Combien de calories dans un kebab? - Kebab & Calories
kebab, snacks, grec
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Le 28/12/2008 à 18h26 - Kebab & Calories
Il n'existe pour l'heure, aucune formule kebab allégée en calories. Cependant, on peut imaginer que le Kebab Light ne tardera pas à garnir prochainement les menus des meilleurs kebabs de France. Toujours est-il qu'un kebab contient en moyenne 800 à 900 calories pour le seul kebab (sans frites). Comment sont réparties ces calories entre les différents ingrédients de votre kebab? - Environ 400 calories (Kcal) pour le pain de votre Kebab. - Environ 100 calories (Kcal) pour la sauce kebab (mayonnaise, harissa, sauce blanche) - Environ 300 calories (Kcal) pour la viande de votre Kebab (mouton). - Rajoutez à cela 50 calories (Kcal) environ pour les petits légumes (salade, tomate, oignons). - Si vous souhaitez rajouter des frites, comptez environ 400 calories (Kcal) de Frites (souvent bien grasses car cuites avec une mauvaise friture). - Un petit Fanta Orange pour accompagner?
Viande Kebab Valeur Nutritionnelle Pour
100g de kebab vous apportent:
Calories: 300 Kcal
13g de protéines
16g de glucides
21g de lipides
Nombre de calories dans le kebab
Le kebab est généralement fait
avec de la viande d'agneau ou de poulet (généralement cuite
à la broche), de pain, de sauce, de crudités et de frites. C'est un
plat très calorique! Un kebab avec frites peut apporter plus de
1000 kcal alors qu'on n'a seulement besoin que 2000 calories
par jour en moyenne. Ces calories sont généralement réparties entre les
différents ingrédients composant le Kebab. Le pain contient environ
400 calories, pour la sauce (mayonnaise, harissa, sauce blanche)
c'est 100 calories, environ 300 pour la viande, 50 pour les petits légumes (salade, tomate, oignons) et 400
pour les frites. Bien que délicieux, le kebab n'est pas vraiment un plat diététique. Néanmoins, il
n'est pas mauvais pour la santé si on en mange pas trop souvent. C'est un aliment plaisir qu'on doit modérer comme c'est souvent le
cas avec la restauration rapide. Le Kebab et le régime
Le kebab ne favorise pas nécessairement la prise de poids si vous
en mangez une à deux fois par mois.
Viande Kebab Valeur Nutritionnelle 1
Les calories contenues dans la viande, un produit d'origine animale, prennent principalement la forme de graisses et de protéines. La quantité de nutriments dépend du morceau utilisé. Sur le tableau des calories, vous pourrez voir quelles viandes sont les plus riches en calories. Une haute teneur en calories signifie qu'il y a plus de graisse dans la viande; en effet, un gramme de protéines contient quatre calories, tandis qu'il y a neuf calories dans un gramme de graisse. Les viandes maigres, comme le blanc de poulet, sont les moins caloriques. La viande rouge, l'agneau et le porc sont plus riches en calories. Ces viandes contiennent également des graisses saturées, et ont une valeur nutritionnelle plus faible. Par conséquent, il vaut mieux consommer ces viandes avec modération. La viande est par ailleurs un des aliments qui contient le plus de vitamine B12, de fer et de zinc. Les condiments et les marinades peuvent faire augmenter de façon significative la valeur calorique des viandes; pour en savoir plus, consultez les informations nutritionnelles des sauces et condiments.
Viande Kebab Valeur Nutritionnelle La
Aujourd'hui, le kebab s'est propagé
partout dans le monde. Le kebab, un sandwich équilibré? Le kebab est un sandwich qui présente de nombreux points forts
pour pouvoir être qualifié de repas équilibré. Par exemple, la
cuisson de la viande, à l'aide d'une broche tournante à la
verticale, permet aux graisses de s'évacuer. De plus, c'est un
sandwich qui allie, à la fois, les glucides, les protéines, les
légumes et les lipides. Il a alors tout d'un sandwich équilibré. A
condition, bien sûr, de favoriser les viandes les plus maigres, la
sauce blanche à base de yaourt,
moins grasse que la mayonnaise
et de ne pas cumuler le pain et les
frites mais de privilégier les crudités, comme dans la recette
classique.
Les Apports Journaliers Recommandés (AJR) / Valeurs nutritives de référence (VNR) sont indiqués pour une portion de 100g. La dernière colonne montre la différence avec la moyenne de tous les aliments de la catégorie Plats à base de viande (produits). Comparaison des valeurs nutritionnelles de Kebab halal et sauce blanche - Surgelé - Gel d'Orient avec un autre aliment ou produit alimentaire:
Composition Quantité% AJR
Différence
moyenne cat. Energie Energie - Calories non connu
Energie - kilojoules 890 kJ +55%
Protéines 17. 1 g 34% +129%
Glucides 2. 4 g 1% -82%
dont Sucres 0. 3 g 0% -85%
- dont Saccharose non connu
- dont Glucose non connu
- dont Fructose non connu
- dont Lactose non connu
- dont Maltose non connu
- dont Maltodextrines non connu
dont Amidon non connu
dont Polyols non connu
Lipides 14. 9 g 21% +156%
dont Acide Gras saturés 1.
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