Salem Bonjour
Le temps n'est guère d'automne mais plutôt d'hiver et bien rude. Les températures ont nettement chutées ces derniers jours, on frôle limite les négatives. Entre les soupes, les veloutés, les chorbas, je glisse de temps à autre une purée de légumes de saison pour en profiter. Le lait de coco apporte de la douceur et du goût à cette purée qui est déjà savoureuse à la base. Purée de Patate Douce Potimarron et Lentilles Corail
J'ai incorporé également des lentilles corail mais je ne l'ai pas cité en titre car ça me fera plutôt un article. Ma purée est réalisée au thermomix mais vous pouvez la préparer sans ce dernier. Je la propose au jeu Une Recette autour d'un ingrédient dont le thème du mois est la Patate Douce choisi par Loubna. SOUPE DE POTIMARRON, LAIT DE COCO ET ÉPICES DOUCES - Maison de la Nutrition. Ingrédients pour 5 à 6 personnes:
300 g de patate douce
300 g de chair de potimarron
100 g de potimarron
20 cl de crème de coco
1 c à c de curcuma
1/2 c à c de piment fort rouge en poudre
1 bonne pincée d'ail en poudre
Sel et poivre blanc
1 c à c de persil séché
Qqs petits oignons
Viande hachée assaisonnée et cuite au préalable ( facultatif).
Soupe Potimarron Patate Douce Lait De Coco 3 Fois Par Jour
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Commandes en ligne, uniquement en HTTPS, entièrement cryptées sur une plateforme sécurisée par BNP Paribas avec l'option 3D secure. Vos paniers bio particuliers ou comités d'entreprises livrés sur Valbonne, Sophia Antipolis, Biot, Villeneuve Loubet, Cagnes sur Mer, Saint Laurent du Var, la Colle sur Loup, Antibes, Juan les Pins, Golf Juan. Nos producteurs et partenaires locaux nous fournissent deux fois dans la semaine leur fruits et légumes certifiés Bio ou Ecocert. Soupe avec Lait de coco, patates douces - 7 recettes sur Ptitchef. Vous choisissez vos paniers bio et autres produits locaux aussi souvent que vous le souhaitez et seulement quand vous le souhaitez. Tous nos producteurs partenaires sont certifiés Ecocert et/ou Agriculture Biologique
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Soupe Potimarron Patate Douce Lait De Coco De La Marque Koko
Ajoutez, les dés de potimarron et faites revenir 2-3 minutes. Ajoutez la patate douce, les épices, environ 0. 7L d'eau (soit 3 gros verres d'eau) et portez à ébullition,. Couvrez, baissez à feu doux, et laissez mijoter pendant 25-30 minutes. Soupe potimarron patate douce lait de coco de la marque koko. A la fin de la cuisson, ajoutez le lait de coco, et mixez jusqu'à obtenir d'une texture veloutée. Salez, poivrez à votre convenance, puis n'hésitez pas à rectifier la quantité d'eau selon la consistance de soupe désirée. [Personnellement, je les prends bien délayées, donc j'ai ajouté de l'eau dans mon bol] Astuces:
(*) Couvez/découvrez en fonction de votre préférence côté consistance de soupe: En moyenne, on compte 1L d'eau + mijotage à couvert pour 4 personnes pour une soupe velouté « moyennement épaisse ». Si vous appréciez les soupes plus épaisses, ne couvrez pas la casserole pendant la cuisson. Conservation: Cette soupe se conserve jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Au delà, il vous sera préférable de la congeler ~~~~ ~~~~ Mots clés: potimarron, soupe, velouté, patate douce, curry, soupe au potimarron Si vous avez envie de partager le billet sur les réseaux: -- Twitter -- Facebook -- Pinterest --
Bonsoir tout le monde, l'article d'aujourd'hui est un peu particulier puisque je participe pour la première fois à la bataille food #49 avec Nicolas du blog ma cuisine à moi comme parrain d'ailleurs c'est sur son compte insta que j'ai découvert l'existence de ce défi, et franchement j'avais une forte envie de participer et de découvrir d'autres blogs et d'autres cultures culinaires, et je suis ravie qu'il m'ait ajouté à la liste des participants Alors c'est quoi la bataille food?
