Les ingrédients 200 g de flocons d'avoine 40g de noisettes 40g d'amandes 3 cuil à soupe de sirop d'agave 3 cuil à soupe d'eau cannelle en poudre Préparation de la recette Étape 1 Préchauffer votre à four à 160°C. Étape 2 Dans un bol mixeur, mixer grossièrement les noisettes et les amandes. Étape 3 Dans un saladier mettre les flocons d'avoine, les noisettes et les amandes mixées, la cannelle (à doser selon votre gout), les 3 cuillères d'eau et les 3 de sirop d'agave. Mélanger le tout de façon homogène. Étape 4 Etaler le granola sur une plaque allant au four. Le faire cuire au moins 30 min. (vérifier ensuite en fonction le la couleur plus ou moins doré en fonction de vos envies) Étape 5 Laisser complètement refroidir votre Granola avant de le mettre dans un pot (sinon il ne serra pas croustillant et restera mou). il se conserve très bien ensuite. J'obtiens ainsi 325g de Granola maison avec un index glycémique faible. Dans 35g de ce Granola vous avez l'équivalent de 40g de pain beurré, Attention, il s'agit d'une équivalence calorique car les graisses contenues dans le beurre ne sont pas du tout les mêmes que dans le granola, en effet les noisettes et les amandes sont riches en acides gras essentiels donc plus interessantes.
Granola Maison Dietetique 2019
Vous pouvez alors ajoutez les fruits secs. Les fruits frais s'ajoutent, quant à eux, uniquement au moment de la dégustation. Le granola se conserve 1 vous ne le dévorez pas avant! L'Astuce Diet
Faire son granola maison permet de contrôler sa composition et d'éviter les additifs et sucres ajoutés. Céréales complètes, bio, sans gluten, avec ou sans chocolat, c'est vous qui dé pourquoi s'en priver? Pour changer la recette gardez ces proportions en tête:
3 portions de céréales (flocons d'avoine, blé, orge... )
+ 1 portion 1/2 de fruits à coques et de graines (noix, graines de courges, noix de pécan... )
+ 70 g de sucre ou 4 cuillères à soupe d'équivalent liquide (sirop d'érable, sirop d'agave, miel... )
+ 4 cuillères à soupe de matière grasse (huile neutre, de noix, d'olive... ) ou 2 cuillères à soupe et 20 g de beurre
À cela vous pourrez bien sûr ajouter du chocolat noir, des petites ou grosses pépites de chocolat (ajouté avant ou après la cuisson) ou encore des fruits secs.
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Granola maison délicieux pour le petit déjeuner ou au gouter. A consommer avec du lait, du yaourt (de vache, brebis, chèvre ou encore végétal). Il est possible de décliner cette recette en rajoutant des raisins secs/ abricots secs après cuisson (surtout ne les faites pas cuire avec le granola). Il est possible de remplacer l'huile de colza par du tournesol. L' huile de coco lui donnera un côté légèrement écoeurant (sans vrai bénéfice santé supplémentaire de l'huile de coco). 30 minutes
200 kcal pour une portion de 40g
16 portions de 40g
Liste des ingrédients
Pour 16 portions de 40g:
250g de flocons d'avoine
200g d'un mélange de noix oléagineuses (noix, amandes, noix de pécan, noisettes... )
20g de graines de sésame (ou de cacahuètes concassées pour une autre version)
25g de graines de courge
25g de noix de coco râpée
3 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe d'huile de colza
1 pincée de sel
Instructions
1
Concasser ou mixer légèrement au mixeur 150g du mélange de noix. Les 50g restant resteront entières.
Granola Maison Diététique Sportive
Exemples d'oléagineux à utiliser dans votre recette de granola maison: noix, noisette, amande, noix de pécan, noix de cajou, pistache, pignon, cacahuète, graines de tournesol, graines de sésame, graines de chia…
#4 Des fruits secs avec parcimonie
Les fruits séchés ont tout intérêt à faire partie de notre repas du petit-déjeuner: ils sont un concentré en vitamines, minéraux, fibres et en glucides, source précieuse d'énergie. De plus, ils apportent un goût naturellement sucré, ce qui permet d'autant plus de les utiliser en remplacement du sucre. Ils sont néanmoins caloriques, et donc à consommer avec parcimonie. Ainsi, les 120 g de fruits séchés de notre recette, représentent à peine 17 g de fruits séchés par portion, soit deux fois moins que la portion journalière recommandée – ce qui permet d'apporter à notre repas des bonnes choses, sans surcharger notre petit-déjeuner en calories et en glucides. Quelques exemples de fruits séchés à rajouter dans votre granola: abricot séché, figue séchée, raisins, pruneaux, baies de goji, dattes…
#5 Faites places à votre imagination!
