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Sabine Vermorel
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Potage Crécy À L Orange Pour
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes
J'ai compris! de course
Ingrédients
3 cuil. à soupe Beurre 1 Gros oignon 2 Carottes 3 cuil. à soupe Riz 1 l Bouillon de volaille 2 cuil. à soupe Tomate concentrée
Sel
Poivre 2 cuil. à soupe Crème fraîche 8 Rondelles de carottes (facultatif)
Étapes de préparation
Chauffer 2 cs de beurre dans une petite casserole. Ajouter l'oignon, épluché et émincé, faire cuire 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas trop colorés. Eplucher et couper les carottes en rondelles. Potage crécy à l orange en. Ajouter aux oignons ainsi que le bouillon de volaille, la tomate concentrée et le riz. Laisser mijoter doucement 30 minutes sans couvrir. Passer au moulin à légumes et remettre dans la casserole propre. Assaisonner de sel et de poivre, ajouter la crème. Avant de servir, faire mijoter à nouveau à feu doux. Retirer la casserole du feu, ajouter 1 cs de beurre. Verser dans une soupière ou dans des bols individuels, garnir avec les rondelles de carottes crues... si vous le désirez.
Potage Crécy À L Orange Restaurant
Dans ce cas on n'ajoute pas la crème avant la congélation, mais seulement plus tard, au moment de réchauffer le potage. Tableau de la valeur nutritive
per
1 portion (330 g)
Quantité% valeur quotidienne
Calories
120
Lipides
3 g
5%
Saturé
0. 3 g
+
Trans
0.
Potage Crécy À L Orange Mail
Ingrédients: 1 c.
à table de beurre
1 c. à table d'huile
2 gousses d'ail hachée finement
4 échalotes françaises hachées finement
3 tasses de carottes coupées en petits morceaux ou 6 tasses
de mini-carottes
1/3 tasse de sirop d'érable
1/3 tasse de jus d'orange
pur
5 tasses de bouillon de poulet
2 petites pommes de terre coupées en dés
1/2 tasse de crème
champêtre à 15%
1 pincée de cardamome
Sel et poivre au goût
Dans une grande
casserole, faire chauffer l'huile et le beurre. Y faire dorer l'ail et les échalotes pendant 3 minutes
Incorporer les carottes et le sirop d'érable puis faire
revenir 3 minutes. Déglacer avec le jus d'orange. Ajouter le bouillon de poulet et les pommes de terre. Saler et
poivrer au goût. Laisser mijoter environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les
légumes soient tendres. Passer le tout au mélangeur électrique et remettre
dans la casserole. Ajouter la crème et la cardamome et bien mélanger. Faire réchauffer mais sans faire bouillir. Potage crécy à l'orange et à l'érable de "Les plats cuisinés de Esther B" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Donne 8 portions. Bon appétit! Retour aux soupes et potages
Copyright
© 2002 Recettes-à-Brac.
Potage Crécy À L Orange En
Préparation: 10 min Cuisson: 30 min
Recette
Info nutrition
Évaluations (
292)
Ingrédients
1 c. à soupe
huile de canola
15 mL
1
oignons, hachés grossièrement
200 g
6
carottes, coupées grossièrement
600 g
2/3 tasse
orange pressée en jus
2 oranges
2 1/2 c. à soupe
gingembre frais, râpé grossièrement
30 g
2 tasses
bouillon de poulet
500 mL
eau
1/4 tasse
crème 15% [optionnel]
65 mL
1 pincée
sel [optionnel]
0. 2 g
poivre au goût [optionnel]
Méthode
Préparer les légumes: les couper grossièrement. Dans une casserole, faire suer l'oignon dans l'huile, pendant 3-4 min, à feu moyen. Ajouter les carottes, le jus des oranges, le gingembre râpé grossièrement, le
bouillon et l'eau. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter à couvert, jusqu'à ce que les carottes soient tendres, soit environ 25 min. Potage crécy à l orange restaurant. Réduire en purée au mélangeur ou au robot
culinaire. Remettre la soupe dans la casserole, y ajouter la crème et chauffer encore quelques minutes. Vérifier l'assaisonnement et servir. Observations
Le potage se conserve 7 jours au réfrigérateur; jusqu'à 4 mois au congélateur.