A 60°, il est propre. Néanmoins, pour le désinfecter plutôt que d'utiliser des lessives désinfectantes qui peuvent être allergisantes pour la peau des tout-petits, préférez du bicarbonate de soude. Les peluches doivent être lavées à 40°C, pour celle ne pouvant pas être lavées, un tour au congélateur durant 24h en éliminera les bactériens, acariens ou poux. Cette technique n'abîme pas du tout le jouet et peut être également un bon complément au lavage. Offre d'emploi Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux - 67 - SAVERNE - 134DTBP | Pôle emploi. Pour les jouets, selon leur matière, on peut les faire tremper dans une solution de désinfection compatible avec l'usage alimentaire, les passer au lave-vaisselle ou encore les entretenir avec des lingettes ou des chiffons imprégnés de désinfectant adapté au contact alimentaire. L'hygiène de la vaisselle et des biberons
Les biberons doivent être préparés dans une salle prévue à cet effet. Après usage, ils doivent être désinfectés à l'aide d'un produit homologué « contact alimentaire ». Il faut évidemment garder à l'esprit que l'alimentation du tout-petit à base de lait constitue un milieu très favorable au développement des bactéries d'où l'importance des mesures d'hygiène à apporter.
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Les machines à laver semi-professionnelles montent jusqu'à 85 °C et peuvent parfaitement désinfecter les biberons, tétines, etc. Comment stocker les biberons en crèche? Les biberons propres peuvent être stockés dans les enceintes froides pour limiter la prolifération microbienne ou dans un placard à l'abri des poussières. Quelle est la durée de conservation du lait en poudre après ouverture? Pour finir, sachez que les préparations lactées sous forme de poudre ne sont pas stériles et se conservent 30 jours maximum après ouverture. Étiquetez systématiquement toute boîte ouverte (date d'ouverture, date de péremption à minima). Quelles règles d'hygiène vestimentaire et corporelle en crèche? Le protocole HACCP en crèche prévoit que les vêtements de travail du personnel de crèche doivent être changés tous les jours et adaptés aux règles d'hygiène de base. Le haut doit être à manches courtes, les cheveux propres, courts ou attachés et le port d'une charlotte à usage unique est obligatoire. Offre d’emploi : Adjoint technique polyvalent crèche multi-accueil - weka.jobs. Le personnel de crèche ne doit pas porter de montres ni de bijoux (mains et poignets), ainsi qu'avoir les ongles courts, propres et dépourvus de vernis.
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Celle-ci est garantie lorsque la température est inférieure à 3°C. Si vous vous faites livrer des produits froids, ceux-ci doivent être maintenus à 3°C maximum et conservés en enceinte froide jusqu'au réchauffage pour les produits destinés à être consommés chauds. Pour vérifier que la chaîne du froid est respectée, vous devez contrôler les températures de vos enceintes froides au moins une fois par jour, les enregistrer et archiver les données sur un support papier ou via un logiciel HACCP. Fiche technique entretien des locaux creche d. Tout ce qui est conservé en enceinte froide doit être étiqueté (nom du produit, date et heure de préparation, date et heure de péremption, nom du préparateur). Comment respecter la chaîne du chaud en crèche? Lors de la livraison de produits chauds, vous devez attester que ceux-ci sont à plus de 63°C dans la cuisine centrale et maintenus à cette température minimum (dans des produits de maintien en température) jusqu'au service. Lors du réchauffage, les ingrédients, plats ou purées doivent monter d'une température inférieure à 10°C à une température supérieure à 63°C en moins d'une heure.
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Vous assurez la réception des repas en liaison chaude et effectuerez le conditionnement en vue de la distribution aux enfants. Vous assurez la gestion du stock des produits d'entretien. Vous pourrez être solliciter pour être en soutien d'équipe auprès des enfants et/ou en surveillance de sieste. Notre équipe recherche une personne motivée, polyvalente, autonome et rigoureuse pour l'entretien et la restauration collective ayant des connaissances HACCP. Ouverture de la crèche de Marolles en Brie de 8h à 18h15
Horaires de travail 7h30 à 15h30 dont 1h de pause. 25 CA et 7RTT par an. Fiche technique entretien des locaux creche la. Fermeture de 4 semaines l'été et 1 semaine à Noël. Employeur SYNDICAT PETITE ENFANCE SANTENY MAROLL Structure petite enfance de 38 berceaux sur la ville de Santeny et 20 berceaux sur la ville de Marolles en Brie. Signaler une offre inappropriée
Quels produits utiliser durant votre travail pour le confort et la sécurité des tout-petits? Vous saurez tout du nettoyage des espaces d'accueil collectifs et individuels, connaissance indispensable à la bonne réussite des épreuves du CAP AEPE et à l'obtention de votre examen! Pour en savoir plus: