mimosa les 4 oeufs, ou simplement les écraser avec une fourchette. 4 Déposer les oeufs écrasés au dessus. Commentaires
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Terrine de macédoine de légumes, estragon et oeufs durs
Un terrine facile, délicieuse et estivale
(4. 2/5 - 10 votes)
5
1148
Ingrédients
6
3 oeufs durs
450 g de macédoine de légumes
1 c à soupe de moutarde forte
2 gros brins d' estragon
3 feuilles de gélatine
20 cl de crème liquide
Préparation
Faire cuire les oeufs pendant 10 minutes. Puis les plonger dans de l'eau froide. Mettre les feuilles de gélatine à réhydrater dans de l'eau froide. Égoutter la Macédoine de légumes. Chauffer la crème à frémissements. Hors du feu incorporer la gélatine bien essorée. Mélanger et laisser refroidir. Recettes Verrines salées apéritives. Ajouter ensuite l'estragon et la moutarde et enfin la macédoine de légumes. Bien mélanger pour que la crème enrobe tous les légumes. Écaler les oeufs. Tapisser un moule à cake de film alimentaire, verser la moitié de la préparation. Déposer les oeufs puis recouvrir avec le restant de l'appareil. Bien tasser. Laisser prendre au réfrigérateur au moins 4 heures, toute une nuit sera encore mieux.
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