Saler et poivrer. - Laisser mijoter environ 20 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. - Passer le tout au mélangeur jusqu'à l'obtention d'une belle consistance onctueuse. - Remettre dans la casserole. Ajouter la crème en mélanger délicatementement. Recettes Potage aux carottes parfumé à l'orange et au gingembre | SOSCuisine. Source: Légende d'automne
Osso bucu
Voici une recette qui me rend heureuse. Toujours un succès pour un repas en famille ou entre amis:) INGRÉDIENTS 8 jarret de porc ou veau F...
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Un voyage où mille âmes se mêlent
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• Lieux à visiter et Activités sur place Offrez- vous une escale de rêve à Dubaï en visitant le quartier historique d'Al fahidi, situé dans le quartier de Bur Dubaï. Ici, faites un tour dans le « Centre Cheikh Mohamed pour la Compréhension Culturelle », un centre où les visiteurs pourront suivre un cours de langue arabe ou visiter des mosquées. Pour un tête-à-tête avec la nature, le Dubaï Miracle Garden ouvre ses portes avec sa serre aux papillons. Dubaï est une ville du désert, mais il est possibloe d'y pratiquer des sports d'hiver, au ski Dubaï par exemple, une station de ski intérieure située dans le centre commercial de « Mall of the Emirates ». Pour les amateurs d'architecture, la mosquée de Jumeirah vous dévoile son style islamique moderne avec son double minaret, son majestueux dôme et sa façade illuminée à la tombée de la nuit. Croisière MSC-Afrique du Sud, Mozambique, Madagascar, Seychelles, Ile Maurice (Durban) 14 Nuits à bord du bateau Msc Musica|Détente-croisière.com. Pour les sorties en famille, préférez l'un des parcs à thème de Dubaï entre autres le Motiongate, un parc d'attractions aux airs hollywoodiens. Dans le parc vous trouverez des zones consacrées à de grands studios d'Hollywood, ou encore le village des schtroumpfs.
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Soirée à bord
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Discothèque... Famille
Aire de jeux en plein air,
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Bureau d'information,
Centre médical,
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Bibliothèque... Croisiere afrique du sud madagascar hotel. Cabine intérieure
Superficie: 13m², 2 lits bas convertibles, salle de bain avec douche, téléphone, TV, climatisation, sèche-cheveux. Cabine avec vue mer
Superficie: 15 m², 2 lits bas convertibles, sabord ou hublot, téléphone, TV, climatisation, salle de bain avec douche, sèche-cheveux Environ 12m². Cabine Balcon
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Formalités croisière:
Visa requis pour une ou plusieurs escales.
Jour
Escales
Arrivée
Départ
1
Le Cap
(Afrique du Sud)
17:00
2
Mossel Bay
08:00
3
Port Elizabeth
07:00
20:00
4
En Mer
5
Richards Bay
6
7
8
9
Nosy Be
(Madagascar)
10
11
Victoria
(Seychelles)
10:00
12
04:00
13
14
15
16
Muscat
(Oman)
19:00
17
Khasab
18
Abu Dhabi
(Émirats arabes unis)
23:00
19
Dubaï
06:30
Toutes les escales ne figurent pas systématiquement sur la carte. Itinéraire sous réserve de modification par la compagnie. Jour 1: Le Cap
Jour 2: Mossel Bay
Jour 3: Port Elizabeth
Jour 4: En Mer
Jour 5: Richards Bay
Jour 6: En Mer
Jour 7: En Mer
Jour 8: En Mer
Jour 9: Nosy Be
Jour 10: En Mer
Jour 11: Victoria
Jour 12: Victoria
Jour 13: En Mer
Jour 14: En Mer
Jour 15: En Mer
Jour 16: Muscat
Jour 17: Khasab
Jour 18: Abu Dhabi
Jour 19: Dubaï
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Embarquez en toute sérénité à bord du Norwegian Jade pour 18 jours de croisière exceptionnelle! Bon voyage! Port Elizabeth est une ville côtière de l'Afrique du Sud. Croisiere afrique du sud madagascar site. Elle est appréciée pour son cadre naturel exceptionnel formé de plages, de parcs et de réserves naturelles.