Cuisse de canard et lardons confits au cidre | cuisine az recette
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Cuisse De Canard Au Cidre Et Lardons De La
Accueil
Plats
Viandes
Viande en sauce
Cuisses de volaille
Description de la recette
lardons, pomme de terre, crème fraîche, oignon, ail, carotte, cuisse de canard, saucisse, cidre, échalote
Publiée le
23/10/2006
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
60 min
Temps total
70 min
Auteur
gabriel_15908739
Ingredients de la recette
Recette
Ingrédient associés
200 g de lardons
4 pommes de terre coupée en 4
20 cl de crème fraîche
1 oignon
1 gousse d'ail
2 carottes en rondelle
4 cuisses de canard
4 saucisses de canard
75 cl de cidre brut
2 échalotes
Cuisse De Canard Au Cidre Et Lardons En
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Cuisse De Canard Au Cidre Et Lardons Les
Voici une recette délicieuse, et qui a l'avantage de ne se réaliser très rapidement (il faut laisser mijoter et c'est tout! ). Ingrédients pour 4 personnes:
4 cuisses de canard
1 bouteille de cidre
200 g de lardons
2 oignons
2 échalottes
20 cl de crème fraîche
Sel, poivre
Recette:
Faire dorer les cuisses de canard dans un peu d'huile (en commançant par le côté où il y a la graisse). Réserver. Faire griller les oignons et les échalottes émincés et les lardons. Ajouter le cidre. Ajouter les cuisses de canard et laisser mijoter à feu doux pendant 1h20. Ajouter la crème fraîche et bien mélanger. Laisser cuire encore 10 minutes. On peut servir avec des pommes de terre cuites à l'eau que l'on peut ajouter dans la préparation en même temps que la crème fraîche. (Je n'ai pas eu le temps de prendre la photo, on avait trop faim! )
23 avr. 2008
Cuisses de canard au cidre
Petit voyage en normandie dans mon assiette!! Il y a quelques mois de ça je suis allée manger chez ma cousine adorée Claude et nous avons dégusté un succulent foie gras et un délicieux cassoulet de canard fabriqué dans une ferme auberge près des parents de son chéri "christophe" à Cressonsacq dans l'Oise!! J'en salive encore!!! Depuis mon beau-cousin christophe me fait goûter de temps à autre quelques terrines et rillettes de leurs fabrication et c'est à chaque fois un RÉGAL!! D'ailleurs petit message perso pour christophe " A quand la prochaine fois lol?! "en tout cas encore un grand merci à toi pour ces grands délices qui font vibrer mes papilles gustatives et mettent le feu à mes pupilles!!! J'avoue que depuis ce jour là je cuisine le canard à toutes les sauces!!! c'est pour ça que j'ai décidé cette semaine de vous présentez ma recette des cuisses de canard au cidre!!! c'est un vrai délice! Alors si ça vous dit de faire un petit voyage en normandie avec moi suivez le guide!!
N'hésitez pas à nous contacter pour faire évaluer votre projet. Grâce au catalogue très fourni de FRANCE ABRIS, vous avez toutes les chances de trouver le produit correspondant à vos attentes! LA CONSTRUCTION D'UN ABRI CAMPING-CAR EN 7 ÉTAPES Définir son cahier des charges: prévoir les dimensions de son abri par rapport à son véhicule (longueur x largeur x hauteur utile). Dimension garage pour camping car d. Penser aux évolutions des modèles de demain: quantité de poteaux; type de charpente, toit plat ou toit double pente, finition du toit en tuile, en shingle, en polycarbonate… Se renseigner en Mairie sur le certificat d'urbanisme nécessaire et les règles en vigueur dans la commune, de façon à présenter un projet qui soit conforme à la législation. Plan de situation et d'accessibilité: prendre un plan de situation de sa propriété et définir le trajet et les différentes manœuvres du camping-car pour trouver le bon emplacement. Déterminer la situation de la construction sur le terrain par rapport à la construction principale et aux clôtures des voisins.
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Avantages & inconvénients des garages doubles
Les garages doubles sont généralement équipés de deux portes séparées et d'une paroi de séparation à l'intérieur. C'est ce qui les distingue essentiellement des garages à grande capacité.
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Garage ossature bois à 2 pentes Largeur 4, 00 m. Idéal pour protéger votre camping-car des intempéries. Ossature bois à 2 pentes, Poteaux en Sapin contre-collé 120/120. Charpente Sapin Scandinave. Livré avec 1 Porte de garage à 2 battants ouvrants extérieurement, largeur 2, 90 m, Hauteur 3, 20 m habillés avec des lames de bois bouvetées Sapin Scandinave, épaisseur 18 m/m, en pose verticale. Garage fourni sans plancher. GARAGE CAMPING-CAR - VERSION PLIANTE OU EN DURE - France Abris. Lorsque la couverture est fournie en POLYTUIL ou en ROULEAU BITUMINE, nous fournissons un plafond bois rampant 2 pentes en lames de Sapin Scandinave, épaisseur 18m/m, livrées en panneaux de 1, 00 m de largeur. Possibilité d'ajouter d'autres ouvertures en option (nous consulter). Pour toute demande de devis, nous contacter au 05. 46. 34. 85. 30
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Par matériau
Rien qu'au niveau du choix des matériaux, il peut y avoir de grandes différences de prix pour un simple garage double avec porte de garage:
Double garage Prix En bois à partir de 1 400€ En acier à partir de 2 300€ En béton à partir de 6 000€ Les prix sont donnés à titre indicatif. Selon les dimensions:
Les garages doubles peuvent en principe être fabriqués dans n'importe quelle taille, en tenant compte de la statique. Les garages doubles sur mesure sont plus chers que les modèles standard en construction préfabriquée. Entre-temps, vous pouvez choisir entre différentes hauteurs, largeurs et profondeurs pour les garages préfabriqués. Il est donc possible de choisir entre différents plans et d'installer des portes et des fenêtres. Dimension garage pour camping car plus. La taille et l'équipement se répercutent sur le prix d'un garage double. Plus vos souhaits sont personnalisés, plus votre garage sera cher. Les prix peuvent varier d'un fabricant à l'autre et en fonction des matériaux utilisés. Nous vous présentons ci-dessous des exemples de prix pour des garages doubles préfabriqués en acier crépi dans leur version standard avec des portes basculantes sans entraînement électrique de la porte:
Largeur Prix 5, 05 m à partir de 4 000€ 5, 45 m à partir de 4 200€ 5, 85 m à partir de 4 300€ 6, 25 m à partir de 4 500€ 6, 95 m à partir de 5 500€ 7, 95 m à partir de 6 300€ Les prix sont donnés à titre indicatif.
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3, 00 m H. 3, 20 m
Pente standard:
– double pente: 35% (% selon matériau de couverture utilisé)
– possibilité jusqu' à 70%, soit 35° (sur-mesure)
Possibilité extension hauteur des poteaux jusqu' à 3, 50 m pour les capucines (sur-mesure). La législation en question
Question législation, la construction d'un garage est soumise à une règle simple qui prend en compte la surface au sol de la construction. Si elle est supérieure à 20 m2, elle doit faire l'objet d'un permis de construire. Construction d'un garage pour Camping-car et bateau. Sur ce point particulier, il faut savoir que cette démarche peut être prise en charge par Arcis. Renseignements complémentaires sur ou au 06 09 73 71 44
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