Mariner les aliments a pour objectif de les aromatiser et/ou de les ramollir, en les plongeant dans un liquide aromatisé comme l' huile, le vinaigre, le jus de citron, etc. On l'utilise souvent pour des viandes et des poissons comme, par exemple, le saumon, et il peut aussi servir de méthode de conservation. Dans cet article de toutComment, nous voulons vous expliquer concrètement comment faire du poulet mariné pour qu'il soit encore plus savoureux. Difficulté faible
Ingrédients:
Jus de citron
Gousse d'ail
Thym
Huile d'olive
Sel et poivre
Piment doux (facultatif)
Étapes à suivre:
1
En premier lieu, on peut signaler que faire mariner des viandes sert à les rendre plus fondantes et beaucoup plus tendre à la cuisson. À la différence d'autres marinades comme peuvent l'être celles de poisson, faire mariner le poulet n'a pas pour objectif de le cuire ou de le conserver, mais d'aromatiser la viande et qu'elle soit plus tendre. Poulet mariné au lait pour. 2
La première chose à faire pour faire mariner le poulet en suivant cette recette de toutComment est d'éplucher une gousse d'ail.
Poulet Mariné Au Lait Pour
Mariné dans du lait fermenté, le poulet reste tendre et moelleux.
Il accompagnera parfaitement un début de sieste dominicale post poulet grillé. plat, automne, zéro déchet, Printemps, hiver, été Nicolas Marcellak 12 May 2019 healthy, four, poulet, cuisse, coriandre, persil, huile d'olive, fromage, petit lait, piment, miel, frite, patate douce, oeuf, paprika, tartare, sauce, diamnchze, dimanche, marinade, viande, plat
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Paire d'aiguière et de cristaux gravés en argent du 19ème siècle Par Edouard Ernie, Paris 1 Paire d'aiguières en cristal et argent montées. Le cristal est gravé de paniers floraux ou de corbeilles de fleurs. Le haut des aiguières est finement ciselé de motifs floraux et de... Catégorie années 1880 Taille française Antiquités Centres de table - Restauration Matériaux Cristal, Argent H 11. 23 in. Centre de table fin XIXe siècle en cristal et bronze doré Centre de table en cristal rouge et transparent composé d'un vase évasé et d'une coupe. Ils sont gravés d'un rinceau de feuilles, de vignes et de feuillages défilés. Les montures en... Catégorie Fin du XIXe siècle Taille française Antiquités Centres de table - Restauration Matériaux Cristal, Bronze H 15. 36 in. Diam. 15. 75 in. Drageoir ou plat à bonbons en argent Drageoir ou bonbonnière en argent et cristal taillé dit "pointe de diamant" légèrement évasé. Recherche : fauteuil de bureau restauration | Antiquites en France. Le col est ajouré et présente un décor de palmettes. Le corps du drageoir est décoré de...