Un service et une présence encore plus nécessaires en cette période de confinement. Julien Vergote est associé à Marc Busson. Ces deux amis ont repris ensemble le camion « Poupette » il y a bientôt deux ans. Cette épicerie ambulante propose 650 références de produits. Ils se fournissent auprès de quelques producteurs locaux comme pour les œufs et les crêpes. (Lionel Le Saux/Le Télégramme) Le principe de cette épicerie consiste à se rendre directement au domicile des clients, qui se trouvent essentiellement dans des villages et hameaux isolés autour de Carhaix. « Nous avons 130 clients aujourd'hui. Une matinée avec une épicerie ambulante pour les isolés - Bretagne - Le Télégramme. Avec le véhicule, nous parcourons 800 km par semaine. » (Lionel Le Saux/Le Télégramme) « C'est pratique de faire ses courses devant chez soi, ça évite de se déplacer trop loin. Il n'y a plus beaucoup de commerces à proximité », témoigne cette dame. La plupart des clients sont des habitués qui voient arriver chez eux le camion jaune, une fois par semaine. (Lionel Le Saux/Le Télégramme) Julien propose une grande variété de produits: légumes, jambon, yaourts, gâteaux… Les prix sont légèrement plus élevés que ceux d'une épicerie classique.
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Commerce
Cindy, commerçante ambulante dans la Vienne: "Je connais tout de leur vie"
Cindy Thubert a quitté la grande distribution pour monter son entreprise, en faisant des tournées dans les campagnes avec un Jumper transformé en épicerie roulante. Écouter l'article
Le camion de Cindy a été élu coup de coeur du Petit Futé. (Photo Mathieu Herduin)
Manager avec quatorze personnes sous sa responsabilité, Cindy Thubert a quitté la grande distribution et l'hypermarché dans lequel elle a travaillé neuf années durant. Centre Presse : Cindy, commerçante ambulante dans la Vienne : "Je connais tout d. « Ce qui me manquait, c'est la proximité avec les clients », confesse-t-elle. Travailleuse de l'ombre, comme ses collègues, pour valoriser les produits dans les rayons, Cindy est allée chercher la lumière en quittant son employeur pour voler de ses propres ailes. « L'envie de me mettre à mon compte était très présente. » Un passage à l'Adie pour l'aider à monter son projet et l'achat d'un Jumper transformé en épicerie ambulante plus tard, la jeune femme de 31 ans a relevé ses manches pour démarcher ses futurs clients.
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» Bref, la vie autour du Jumper s'organise, remplace parfois les lieux publics et privés fermés qui, autrefois, permettaient les échanges entre les habitants. Cindy Thubert est aussi le témoin d'une population vieillissante qui s'en va en Ehpad ou meurt. Autant de clients qui ne sont pas remplacés. Sauf pendant le confinement. La commerçante est passée de vingt commandes par semaine à cent commandes en ligne « C'était une folie, je préparais dès 5 h du matin mes commandes et j'allais livrer. » Une manne financière qui lui a permis de monter un magasin à Mignaloux-Beauvoir, le Comptoir des Saveurs. Un succès et une expérience qu'elle souhaite maintenant transmettre en mettant en vente son affaire « pour des raisons personnelles ». Camion épicerie ambulante en. Rédaction
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L'enseigne spécialisée dans la street food thaï PITAYA poursuit son développement en franchise avec l'ouverture, le 3 mai dernier, à Chambéry, d'un nouveau restaurant, le premier du département, porté par une enfant du pays: Detchema Ravaute. PITAYA
Leader de la street food thaï
Restauration spécialisée dans la cuisine thaïlandaise
De la mode à la restauration avec PITAYA
Avant de devenir franchisée PITAYA à Chambéry, Detchema Ravaute a tenu, avec son frère, une boutique de mode du créateur Philipp Plein, à Courchevel. Detchema Ravaute est en effet une enfant du pays: son père, Jean-François Ravaute, est une figure de Courchevel, où il était connu à la fois comme moniteur de ski, commerçant à la tête de plusieurs boutiques et bénévole impliqué dans la vie associative de la commune. Camion épicerie ambulante gratuit. Il n'était donc que justice que ce soit une enfant du pays qui ouvre le premier restaurant PITAYA de Savoie, à Chambéry, afin de faire découvrir aux habitants de ce département très touristique la carte innovante de la franchise de street food thaï.
Marque, taille des cellules, équipements, peinture et covering personnalisés… tout est possible. Mais, ce rêve a un prix: aux alentours de 100. 000€ pour un modèle neuf (selon l'association StreetFood en Mouvement). La franchise de street food thaï PITAYA débarque à Chambéry. Dans un souci d'économie, de nombreux commerçants, notamment ceux qui lancent leur activité, choisissent d'opter pour un camion ambulant d'occasion. Camion magasin d'occasion: un compromis idéal
Parfaits pour tous ceux qui veulent s'offrir un véhicule sans se ruiner, les camions magasins
d'occasion se vendent aux alentours de 20. 000€ environ. S'ajoutent toutefois à ce prix quelques frais de remise aux normes et de réaménagement, bien souvent nécessaires. Acheter un camion magasin d'occasion: les sites des fabricants
Pour dénicher la perle rare, rendez-vous sur les sites des différents fabricants de camions
ambulants. Trouvez des véhicules d'occasion de commerçants souhaitant changer
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Euromag: l'entreprise de référence conçoit et fabrique des camions d'occasion depuis
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Camion Magasin Paty: l'expert français en aménagement intérieur de véhicule est au
service des commerçants ambulants depuis plus de 25 ans.