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Description
Ces vitrines d'affichage extérieur sont indispensables pour une bonne communication. Elles sont destinées à présenter et rendre visible tous types d'informations relatives aux:
- Horaires d'ouverture
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Elles sont destinées aux:
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Pour l'extérieur mais également pour l'intérieur Cadre aluminium anodisé naturel très rigide Porte battante en plexi 3 mm encadrée avec un grillage de protection en métal Fond métallique laqué blanc pour affichage avec aimants Etanchéité parfaite + ventilation naturelle Epaisseur totale hors tout 4 cm, ép. utile 2 cm Fermeture par serrure à clés: 1 serrure pour modèles 4, 6 et 9 formats A4 2 serrures pour modèle 12 formats A4
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de beurre, 200 g de roquefort, petites pommes de terre, sel, poivre.... Recettes
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Filet Mignon Et Asperges
Salez et poivrez, l'ouvrir et le farcir avec les asperges et les oignons rissolés le refermer et le recouvrir entièrement avec les tranches de poitrine salée. Bien reconstituer le filet et le ficeler. Clarifier des oeufs
5. Mettre le filet dans un plat à rotir, le saler, poivrer et huiler avec le reste d' huile d'olive et mettre au four pour 20 minutes. 6. Pendant ce temps coupez en deux dans le sens de l'épaisseur les oignons qui restent et les mettre à cuire à la poêle avec un peu de beurre et d'huile pendant les 20 minutes de cuisson du roti. 7. Ensuite retournez le roti sans le piquer et mettez autour les oignons qui sont dans la poêle. Bien arroser le tout avec le jus de cuisson et remettre au four 10 minutes à 180° Th6. 8. Retirez le roti et les oignons et mettre tout cela à reposer dans une assiette recouverte de papier aluminium. 9. Enlevez la ficelle avec précaution et coupez le filet en tranches épaisses servir avec les oignons rotis autour on arrosera le tout avec le jus de cuisson légèrement dilué avec de l'eau ou du vin blanc.
Filet Mignon Et Asperges Vertes
Accueil > Recettes > Filets de veau aux asperges 1 bouteille de vin blanc demi-sec 250 g d' asperge vertes 125 g de crème fraîche En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 1 h 30 min Préparation: 30 min Repos: - Cuisson: 1 h Couper le veau en morceaux et les fariner. Faire revenir les échalotes émincées dans l'huile d'olive. Ajouter les morceaux de veau et les faire dorer de toutes parts. Saler, poivrer. Étape 3 Mouiller avec le vin blanc, faire mijoter 1 heure à feu doux. Étape 4 Préparer les asperges, les couper en petits tronçons, puis les ajouter dans la cocotte et laisser cuire 30 min de plus. En fin de cuisson, sortir la viande et les légumes. Ajouter la crème fraîche mélangée au jaune d'oeuf dans le jus de cuisson, mélanger. Remettre le tout ensemble, réchauffer 2-3 minutes et servir.
Déposer les filets sur les assiettes chaudes avec les asperges à côté. Couvrir avec la sauce et saupoudrer les filets de persil haché. Servir immédiatement. Accompagnements recommandés
Tableau de la valeur nutritive
per
1 portion (280 g)
Quantité% valeur quotidienne
Calories
430
Lipides
27 g
42%
Saturé
14 g
+
Trans
0.