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Pour les gourmands, on peut y ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs. (Dans ce cas, cela change évidemment l'analyse nutritionnelle ci dessous) Analyse nutritionnelle: 390 kcal /100g avec 13, 5g de protéines, 17g de lipides (matières grasses) et 45g de glucides Pour 1 portion de 35g: => 136, 5 Kcal 136, 5 Kcal 4, 7 g de protéines 6 g de lipides 15, 75 g de Glucides Suivez-moi sur Facebook:
Les granolas offrent tout un choix de possibilités diverses! Alors, laissez place à votre imagination en variant les ingrédients selon vos envies et selon les saisons. Comme nous l'avons vu, vous pouvez ajoutez les oléagineux, ou encore les fruits secs de votre choix (abricots, figues, baies de goji, …). Pour des granolas occasionnels du dimanche et des jours fériés, vous pouvez également ajouter des morceaux de chocolat noir pour une version plus gourmande! J'espère de tout cœur que ma recette de granola healthy changera vos petits déjeuners. Pour d'autres recettes saines et gourmandes, rendez-vous dans la catégorie Recettes! Réagissez à l'article en commentaires! @drbonnebouffe
aka Nathalie Majcher - Diététicienne-Nutritionniste, Auteure de livres & Créatrice du blog Avant tout passionnée de cuisine et de "bonne" bouffe, ma mission: transmettre au plus grand nombre comment manger sainement... sans jamais faire impasse sur le plaisir!
Plaque tourmaline
Est considéré comme le plus efficace parce que lorsqu'il est chauffé, il crée le plus de pression pour aplatir les cheveux que tout autre matériau. C'est un minéral organique et il produit des ions naturellement négatifs. Les ions négatifs équilibrent les ions positifs des cheveux secs, il en résulte que vos cheveux sont à plat et sans frisottis. La science est géniale, n'est-ce pas? Les plaques de tourmaline sont généralement très lisses, ce qui rend les cheveux moins susceptibles d'être endommagés. De plus, les plaques recouvertes de tourmaline sont plus durables que les autres, nous pourrions donc dire que ce serait un bon investissement. Plaque titane
Se chauffe très vite et reste chaud longtemps. En outre, ils sont assez légers, donc il peut être pratique de le porter avec vous. Lisseur professionnel étroit Ceramic Ion Technology GAMA. Contrairement à d'autres matériaux, le titane est idéal pour les cheveux épais et bouclés. Si vous l'utilisez correctement, il y a moins de probabilité de dommages. Quelque chose qui peut causer de grands dommages, dans ce cas, laisse les plaques sur vos cheveux trop longtemps.
Lisseur Dune Ion Ceramica
Réduction Spéciale - Lisseur professionnel dune - Comparatif 🚨 - Hair Citrus - Le Top des Steampods
J'aime figer le sourire des gens sur la pellicule, j'aime prendre des paysages simples avec le soleil qui donne de la beaut la photo. J'aime aussi prendre les animaux, il nous ressemble dans certains cas... C'est donc pour a que j'ai cr ce blog photo. J'aime faire rire les gens. Quand tout le monde est triste, je fais rire les gens. Mme dans les moments les plus dramatiques, je fais rire les gens. Ca me permet de me crer une personnalit. Car oui, c'est moi, Youna le clown. Je tiens aussi prciser que mon chien est en pleine crise existencielle... Lisseur dune ion ceramic tiles. Voil qu'il se met se servir dans les granuls du lapin et manger son foin... C'est marrant comme la folie se transmet de matre en chien... J'ai un grain de beaut juste sous le sternum. J'aime les vtements, les fringues, les boutiques, le shopping. J'aime mettre des couleurs dans mes tenues, que, chaque jour, je prends minimum 30 minutes pour choisir. Eh oui, je suis une fille. J'aime ma vie comme elle est et comme elle vient.