Atelier Cuisine, IG bas, Plat
31 Mai 2022
Poivrons farcis viande et quinoa
Avec cette recette je participe au défi fraises ou poivrons organisé par le site Pour moi le choix s'est vite imposé car, les fraises, c'est de l'histoire ancienne, je n'en consomme plus depuis de nombreuses années pour cause d'allergie... cependant j'en prépare pour mes proches natures ou avec de la chantilly, c'est tellement bon ainsi. Voici donc une recette de Poivrons farcis à la viande hachée et au quinoa. Poivrons farcis au quinoa temps de préparation 15 mn Plat temps de cuisson 35 mn IG: 29 temps de repos - Nutriscore: D
Bon marché
<55
Sans sucre ajouté*
Ingrédients pour
2 personnes
2 poivron(s)
150 g de viande hachée
100 g de quinoa
50 ml de lait
1 tranche(s) de wasa fibres
15 g d' emmental râpé
25 g d' oignon(s)
1 gousse(s) d' ail
1 œuf(s)
sel
poivre
persil
paprika
Préparation
Préchauffez le four à 170°C. Faites chauffer l'huile dans une sauteuse à feu vif. Versez le quinoa, mélangez bien et faites cuire 3 min.
- Poivrons farcis au four viande hachée la
- Poivrons farcis au four viande hachée 2
Poivrons Farcis Au Four Viande Hachée La
Par
Des poivrons farcis idéals pour un repas estival, faciles à préparer. Ingrédients
4 personnes
Pour la sauce: Matériel Préparation
1 Faites cuire le riz blanc dans de l'eau salée pendant 12 minutes. Une fois cuit, égouttez-le et réservez-le. 2 Préparation de la sauce:
Pelez et émincez les oignons et l'ail. 3 Mettez l'huile d'olive dans une poêle sur feu moyen, ajoutez-y l'ail et l'oignon et faites-les revenir. 4 Ajoutez les dés de tomates, la coriandre ou le persil plat et les épices. 5 Laissez mijoter 10 minutes. Mélangez de temps en temps. 6 Préparation des poivrons farcis:
Préchauffez le four à 200°C. Mettez la viande hachée dans un saladier avec la coriandre, ajoutez le riz cuit. 7 Ajoutez l'œuf et les épices. 8 Mélangez en pétrissant la farce afin de bien amalgamer tous les ingrédients. 9 Lavez et essuyez les poivrons. Retirez la calotte du côté du pédoncule, éliminez les graines et les cloisons intérieures sans percer la peau. Rincez l'intérieur et l'essuyer. Remplissez les poivrons évidés avec la farce.
Poivrons Farcis Au Four Viande Hachée 2
Poivrons farcies
Plat facile 10 min 35 min Ingrédients: Farce à la viande hachée 2 poivrons Fromage cancoillotte Emmental...
Chaussons farçie façon piperade
(8 votes), (345)
Entrée facile 35 min 580 kcal Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 belles tomates 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 steacks hachés sel poivre 1 pointe de piment d'espelette 2 g...
Batbout farci
(11 votes), (2), (32)
Autre facile 15 min 5 min Ingrédients: 1 bol de farine de blé tendre 2 bols de semoule fine 1 c. à. s de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 250 g de viande hachée 1 poivron vert 2... Pain farci a la marocaine
(7 votes), (1), (25)
Plat facile 40 min 786 kcal Ingrédients: pour la pâte: 1 kg de farine 2 cuillères à soupe de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel eau pour la farce: 500g de viande hachée 2 poivrons...
Chausson farci
(6 votes), (34)
Autre moyen 20 min 50 min Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf graines de pavot pour la farce 100 à 150 gr de viande hâchée 2 escalopes de poulet 1 demi...
Hamburger farci
(1 vote), (39)
Plat moyen 30 min 15 min Ingrédients: Pour la pâte magique: 1ére étape: 2 verres de farine.
Faites bouillir les tomates. Quand la peau commence à se décoller, stoppez la cuisson avec de l'eau froide et enlevez la peau des tomates. Coupez-les en morceaux et mettez-les de côté. 2. Pochez les poivrons 5 minutes dans l'eau bouillante salée. Laissez-les refroidir puis retirez doucement le dessus des poivrons à l'aide d'un couteau et videz-les. 3. Faites revenir les oignons et l'ail dans une poêle avec l'huile d'olive quelques minutes. Ajoutez le boeuf et la chair à saucisse, poursuivre la cuisson 5 minutes. Ajoutez les morceaux de tomates et le riz, mélangez puis baissez le feu. Assaisonnez et ajoutez les épices et herbes puis laissez cuire 10 à 15 minutes. En fin de cuisson, ajoutez le parmesan et mélangez. 4. Répartissez la farce dans chaque poivron et remettez le chapeau sur le dessus. Mettez les poivrons dans un plat allant au four et enfournez à 200°C pendant 45 minutes. Bon appétit! Plus de recettes