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Porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Retirer l'anis étoilé. Au mélangeur, réduire la soupe en purée lisse. Rectifier l'assaisonnement. Passer au tamis, si désiré. Répartir la soupe dans des bols. Parsemer du poivre rose et de fanes de fenouil. Arroser d'un filet d'huile, si désiré.
Soupe De Fanes De Fenouillèdes
Cette année, on met de côté les classiques potage aux carottes, minestrone et vichyssoise. On propose plutôt ce velouté qui marie la courge Butternut au fenouil en parts égales. La saveur anisée de ce dernier est prolongée par le doux parfum de l'anis étoilé. En guise de finition, l'addition des fanes de fenouil hachées, de persil ciselé, d'huile d'olive et de grains de poivre rose concassés rehausse la présentation. Ingrédients
Préparation
560 g (4 tasses) de courge Butternut, pelée, les graines retirées et coupée en dés (environ 1 courge de 1 kg / 2, 2 lb)
560 g (4 tasses) de fenouil coupé en dés (environ 1 gros bulbe)
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive, et plus pour le service
1, 5 litre (6 tasses) de bouillon de légumes
2 anis étoilés
5 ml (1 c. à thé) de grains de poivre rose concassés, pour le service (facultatif)
Fanes de fenouil ciselées, pour le service
Dans une grande casserole à feu moyen, attendrir les légumes dans l'huile 10 minutes, sans les colorer. Ajouter le bouillon et l'anis étoilé.
Soupe De Fanes De Fenouil Pdf
Une recette de soupe excellente par La cuisine de Fanie
Recette de cuisine 5. 00/5
5.
Porter à ébullition. Baisser le feu et maintenir la petite ébullition pendant 35 min. Au bout de ce temps, éteindre le feu. Mixer pour obtenir un velouté homogène. Ajouter une grosse cuillère de crème fraîche, mélanger. Rectifier l'assaisonnement selon le goût: moi, je n'ai rien touché. Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
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Hotel Porsche Gare De Rome Termini Place
4695. 2400
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7 min
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Toutes les 5 minutes
Prix estimé
RUB 100
ATAC Roma
2 min
Toutes les 10 minutes
10 min
RUB 100 - RUB 470
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24-hour ticket
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Où arrive le train depuis Gare de Rome-Termini pour Hotel Principe Eugenio, Rome? Les services de train depuis Gare de Rome-Termini jusqu'à Hotel Principe Eugenio, Rome, opérés par ATAC S. Azienda per la mobilità, arrivent à la station Principe Eugenio/Manzoni. Hôtel Gare Termini : notre sélection d'hôtels dans le quartier !. Où puis-je rester près de Hotel Principe Eugenio, Rome? Il y a 2868+ hôtels ayant des disponibilités à Hotel Principe Eugenio, Rome. Les prix commencent à RUB 6250 par nuit. Trajets depuis Gare de Rome-Termini
Trajets vers Hotel Principe Eugenio, Rome
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Re: Avis gare de Termini (hôtel) à Rome
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